7   21
3   31
3   22
3   22
1   13
6   42
3   23
1   17

Dom lyfter mig alltid när livet känns skit

Vill börja detta inlägget med att tacka er som kommenterade i mitt tidigare inlägg. Jag var inte säker på hur ni skulle reagera. Sen är det så himla svårt för mig att veta hur texterna som jag skriver tolkas av er. Man vill inte framstå som otacksam men jag är glad att ni tog det på rätt sätt.

För att försöka tänka på annat idag så mötte jag upp Amanda Panda för lite sushi. Vi har inte setts på flera veckor så det var verkligen på tiden att vi kunde ses. To be honest så tog det emot imorse. Men är det någon som lyfter mig och får mig att må bättre så är det mina vänner. Jag vet av erfarenhet att det är farligt att isolera sig men ibland är det svårt att bryta mönstret.

”Dom lyfter mig alltid när livet känns skit”

Resten av dagen tänkte jag ta och försöka göra upp en plan. Jag har alltid sett min lön på samma sätt som när jag var anställd och fick lön. Men efter denna sommaren så har jag insett att jag måste tänka om. Då sommaren är lågsäsong för mig och jag inte har någon betald semester så behöver jag göra upp en sommarbudget. Jag behöver också börja investera pengar i mitt företag. Pengar som jag kan använda ifall det blir såna här problem som med fakturorna eller om jag vill köpa ett nytt objektiv till min kamera.

”Blicka tillbaka och se vart du började”

Man gömmer väldigt lätt sin egen utveckling. Ibland känns det som att man bara står och trampar men när man väl blickar tillbaka så ser man hur långt man har kommit. Naturligtvis ligger det mycket jobb bakom men jag har alltid trott på mig själv och mina mål som jag har haft. Bara för att det kommer en period där saker inte går som man vill så får man aldrig ge upp. Det är okej att gnälla och vara ledsen men sen får man bita ihop och bara fortsätta kämpa.

Utan responsen ifrån er så vet jag inte vad ni vill läsa

Dagar som denna är det tur att man har hund för annars hade jag legat i sängen hela dagen. Har sovit väldigt dåligt hela veckan. Mycket beror på ekonomisk stress. Mina fakturor blir aldrig betalade och när man har mailat i 10 dagar, kopplats till fyra olika personer och det inte blir löst så känner man sig så fruktansvärt hjälplös. Nu verkar det som att den viktigaste fakturan av de alla blir betalad men det är inte roligt när det blir så här. Jag har försökt arbeta som vanligt men jag har även noterat att engagemanget ifrån er läsare har minskat. Jag vet att majoriteten läser via mobilen och att man då inte orkar kommentera.

”Utan responsen ifrån er så vet jag inte vad ni vill läsa mer av eller vilka inlägg som ni tycker bäst om”

Jag har aldrig skrivit detta förut men sen fyra år tillbaka har jag haft ett tvångsbeteende när det kommer till bloggen. Jag var tvungen att komma upp i ett visst antal kommentarer innan jag kan publicera nästa inlägg. Detta är något som jag verkligen försöker arbeta bort. För jag vet att som bloggläsare vill man få så många inlägg som möjligt. Men samtidigt så tappar jag suget när jag inte får någon respons på allt det arbetet som jag lägger ner.

”Jag vill inte att någon ska känna sig tvingad till att kommentera”

Mitt liv är väldigt isolerat. Det gör att det är svårt för mig att skriva om mina dagar för de ser i stort sett exakt lika dana ut. När man studerar eller arbetar som anställd så träffar man så mycket människor. Man möts av intryck och genom ett mer socialt liv så får man också saker att skriva om. Jag har naturligtvis själv valt mitt liv men jag hade önskat att ni var mer aktiva. Gav kritik när ni känner att något kan förbättras, skriver om ni vill se mer av något eller svarar när jag ställer frågor i inläggen. Tänk själva om ni var på er arbetsplats men alla runt omkring er ignorerade er. Det är som sagt inte en bra dag idag så jag tänkte lägga mig nu. Hoppas att imorgon blir en betydligt bättre dag.

Det är den bästa känslan i världen

Jag startade dagen med lite jobb innan jag drog ut på en grym träningsrunda idag. För er som är intresserade av uppdatering kring min träning så hittar ni det på min instastories. Hade inte pulsklockan på mig så jag hade ingen stor koll på själva passet gällande tider men idag ville jag inte fokusera på siffrorna utan bara köra i mitt tempo. Jag har inte tränat på länge så vill inte pressa kroppen för hårt.

”Det är den bästa känslan i världen”

När jag kom hem så rann svetten, verkligen rann. Det är den bästa känslan i världen. Jag kan aldrig känna mig nöjd med ett träningspass om inte svetten rinner. Är så glad över att det äntligen är kallare väder så att jag kan köra mina träningspass ute igen. Jag tycker väldigt mycket om att vara aktiv och vet att jag mår så himla bra av det. Nu har jag även satt upp ett mål med träningen så det ska bli roligt att se ifall jag kommer lyckas. Känner mig väldigt motiverad och det är huvudsaken.

”Anledningen till varför bloggen inte har uppdaterats idag är för att jag har haft fullt upp”

Sen när jag hade gjort mig klar så åkte jag iväg för att hämta pizzor hos bästa Mysingen. Sist jag var hemma hos min bestie så åt vi pizza men den var så äcklig. Är verkligen bortskämd med pizzorna från Mysingen. Det värsta jag vet är knapriga pizzor där dom snålar med ingredienserna. Det är det sista Mysingen gör och sen ville jag göra en photoshoot med pizzor så det blev två flugor i en smäll.

”Man lever bara en gång, make it fun”

Förstår att man förmodligen inte tycker att träning och pizza går hand i hand. Men jag kommer aldrig leva mitt liv efter regler när det kommer till mat. Jag har haft ätstörningar under större delen av min uppväxt vilket tråkig nog många av oss har. Jag anser att regler kring kost är skadligt och hoppas att jag kan visa att man både kan ha kakan och äta den.

 

Köttgryta med färskpotatis & rödbetor

Vi har hamnat lite i ett klassiskt höstväder. Det regnar hur mycket som helst och jag älskar det! Nu när värmen är borta så har mitt sug för matlagning kommit tillbaka. Jag frågade er på instatsories om ni ville ha ett recept och ni var många som sa ja. Något som jag älskar att göra på hösten är grytor. Jag gör ofta väldigt mycket så att man sen har matlådor i några dagar.

Köttgryta med färskpotatis & rödbetor

Du behöver:
Benfri karre
En rödlök
En vitlöksklyfta
Valfria kryddor
Grädde
Vinbärsgele
Kinesisk soja
Mjöl
Köttbuljong
Färskpotatis
Rödbetor

 

 

 

För att vara effektiv i köket så förbereder jag alla ingredienserna. Detta upplever jag skapar mindre stress. Så jag hackar vitlöken, rödlöken och morötterna innan jag sätter på plattan. När oljan visar tecken på att den är varm så lägger jag ner allt samtidigt. Sen är det dags för att stycka upp köttet. Det går att köpa färdiga bitar om man vill men vi hade köpt en stor köttbit.

Hur stora bitar man vill ha är en smakfråga. När allt är hackat så är det bara att lägga ner det i grytan. När det kommer till kryddor så tycker inte jag om stark mat men när det kommer till grytor så är det alltid bättre att krydda lite mer då grädden tar över rätt mycket.

”Jag använder alltid ögonmått när jag lagar mat.
Glöm inte av att hela tiden smaka av för då ser ni ifall något fattas”

Låt detta steka tills köttet har fått färg. Pudra sedan över en halv dl mjöl som sedan rörs ihop med grytan. Tillsätt sedan vatten, buljongträningen och en matsked vinbärsgelé. När detta har kokat i ca 5 minuter så tillsätt grädde. Häll i en matsked soja för att få en fin brun färg. Anledningen till varför jag inte skriver mått är för att det beror på hur mycket kött och tillbehör som ni har haft ni. Tänk dock på att vattnet ska täcka köttet. Skulle det bli för löst så är det bara att tillsätta mer mjöl för att få det tjockare. Låt nu koka i minst en timma. När det är ca 35 minuter kvar, sätt på potatisen så att den kokar klart samtidigt som köttgrytan.

Ny förvaring | Rensa varje gång du byter ut säsongens kläder

För några veckor sedan så skrev jag att vi hade köpt mer förvaring till lägenheten. Jag lovade att göra ett inlägg om detta och nu är det dags. Som de flesta av er vet bor jag i en liten lägenheten på 33 kvm. Lägenheten har två garderober i hallen men dom har min sambo fått. Jag har en garderob och klädställning men detta räcker inte på långa vägar. Jag har hela tiden behövt tänka ut nya idéer för att kunna förvara mina kläder och detta kan vara en av de bästa lösningarna.

”Rensa varje gång du byter ut säsongens kläder mot nästa”

Då bristen på plats har varit så stor så fick jag förvara kläder i källaren denna sommaren. Detta är något som jag inte alls har tyckt om. Först och främst för lukten. Som många av er vet så finns det en speciell lukt i källarförråd. Sen har jag varit rädd att kläderna ska bli förstörda eller stulna. Men jag hämtade upp kläderna igår och allt såg bra ut. Istället för att tvätta alla kläderna så valde jag att hänga ut dom för att vädras. Jag tvättar endast mina kläder om de är smutsiga, annars är det vädring som gäller. Mycket för att värna om miljön men också för att inte slita på kläderna.

Den nya förvaringen som vi köpt är lådor som man kan ha under sängen. Så otroligt smart och praktiskt. Då utrymmet under sängen ändå aldrig används så blir det perfekt att förvara dom där. Dessa lådorna har även hjul vilket gör det så enkelt att dra fram dom vid behov. Och jag testade även att rulla ihop kläderna istället för att vika dom. Det ska ta mindre plats och så undviker man att kläderna blir skrynkliga.

”Alla mina kläder måste hänga i färgordning”

Nu hänger alla mina älskade stickade tröjor på plats. Jag tycker det är lika roligt varje år att plocka upp nästa säsongskläder för ofta glömmer man av vad man har. Jag har fortfarande kvar en del sommarkläder men de hänger i min andra garderob. Just nu är vädret så konstigt så man vet inte riktigt hur man ska klä sig. Det bästa med allt är att jag har två tomma förvaringslådor vilket jag aldrig har haft förut.