DixiWonderland.com

dixiwonderland 22 juni, 2021

Midsommarmat, Midsommarkrans och Bröllopsbukett

Bilder från förra veckan när vi fick lite sällskap under en fotografering

Min stressnivå har nog slagit nya rekord dessa dagarna. Förra veckan så fick jag tre samarbeten på en och samma dag. Varför ska allt alltid hända samtidigt? Det hade varit så skönt om man fick dom mer uppdelat. Alla samarbeten har olika deadlines. Ibland vill företagen få ut samarbetena på bara en vecka och då kan de bli stressigt eftersom jag behöver fotografera material. Och ibland har man en hel månad på sig. Sen vill jag inte publicera flera samarbeten i rad utan jag vill även få in vanliga blogginlägg där i mellan. Men allt gick bra och nu är de publicerade.

Midsommarafton

Förra veckan blev det även bestämt att vi ska fira Midsommar ute i Öresjö. Då började nästa stressmoment. Vad ska vi äta och vem gör vad. Men vi lyckades lösa detta super smidigt och i skrivandets stund har vi precis kommit hem från mataffären. Vi handlade all Midsommarmat (som jag ska tillaga) på 10 minuter och det gick på 1070 kronor… Dyrt som bara den men ni måste erkänna att det är imponerande hur snabbt jag storhandlar. Ser otroligt mycket fram emot den goda maten och att hela familjen firar tillsammans.

Jag har nästan velat spy så stressad har jag varit över denna bröllopsbuketten. Att min barndomsvän har frågat mig betyder enormt mycket för mig. Sen har jag som ni vet extremt höga krav på mig själv när det kommer till mitt floristyrke. Jag vill leverera 110% och något annat under det är inte okej. Nu har jag en otrolig tur att min fina vän inte är en lika stor blomnörd som jag själv. Hon är inte så noga med valet av blommor utan så länge den inte är för stor så är hon nöjd.

Något som jag tog lärdom av med mina Morsdagbuketter är att blommor klarar inte av denna sommarvärmen. Även om vi har både AC och fläkt på så har vi fortfarande 24 grader varmt hemma. Bröllopet är nu på Söndag så min plan var hela tiden att köpa blommorna dagen innan. Men till min skräck så är alla blombutiker stängda då. På Midsommarafton har dom öppet men endast till 13:00 och eftersom det är Midsommar så är det stressigt i sig. Så jag kommer behöva köpa blommorna på Torsdag samtidigt som jag köper blommorna till min Midsommarkrans.

Bröllopsbukett och Midsommarkrans

Och det som jag har haft panik över är att jag vet att blommorna inte kommer klara sig om jag ska ha dom i lägenheten tre dagar innan bröllopet. Men som tur är så har jag nu lyckats lösa det hela. Om du läser detta så tusen tack för hjälpen! Jag kommer förvara blommorna i en kyl fram till på Lördag när jag ska binda buketten. Kommer även köpa lite extra blommor ifall någon inte ser bra ut. Jag kommer dock inte kunna andas ut förrän bröllopet är över och jag vet att min fina barndomsvän blev nöjd med resultatet.

Men nu känns det som att jag har kontroll över allt. Imorgon ska jag filma en video och måla naglarna. På Torsdag ska jag göra all mat inför midsommar. Jag ska göra köttbullar, prinskorv, västerbottenpaj, toast skagen och små laxtårtor. På Torsdag ska vi åka och köpa alla blommorna och då ska jag även binda min Midsommarkrans. Jag har ingen aning om vad jag vill ha för blommor. Det ända jag vet är att jag vill att den ska vara stor. På Fredag åker vi ut och fira Midsommar. Jag ska även försöka få till en fotografering. På Lördag ska jag binda bröllopsbukett och ha fotografering. Och på Söndag kommer jag andas ut när jag vet att blombuketterna höll hela bröllopet haha.

Om ni behöver hjälp med att binda en Midsommarkrans så lägger jag in min tutorial som ni även kan hitta här

dixiwonderland 21 juni, 2021

Hotell Bellevue i hjärtat av Hjo med utsikt över Vättern

Reklam i samarbete med Hotellbellevue.se

Vilken sommar vi får i år! Om ni frågar mig så tycker jag att det är lite för varmt men jag njuter av varje dag som vi får. Man längtar hela långa vintern efter det här. Strålande sol, sommarvärme, god mat, härligt sällskap och vår vackra natur som är helt fantastisk på sommaren.

Som ni vet så ska vi på semester till Helsingborg senare i sommar. Det blir våran första riktiga semester tillsammans sen 2014. Ser verkligen fram emot denna resan så otroligt mycket. Jag kommer aldrig förstå de som väljer att åka utomlands när Sverige är så otroligt vackert. Jag förstår att det är roligt att se nya platser och upptäcka nya kulturer. Men jag är nog för hemmakär. Utöver vår resa till Helsingborg så har vi andra platser som vi planerar att besöka.

Hotell Bellevue i hjärtat av Hjo med utsikt över Vättern

Hotell Bellevue

Jag blev så otroligt glad över att få göra detta samarbetet för förra året så fick vi en broschyr av Johans farmor på just detta hotellet! Vi pratade då om att åka till Hotell Bellevue och uppleva Hjo. Men eftersom att Bonzo inte mådde bra så ville vi spendera all vår tid med honom i lugn och ro. Annars är det en otroligt stor fördel att man faktiskt får ta med sig hundar till Hotell Bellevue! Ni vet att jag aldrig åkte ifrån Bonzo när han fanns med oss. Så när ett hotell erbjuder rum där man får ta med hela familjen, det tycker jag är fantastiskt.

Hotell Bellevue vill att alla deras gäster ska känna sig välkomna. Därför erbjuder huvudbyggnaden tillgänglighetsanpassning. På hemsidan har de till och med skrivit ut mått på dörrar, toalettdörrar och till med trösklar. Det finns möjlighet för totalt handikappanpassad toalett och dusch i korridoren på bottenplan för bruk. Även toaletthöjning samt golvlyft.

Villa Viktoria

Jag blev helt förälskad i Villa Viktoria efter att ha sett dessa bilderna. Villa Viktoria byggdes 1882 och tillhör Hotell Bellevue. Det finns flera olika rum att välja på men det som jag förälskade mig i var naturligtvis de rummet med park och sjöutsikt. Vi hade inga planer på att övernatta något mer utöver vår resa till Helsingborg. Men efter att ha sett bilderna på Villa Viktoria så tror jag faktiskt att vi kommer boka in en övernattning eller två.

Dom har ett spa men erbjuder även fiske och golf. Efter en väldigt intensiv vår så hade det känts underbart att få åka iväg på en spaweekend. Njuta av god mat och vacker natur i Hjo. Har någon av er besökt Hjo tidigare så får ni gärna tipsa om saker som vi inte får vissa om vi åker dit. Jag tycker definitivt att ni ska klicka er in på hemsidan och ta en titt på vad de har att erbjuda. Kanske ses vi där i sommar.

dixiwonderland 20 juni, 2021

Finbesök av ingen mindre än Melker

Det har som vanligt varit fullt upp denna helgen. Igår var vi hundvakt åt Melker. Johans pappa fyllde år förra Söndagen och igår skulle Marie som är Johans pappas sambo överraska honom med middag på en restaurang som han sagt att han velat testa. Så vi ställde upp och passade Melkersson.

Finbesök av ingen mindre än Melker

Det gick över förväntan. Melker är extremt familjekär, extremt. Så jag var lite rädd att han skulle vara orolig när han var här. Men han la sig och sov på golvet framför vår AC. Han åt maten direkt när vi gav honom den och då visste jag att han mådde bra och trivdes. Vi har känt Melker sen han var en liten bäbis så han vet vilka vi är. Men som sagt så är han otroligt familjekär. Men skönt att veta att han trivdes här också. Dock kändes det verkligen som att vi hade en ponny i lägenheten för han är så stor haha.

Idag åkt vi till Öresjö för att plocka fläder! Jag träffade på min fina granne igår kväll och frågade om han också ville ha, vilket han ville. Så jag fyllde två kassar med fläder till oss idag. Tydligen så kan man frysa in flädersaften. Då blir den som sorbet glass och då är det bara att ta en skopa när man är sugen på saft. Detta gör att den håller i över ett år. Men har man i citronsyra så håller den i flera månader i kylen också. Jag fick ihop nästan 7 liter saft! Ska ta med mig en flaska ut till Öresjö så farmor och farfar får smaka.

Vi har även bestämt att vi ska fira Midsommar ute i Öresjö

Det ska bli väldigt roligt. Mamma och Kira ska också med och fira så det blir väldigt familjekärt. Jag har ställt upp och sagt att jag ska fixa de mesta med maten. Jag känner mig lite stressad då jag måste köpa blommorna till min Midsommarkrans men också till bröllopsbuketten som jag ska göra dagen efter. Men jag ska ta och skriva ner listor för det underlättar så enormt mycket. Jag ska köpa blommor både dagen innan Midsommar och på Midsommar för att försäkra mig om att jag har allt jag behöver till bröllopsbuketten. Så roligt det ska bli! Har ni planer för Midsommar?

dixiwonderland 19 juni, 2021

Gräddsifon | Nu kan du vispa ihop grädden på noll tid

Reklam i samarbete med Pgw.se

Har eran semester börjat än? Själv så kommer jag inte ha någon semester i sommar. Det är svårt när man är egenföretagare att ha semester. Men jag kommer naturligtvis ha ett par lediga dagar här och där. Mitt mål är att ta examen denna sommaren vilket jag hoppas att jag kommer uppnå. Det kommer bli så skönt att ha en mindre sak att fokusera på. Men samtidigt så har min floristutbildning varit något av de roligaste jag gjort.

Mina sommarplaner

Som ni vet så har vi bokat en resa ner till Helsingborg. Som jag längtar! Det ska bli så roligt att få upptäcka nya platser och framförallt så ser jag fram emot att få besöka Karl Fredrik på Eklaholm. Vilket äventyr det kommer bli. Jag har bestämt mig för att göra hela fyra vloggar från resan. En för varje dag som vi är där. Jag hade en omröstning på instagram och majoriteten ville ha kortare vloggar även om det var väldigt jämt. Men skulle jag ha en lång vlogg så hade den förmodligen blivit 1,5 timma lång haha.

Sen skulle jag vilja besöka Gränna i sommar. Ni var många som tipsade om Gränna och då det inte ligger allt för långt ifrån oss så hoppas jag på ett besök där. Ser så himla mysigt ut. Men sen ser jag fram emot många härliga sommardagar ute i Öresjö. Snart är det dags att göra flädersaft, rödavinsbärsgele och plocka blåbär till blåbärspajen. Tänk er en mumsig blåbärspaj på svenska blåbär och vispad grädde till det.

Och det är där dagens samarbetspartner kommer in PGW

Vet ni vad gräddsifoner är för något? Det visste inte jag förrän jag tackade ja till detta samarbetet. Men jag blev helt förälskad i idén och tycker att den är så klockren. En gräddsifon vispar ihop din grädde i ett visp. Att köpa grädde på tub skulle aldrig falla mig in och även om jag har elvisp så tar det ändå tid att vispa grädden. Med en gräddsifon så blir grädden klar på nolltid och det positiva är att du kan använda din gräddsifon till att göra såser, soppor eller till och med blanda drinkar. Den drivs på lustgas så du behöver inget eluttag för att använda den.

Tänk att ha färdig grädde direkt till jordgubbarna. Eller tänk va enkelt det blir att göra sommartårtan om grädden redan är färdigvispad så allt du egentligen behöver göra är att lägga på den. Det kan du nu tack vare din Gräddsifon.

Jag älskar köksredskap som underlättar vardagen. Det är svårt att pussla ihop vardagen och alla måsten som ska göras. Jag vet själv hur jobbigt jag kan tycka att matlagningen är när man har tusen andra grejer som ska göras. Det blir ofta att man beställer take away för man har varken tid eller orken till att ställa sig och laga mat. Därför tycker jag att Gräddsifonen är ett super bra komplement att ha i sitt kök. De kommer i flera olika designer, priser och färger. Ni hittar ert urval via länken i detta inlägget.

dixiwonderland 17 juni, 2021

Liggande Sorgarrangemang | Floristutbildning

Just nu i min floristutbildning så är det begravningsarrangemang som det handlar om. Jag tycker detta är så roligt och detta är den delen av utbildningen som jag verkligen har sett fram emot.

Den nionde hemläxan var Liggande Sorgarrangemang

Detta är de arrangemenaget som man har på kistan under en begravning. Arrangemanget kan variera i storlek, blommor och färger. Man måste inte ha rött och vitt vilket är de vanligaste färgerna att använda. Utan man kan även använda mer färgglada färger. Allt beror på vad kunden önskar. Men då begravningar i sig är väldigt tunga och sorgsna så kan det vara väldigt fint att ha ett mer färgglatt arrangemang som lättar stämningen lite.

Min idé var att jag skulle ha endast vita blommor. Men när jag kom till blombutiken så hade de inga stora vita rosor till min besvikelse. Jag valde då att ta dessa fem rosa rosorna. Och så här i efterhand så är jag faktiskt väldigt glad över det. Den lilla färgen tycker jag lyfte hela arrangemanget. Det tråkiga är att liljorna tyvärr inte var utslagna. Det fanns inga utslagna liljor i butiken och jag kunde inte vänta på att de skulle slå ut för då hade rosorna hunnit vissna. Men jag tycker det blev fint även om liljorna inte hade slagit ut.

Fram och Baksida på mitt Liggande Sorgarrangemang

Jag valde att använda ormbunkar i detta arrangemanget och jag upplever att de höll sig väldigt bra. Jag valde att använda ormbunkar i olika färger för att bryta av. Olika nyanser av grönt får arrangemanget att bli mer levande. Jag använde även rosbladen från rosorna och fyllde ut med det. Jag älskar att man hela tiden tar vara på de materialet som man har. Även om en blomma kanske bryts av så kan man alltid använda den till något annat.

Jag kände mig så himla nöjd och stolt när jag var klar med mitt Liggande Sorgarrangemang. Detta var mitt första försök någonsin och jag tycker att det blev så himla bra. Just arrangemang är något som jag tycker är väldigt roligt och något som jag vill arbeta mer med. Jag tycker att jag lyckades få den lika fin från alla håll. Den enda kritiken som jag fick var att jag kunde ha arbetat mer där fram med att ha lite mer blommor där men jag fick godkänt på läxan vilket känns så roligt.

Mina tidigare läxor finner ni här

Det absolut läskigaste med denna övningen var att när man var klar med arrangemanget så var man tvungen att hålla det upp och ner. Detta för att visa att allt verkligen sitter fast och ska kunna klara transport till kyrkan. Jag var så rädd för att allt bara skulle rasa samman men allt satt på sin plats. Jag gjorde även en video när jag skapade detta arrangemanget och ni finner den här eller längst ner i inlägget.