När man har sovit i 4 timmar och 32 minuter för att man är super nörd och envisas med att se klart Batman VS Superman trots att man sett den tusen gånger redan. Sen gå upp klockan 05:00 för man börjar jobba 06:00. Sluta 15:00 för att sedan skynda sig hem för att ta ut Bonzo, sminka sig och sen dra in till stan för att äta middag med bestie.

Så här glad är man när man får spendera tid med bästa sällskapet. Sen att jag mer eller mindre bor hos Hamnmagasinet är ju ingen nyhet. Älskar allt som har med det stället att göra. De har så otroligt goda viner till maten. Men något som ni kanske inte vet är att jag har bestämt mig för att sluta dricka alkohol helt och hållet nu. Bestämde mig faktiskt på Nyår att det skulle bli sista gången. Det ni ser på bilden är Codorniu Ecologica alkoholfri. Smakar helt magiskt gott och påminner mycket om bubbel. Till varmrätt tog jag min nya favorit Fillet de manzo – pasta, oxfilé i krämig sås på svamp och örter & parmesanost. Den är så magiskt god att jag inte finner ord för det!

Pasta di pollo – Pasta, kyckling i krämig sås smaksatt med gorgonzola

Imorgon (eller idag blir det för er när ni läser detta) så har jag min första lediga dag på månader! Jag kan säga att det är riktigt svårt att få till en dag där jag är helt ledig från allt jobb. Men för mitt eget bästa så måste jag verkligen prioritera min hälsa. Det är inte bra att jobba runt 12-13 timmar per dag som jag har gjort nu dessa månaderna. Ett av mina mål för 2020 var att ha en dag ledig i veckan så imorgon är det dags. Hittade en serie på Netflix som heter Virgin River som jag tänkte se. En sån där typisk tjejserie som jag annars alltid undviker. Ska även hämta Ronja som ska sova över här för jag saknar henne så mycket. Sen är planen att äta för mycket chips och glass. Pyssla om mina växter och bara ta det lugnt helt enkelt.

Första veckan av Januari 2020 har redan passerat. Nu kommer äntligen vardagen att komma tillbaka. Kommer sakna att ha min sambo hemma så som det har varit nu de senaste veckorna. Men det ska bli riktigt skönt att inte behöva jobba två dar, ledig två dar, jobba två dar, ledig två dar osv. Det har varit riktigt jobbigt. När jag har varit ledig från de nya jobbet så har jag aldrig kunnat slappna av för jag vet att jag snart ska tillbaka. Men nu arbetar jag fyra dar i rad så det känns riktigt bra.

Igår åt jag och min sambo brunch på Buddys. Som ni säkert har förstått så går min lön åt att äta ute och umgås med nära och kära. Dock fick vi väldigt många presentkort på olika restauranger här i Trollhättan så brunchen betalade vi aldrig för. Mysigt att hitta på något innan min sambo börjar jobba igen nu på Tisdag. Och denna veckan känns helt okej för mig. Jag börjar sent alla dar förutom Torsdagen och det funkar perfekt för mig då jag sover så himla dåligt. Förmodligen för att jag stressar så enormt mycket! Har varit och tagit mitt blodtryck som var bra men jag kan se i min fitbit att min vilopuls har börjat gå upp…

Jag har funderingar på att skaffa gymkort. Nu tänker ni säkert ”Men herregud, hur ska du ha tid för det när du har så mycket att göra?”

Träning har alltid varit något som jag har mått väldigt bra. I många år var jag ute och körde mina power walks men då jag går så mycket på jobbet så vill jag göra något som inte belastar mina ben på samma sätt. Saknar att ha en crosstrainer så därför går tankarna till att skaffa gymkort. Har aldrig haft gymkort så det blir nytt men jag tror att jag skulle må väldigt bra av det även om det är ytterligare en sak att hinna med. Jag ser det mer som en investering i mig själv. Förhoppningsvis så kanske det kan hjälpa mig att minska den konstanta stressen som jag känner.

Förra veckan åkte jag hem till bestie för att hälsa på henne och katterna. Det var ett tag sedan som jag var hemma hos henne och hälsade på. Som alltid hade vi det så himla mysigt. Katterna var extra gosiga denna gången. Alltid skönt att få känna sig saknad. Vi gjorde en vegetarisk pasta med kantareller som de hade plockat under hösten. Så himla gott och sen blev det naturligtvis efterrätt på det.

Efter att ha spenderat mycket tid med många av mina vänner på kort tid så inser jag hur lyckligt lottad jag är. Jag har så många fina människor runt omkring mig och det är ingenting som jag tar för givet. Jag vet att det finns många där ute som inte har några vänner alls eller kanske ”vänner” som de inte riktigt kan anförtro sig till. Jag har själv varit med om att bli sviken men idag vet jag vilken typ av människor som jag vill ha i mitt liv. Det fanns en period där jag inte släppte in någon men jag är glad att jag vågade öppna mitt hjärta för annars hade jag gått miste om så himla många fina människor.

Om du läser detta och är som jag var. Att du inte vågar släppa in nya människor, försök ändra på det. Det finns alltid en risk att man blir sårad när man går in i nya relationer men chansen att du finner vänner för livet finns också där och det ville du inte gå miste om.

Efter att jag hade sagt hejdå till Sara Lee förra veckan så åkte jag direkt ner till Hamnmagasinet för att ha en mysig kväll med Viktoria och Alexandra. Trots att det är December så har vi lyckats hålla vid vår tradition att ses en gång i månaden. Är så himla tacksam över att ha dessa tjejerna i mitt liv! Vi är så olika men har så kul ihop. Sen är det (iaf för mig) väldigt inspirerande att få lyssna och lära sig saker från personer som man inte har känt så himla länge. Man upptäcker nya egenskaper hos varandra.

Jag beställde in Bianca Frutti di mare men tyvärr så var mina musslor helt brända som ni ser på bilden. Jag sa till personalen och de var väldigt generösa och bjöd mig på min efterrätt. Det är service! Och utöver musslorna så smakade pizzan helt himmelskt. Älskar verkligen räkorna som de använder. Till maten tog jag ett glas chardonnay och det märktes efter ett tag. Helt galet hur lättpåverkad jag är! Men roligt hade vi för vi satt kvar i 4 timmar. Nytt rekord för oss. Men när man bara ses en gång i månaden så finns det så mycket att prata om.

Klockan närmar sig halv tio på morgonen och jag har sovit fem timmar. Arbetsnarkoman som man är så ville jag naturligtvis dela med mig av igår kväll, vårt nyårsfirande. Startade dagen med att beta av lite jobb kring företaget och sen klockan tolv var jag på mitt andra jobb tills stängning. Min sambo hämtade mig och sen var det bara att åka hem och byta om snabbt, packa sakerna och sen kom mamma och körde hos hem till Victors föräldrar. Hans föräldrar är utomlands och eftersom vi och Sonny bor i en 1:a (utan diskmaskin) så blev det perfekta platsen att fira det nya året på.

Jag kan säga att vårt Nyårsfirande igår blev så himla lyckat!

Victor och Erika bor i Karlskoga så vi ses inte så ofta. Därför kändes det extra kul att kunna fira Nyår tillsammans. Sonny var också med oss men tyvärr fattades J, Ljung och Carro för att gruppen skulle vara komplett.

Trots att jag hade jobbat innan så valde jag att ta på mig uppdraget att laga mat. Jag har ett kontrollbehov men sen eftersom att min mage är som den är så känns det bättre att ha koll på vilka kryddor som används osv. Till förrätt så gjorde jag en champinjonsoppa som blev väldigt uppskattad. Kom på idén att köpa stuvade champinjoner och ha det som bas. Sen stekte jag färska champinjoner och blandade i det samt hade i grädde, mjölk och kryddor.

Till huvudrätt så gjorde jag potatisgratäng med entrecote, en vinsås och grillade morötter. Det blev så galet gott! Kan vara en av de godaste maträtterna som jag gjort. Erika hade gjort en jätte god nötpaj med kola smak som vi åt tillsammans med vaniljglass. Mellan måltiderna så spelade vi ett spel som hette Kortslutning. Det gick ut på att man skulle svara tvärtom. Frågan kunde vara ”Finns det hundar i Sverige” då enligt spelets regler så är rätt svar ”Nej”. Det blir lätt en mind fuck, speciellt när man har alkohol i kroppen. Men jag slog tydligen rekord då jag svarade rätt 14 gånger i rad.

Tio i tolv gick vi ut för att skåla in de nya året. Vi hamnade verkligen mitt bland fyrverkerierna. För er som undrar så var Bonzo hos min mamma och Ronja. Tanken var att han skulle ha varit med men det blev lättast så. Sen att komma hem, det var inte det lättaste. Mamma hade erbjudit sig att hämta oss men hon ringde senare och sa att Ronja mådde dåligt av fyrverkerierna så vi skulle ta en taxi hem. Vi bokade så att den skulle vara där klockan 00:50. Vid 01:30 hade det fortfarande inte kommit någon taxi så jag bokade på nytt. Den skulle komma 01:50. Taxin ringde 02:15… Enligt taxichauffören hade något blivit fel så han fick aldrig upp vår bokning men hem kom vi.

Nu är klockan snart elva och det tar tagit mig 2,5 timma att skriva detta inlägget, redigera alla bilderna och ladda upp dom. Jag hoppas att ni hade en jätte fin kväll igår. Vi ska åka tillbaka till Victor och Erika vid två idag då det blev så mycket mat över. Bonzo ska även få följa med så det blir mysigt. Ha en jätte fin start på 2020.