17   42
2   31
3   26
0   25
0   24
0   23
3   26
0   20

Recept: Korvstroganoff med ris

Min sambos favoriträtt är korvstroganoff. Så i veckan ville jag överraska honom när han kom hem från jobbet. Jag personligen är inget stort fan av denna maträtten då jag har lite svårt för tomatsås. Men jag måste säga att det smakade riktigt gott och det kan nog vara den bästa jag gjort. Det är en enorm skillnad på mat som man lagar med hjärtat och mat man bara slänger ihop i all hast. Denna maträtten tar ca 30 minuter beroende på vilket ris man använder och hur länge det ska koka.

Jag skulle även säga att detta är väldigt bra budget mat då man behöver lite ingredienser. Vilket gör det billigare. Det blir även många portioner om man använder hela falukorven vilket gör korvstroganoff till en bra maträtt att göra om man ska ha matlådor eller är många i familjen.

Du behöver:
Ris
Falukorv
Rödlök
Passeradetomater
Vispgrädde
Kryddor

Eftersom att riset tar längst tid så börjar jag alltid med det. Vi äter långkornigt ris här hemma men det fungerar lika bra med annat också. Sen skär jag upp en hel rödlök. Är man inte så förtjust i lök så kan man ha i mindre. Efter det så skär jag upp falukorven. Jag tycker om att ha den i strimlor men vissa kanske gillar mindre bitar. Det enda man ska tänka på är att ju mindre bitar desto snabbare är tillagningen. Jag börjar med att fräsa på löken lite innan jag lägger i falukorven. Kryddar med örtsalt och peppar. Låter detta steka under lätt omrörning tills det fått färg. Då tillsätter jag ca 250 g passerade tomater och 2 dl grädde. Detta beror lite på hur mycket sås man vill ha. Jag kallar mig själv för såsoman så jag vill ha mycket sås. Låter detta sedan koka på låg temperatur och serveras sedan tillsammans med riset.

Få bort toning i håret snabbt

När Bonzo inte ville äta sin mat imorse så förstod jag att allt inte stod rätt till. Han får sitt hundfoder från Hills men vi köper även färskfoder som vi blandar i hans msm i. Han älskar naturligtvis sin mat när geggan ligger i men idag ville han inte äta. Tog ut honom lite tidigare än vanligt och han började äta gräs som aldrig förr. Han är bra i magen och har varit pigg under dagen när Ronja har varit här. Vid såna här dagar är jag så glad över att jag arbetar hemifrån så att jag kan ha ett öga på honom.

”Få bort toning i håret snabbt”

Om ni följer mig på instastories så har ni kunnat hänga med i mitt hår drama. Det började med att jag skulle lägga i en asktoning för att bleka min utväxt. Av någon dum anledning lägger jag asktoningen i hela håret. Det såg ut som att jag hade grått hår samt var född ginger då min utväxt blev orange. I ren panik köper jag en ljusbrun toning som gör mitt hår svart. Behöver jag ens förklara hur nära jag var på att raka av mig håret? Men jag kom ihåg att Kenza hade skrivit ett blogginlägg där hon berättade om en hemmakur som fungerade och efter att ha googlat så hittade jag receptet.

Du behöver

  • C-Vitamin

  • Citron

  • Honung

  • Headandshoulders Schampoo

Krossa 5 C-Vitamin tabletter till ett pulver. Häll i 1 msk houng, 3 msk schampoo och några droppar citron. Blanda ihop till en fluffig marshmallow kräm som du sedan fördelar i hela håret. Använd sedan en plastpåse och en handduk så att det håller värmen. Ha i 1 timma innan du sköljer ur och tvätta sedan håret som vanligt. Jag upplevde att håret blev 3 gånger ljusare. Jag vet inte om jag kommer få tillbaka den hårfärgen som jag har på bilden (innan denna mardrömmen började). Jag har absolut lärt mig min läxa och kommer aldrig göra om detta det vill jag lova.

Köttet smakade som de frysta hamburgarna

I helgen hade vi bokat bord på Buddys. Under en lång tid så var detta min favorit restaurang här i Trollhättan men tråkigt nog så blev vi båda besvikna. Jag har alltid älskat deras ribs då dom varit så saftiga men mina ribs var smått torra och hade inte den goda glaseringen som de har haft tidigare. Men värst var min sambos hamburgare.

”Den ser väldigt god ut på bilden men köttet smakade som de
frysta hamburgarna som man kan köpa i butik”

En hamburgare ska vara juicy och mör men denna var så kompakt och smakade ärligt talat skit. Det var verkligen inte värt 230 kronor. Jag får nog säga att Butlers är mitt nya favoritställe. Där har jag aldrig blivit besviken på maten. Går man ut och äter så vill man ha helheten. Personalen ska vara toppen, maten och inredningen.

Annars hade vi en väldigt bra helg. Fotograferade en massa material. När jag inte var ute och fotograferade så satt jag inne och redigerade bilder. Har dock turen att kunna se på serier samtidigt som jag arbetar. Jag såg klart en ny serie som heter Ghoul. Det är en skräckserie som handlar om att en avlägsen militärbas får in en fånge som inte är som de andra fångarna. Den var så sjukt jävla bra men blev så besviken att det bara var en miniserie för jag ville ha mer.

”Finns inget bättre än en riktigt bra skräckfilm”

På tal om skräck så kommer The Nun ut nu i September. Jag och bestie ska se den tillsammans. Vi båda har alltid älskar skräckfilmer ända sedan vi var små. Vi var bara 11 år gamla när vi såg The Exorcist så ni förstår säkert att vi verkligen ser fram emot at se The Nun. Jag är riktigt kräsen när det kommer till skräckfilmer. Vet inte hur många jag har sett men favoriterna är The Conjuring och Thirteen Ghosts. Dom får mig fortfarande att hålla för ögonen trots att jag har sett dom så många gånger. Vilken är eran favorit skräckis?

Igår kväll var vi bjudna på en festmåltid

Igår kväll var vi bjudna på en festmåltid hemma hos min sambos familj. Vi har inte setts på över en månad skulle jag tro. Så det var på tiden att vi kunde sitta ner tillsammans och njuta av denna festmåltiden. Det bjöds på bakpotatis, sallad, kräftor, kyckling, lax och en massa härliga röror. Ni kanske minns att jag skrev för ett tag sedan att jag aldrig blir bjuden på kräftor? Nu blev jag det! Väldigt gott men betydligt svårare att äta än räkor.

Dom hade haft en weekend i Tyskland där dom hittat den rosa Avivan. Aviva är mitt absoluta favorit vin och den kommer i 6-7 olika färger om jag inte minns helt fel. Den vanligaste i Sverige är Pink Gold som är orange. Sen har dom även fått in den blåa som heter Blue Sky men nu fick jag alltså Pink som inte säljs i Sverige.

”Man ska vända flaskan upp och ner så kommer ett slags glitter ner vilket gör att drycken får en mer fyllighet till utseendet”

Här kan ni se hur det orange vinet ser ut när man har haft flaskan upp och ner. Av alla de tre som jag har haft chansen att smaka på så gillar jag Pink Gold mest. Jag tycker den har en betydligt tydligare smak och vem tycker inte om smaken av persika? Detta är perfekt att servera som välkomstdrink och eftersom att de har såna fantastiska färger så blir det väldigt roligt. Jag hoppas att de andra smakerna också kommer komma till Sverige.

Denna helgen ska vi fotografera väldigt mycket material. Jag har ändrat om min instagram så vi behöver fotografera både till den och bloggen. Så detta blir ingen ledig helg för min del. Tänkte även säga att ni får inte missa inlägget som kommer upp imorgon. Jag kommer bjuda på en tidsresa som jag tror ni kommer älska.

Recept | Hemmagjord pizza med mycket topping

Igår visste jag inte vad jag skulle göra för mat. Vi har inte mycket hemma men jag ville inte heller åka och handla. Kom på att jag kunde göra hemmagjord pizza. Det går snabbt, smakar väldigt gott och är mättande. Har ni aldrig testat att göra egen så rekommenderar jag er verkligen att testa.

Hemmagjord pizza med mycket topping

Du behöver:
Mjöl
Vatten
Örtsalt
Olja
Passerade tomater
Köttfärs
Bacon
Ananas
Banan
Curry
Ost

Det första man får börja med är att göra degen. Vill man så kan man köpa färdig men vi hade alla tillbehören hemma som man behöver för att göra en egen deg. Ta 4 dl mjöl, 3 msk olja, en halv dl vatten och krydda. Blanda ihop allt till en deg. Om den är för torr tillsätt lite mer vatten och är den för blöt tillsätt lite mer mjöl. Kavla ut degen på en plåt.

Sen är det bara att lägga på alla tillbehören. Jag delade upp pizzan på hälften då min sambo ville ha banan och curry på sin del. Sen är det bara att lägga in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Detta är perfekt om man har vänner över och roligt att kunna göra tillsammans med barnen. Jag toppade även min pizza med sallad, gurka och tomater.

Jag kan inte påstå att pizzan blev speciellt vacker men det är också charmen med att göra en egen. Och det viktigaste av allt är att det smakar gott. Med detta receptet så får man en såpass stor pizza att den går att dela på fyra personer. Beror ju lite på hur hungrig man är men annars är det perfekt att göra matlåda på. Till skillnad från pizzor som man köper ute så är hemmagjorda pizzor väldigt goda att värma dagen efter.