6   30
17   42
4   33
3   27
0   26
0   24
0   23
3   27

Åt en helt magisk tonfisksallad till lunch


Inlägget är reklam för Åhlens.se och innehåller annonslänkar

Hej på er. Hoppas att ni har haft en fin helg. Min var toppen men jag tänker inte berätta så mycket om den då det kommer en vlogg ikväll där ni får se allt. Jag har haft en lång paus från vloggarna och jag behövde verkligen det. Att blogga kommer alltid vara mitt number one då jag älskar att fotografera och skriva. Youtube är roligt men samtidigt så blir det mer personligt. Efter Ronjas död så har jag inte orkat vara framför kameran men nu börjar det kännas enklare. För er som missade min tidigare vlogg så finner ni den här och som sagt, helgens kommer upp senare idag. Om ni följer mig på min youtube kanal så får ni alltid se mina videos innan de publiceras här.

Min super fina tallrik är från Mateus och ni måste testa att ha äpple i er sallad. Så himla gott.

Idag ska jag tvätta, diska, gå igenom växterna, dammsuga, tvätta golvet, bädda nytt och planera inför denna veckan. Produktiva Måndagar som alltid. Vädret just nu är kaos. Ena stunden så öser regnet ner, i nästa så är det strålande sol för att sen gå över till stormvindar. Blir att träna hemma och på tal om träning. För 4 dagar sedan gjorde jag 150 situps och jag har fortfarande träningsvärk deluxe haha. Snacka om att lyckas träffa musklerna. Jag fördrar konditionsträning då jag tycker styrka är tråkigt men det är viktigt att variera sin träning så det inte blir samma.

Åt en helt magisk tonfisksallad till lunch för en liten stund sedan.
Gjorde picklad rödlök igår, så gott kombinerat till tonfisk.

Jag prioriterar min hälsa just nu väldigt mycket. Sen smärtan i ryggen försvann efter 3,5 månad så vill jag aldrig mer ha ont i kroppen. Jag äter regelbundet, tränar regelbundet men jag njuter samtidigt av livet. Igår åt jag 3 tårtbitar och det var heaven! Ingen ångest what so ever. Balans är så viktigt att ha och man måste kunna unna sig själv också. Jag känner att det är viktigt att dela med mig av att jag också äter onyttigt då många som skriver om hälsa endast visar de nyttiga delarna och sällan när de unnar sig. Nu ska jag ta och sätta igång här hemma så att jag får något gjort. Hoppas att ni får en fin dag.

Att inte nå sina mål kan göra en starkare

Jag upplever att vi är väldigt duktiga på att tala om för alla andra när det går bra för oss. Men när det inte går lika bra så är vi tysta. Förmodligen så är det så här för att samhället har gett oss såna höga krav när det kommer till att prestera. Man ska vara bäst på allt och är man inte det så är man… ingenting? Men jag satte faktiskt upp några mål inför 2020 och redan nu har jag misslyckats med i alla fall en av dom. Därför tänkte jag dedikerad detta inlägget till hur jag hanterar att inte nå sina mål.

För ögonblicket så kan det kännas som att hela världens ramlar samman. Jag hade ett mål som jag kämpade hårt för men nu står jag här och har misslyckats. Det är okej att känna sig ledsen, frustrerad eller arg över situationen. Men det viktigaste är att vi reflekterar över det hela. I mitt fall så hade jag som mål att vara anställd i mer än 6 månader då jag aldrig har varit anställd så länge tidigare. Men som ni vet så blev det aldrig så. Jag reflekterade över situationen och kom fram till att:

  • Jag hade gjort mitt bästa och mer kunde jag inte göra
  • Att jag kände en lättnad talade om för mig att detta inte var platsen för mig
  • Att du är utbytbar oavsett hur mycket du ställer upp
  • Mitt mående är värt mer än att få en regelbunden inkomst

Att jag inte nådde mitt mål gjorde mig starkare.

dixiwonderland.com Att inte nå sina mål

Det gav mig en motivation till att vilja prestera bättre när det kommer till mina sociala medier. Och detta resulterade i att jag nu både i Januari och Februari hade omsättningsrekord i företaget. Jag insåg hur mycket jag älskar att vara egenanställd och framförallt jobbet som det innebär. Att jag har en oregelbunden inkomst det kan jag leva med så länge jag får vakna upp varje morgon och vara glad.

Nu är det dags för mig att sätta nya mål. Jag gjorde en undersökning på min instastories för inte så länge sedan där ni fick svara på en hel del frågor. Det hjälpte mig mycket med hur jag ska fortsätta att utveckla mina sociala medier inför resten av året. Och oavsett vad det är för mål som du tyvärr inte lyckades nå. Kom ihåg att det alltid går att sätta nya mål. Kanske hade du för höga krav på dig själv eller så var målet helt enkelt orimligt med den tiden som du hade på dig. Sätt upp ett nytt mål eller samma mål men med mer tid. Det viktigaste är att du inte låter detta trycka ner dig! Du kommer klara detta, du behöver kanske bara lite mer tid och stöttning från personerna omkring dig.

Coronaviruset

Ingen kan ha missat Coronaviruset eller Convid-19 som det egentligen heter. Nyhetsflöden uppdaterar oss regelbundet och även på sociala medier (som detta blogginlägget) skrivs det om det. Jag känner mig inte orolig även om de nyligen rapporterade om det första dödsfallet i Sverige. Jag är inte i riskzon för att bli sjuk. Men det betyder inte att jag kan fortsätta mitt liv precis som vanligt. Vi alla har ett ansvar. Och jag tror att om fler personer faktiskt lyssnade på de riktlinjer som vi fått så skulle smittan förhoppningsvis inte sprida sig lika fort.

  • Tvätta dina händer regelbundet
    Det fastnar tusentals bakterier på våra händer under dagarna. Därför är det viktigt att alltid tvätta händerna när man kommer hem igen oavsett vart man varit nere i tvättstugan eller ute på en hundpromenad. Omedvetet så tar vi i räcken, väggar osv. Handsprit är också bra.
  • Stanna hemma om du känner dig minsta dålig
    Även om du bara känner av att en förkylning är på väg så är det bäst att stanna hemma. Även om du inte är smittad av coronaviruset så finns risken att du blir smittad om ditt immunförsvar redan är sämre än vanligt.
  • Få inte panik
    Det finns en massa information att ta del av. Folkhälsomyndigheten är en pålitlig sida där du kan ta del av en massa information. Jag skulle rekommendera er att vara smått kritiska till allt ni läser om coronaviruset då det finns personer som tyvärr vill tjäna på sin egen agenda genom att sprida falsk information.
dixi wonderland

Min teori

Jag skulle rekommendera er att vara smått kritiska till allt ni läser om coronaviruset

Den världen som vi lever i idag är inte den världen jag drömde om som barn. Jag ser en värld som jag inte kan vara stolt över då vi är medvetna om problemen som existerar men vi agerar inte för att skapa förändring. Varje dag i nyheterna hör/läser vi om personer som blir ihjälskjutna på Svenska gator. Det händer så ofta att vi inte ens reagerar längre.

Vi står inför ett stort klimathot

Ändå fortsätter folk sina liv trots att de vet att de riskerar framtida generationers överlevnad. Människan är de mest utvecklade djuret på planeten. Ändå är det vi som förstör den. Världen hade utan tvekan varit en bättre plats om vi människor inte fanns. Och jag tror personligen att virus som corona skapas av vår jord för att säga ifrån. Precis som alla bränder, översvämningar och torka. Jorden är överbefolkad och hade vi inte haft sjukdomar som eliminerade människor så tror jag att jorden hade gått under betydligt fortare än vad den kommer att göra. Många verkar inte förstå allvaret i de problem som vi står inför. Jag hoppas att detta kommer göra att fler vaknar upp och inser allvaret i de problemen som vi står inför.

Glutenfria Amerikanska Pannkakor


Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cellbes.se & Åhlens.se

recept på glutenfria amerikanska pannkakor

Är det något jag inte gillar så är det pannkakor. Jag har aldrig tyckt om det och jag tror det är för att de är tunna. Däremot så har jag alltid tyckt om plättar. Men nu de sista så är jag helt uppslukad av Amerikanska Pannkakor. Det är ju så himla gott! Ville naturligtvis bjuda min bestie på detta men då hon är känslig för gluten så valde jag att göra glutenfria amerikanska pannkakor istället.

recept på glutenfria amerikanska pannkakor

Istället för mjöl så använde jag detta. Det fungerade helt okej men jag skulle säga att pannkakorna blev en blandning mellan amerikanska pannkakor och vanliga. Smeten blev rinnigare än vad den blir om man använder vetemjöl. Dock smakade det lika gott så jag kan varmt rekommendera att ni testar om ni också är känsliga mot gluten.

Glutenfria Amerikanska Pannkakor

Ingredienser:

2 1/2 dl glutenfritt vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
2 1/2 dl mjölk (3%)
2 msk smält smör
1 ägg
smör till stekning
florsocker att pudra över

Gör så här:

Blanda alla de torra ingredienserna. Tillsätt sedan mjölken, smöret och sist ägget. Smöret ska vara smält innan det vispas ner. Stek de glutenfria amerikanska pannkakorna på medeltemperatur. När det har börjat komma bubblor i smeten då är det dags att vända på dom. Tänk på att du kan komma att behöva göra rent stekpannan med papper emellanåt för att det inte ska bli bränt. Använd valfri topping.
recept på glutenfria amerikanska pannkakor
Vårt fina porslin finner ni här och Matteus tallriken finner ni här

Naturligtvis så var jag tvungen att toppa med allt! Vispgrädde, nutella, hallonsylt och sirap! Så himla gott och ett perfekt mellanmål. Det går så himla fort att slänga ihop detta och det innehåller alla de ingredienserna som man alltid har hemma. Hoppas att ni kommer tycka om receptet om ni testar det.

Så kommer du igång med ditt sparande

Jag tycker det är så roligt att ni delar samma intresse för ekonomi som jag gör. Jag har gått från att vara en shopaholic till att vara stenhård med vad jag spenderar mina pengar på. För mig så är det så otroligt viktigt att spara inför framtiden. Men om man har svårt för att spara pengar så tänkte jag ge er mina bästa tips på hur ni kan hålla er motiverade och komma igång.

Kom igång med ditt sparande

Så kommer du igång med ditt sparande

Skaffa ett konto hos Avanza

De flesta bankerna är väldigt begränsade när det kommer till utbudet av fonder och aktier. Jag tyckte det kändes jätte jobbigt att skaffa en ny bank men med lite övertalning från min bestie så startade jag ett konto hos Avanza. Det är super enkelt, tar knappt 2 minuter och du har ett helt hav med fonder och aktier från hela världen. Men det är inte bara fonder och aktier som du har att välja bland. Avanza har flera bra samarbeten med olika sparkonton där de erbjuder högre ränta än vad din bank gör. Sen är det mycket mindre chans att du tar pengar från ditt sparande om pengarna ligger på en annan bank då du inte ”ser dom” på samma sätt.

En viktig regel! Pengarna som du investerar i fonder och aktier ska vara pengar som du sparar långsiktigt (minst 5 år) då det alltid finns en risk att du kan förlora dom. Har du kortare mål som att spara ihop pengar till en kontantinsats, bil eller något annat köp så är det mycket bättre att spara den pengarna på ett sparkonto med hög ränta.

Gör en budget

För att ha koll på din ekonomi så är det super bra att ha en budget till precis allt! Som jag har berättat tidigare så har jag och min sambo ett exceldokument där vi skriver in precis alla våra utgifter. Handlar vi en glass så ska det skrivas in. På detta sättet så har vi stenkoll på alla våra utgifter vilket gör det enklare för oss att lägga undan pengar till vårt sparande då vi vet hur mycket pengar vi har att röra oss på.

Så kommer du igång med ditt sparande

Så kommer du igång med ditt sparande

Ha sparmål

Totalt så har jag 7 sparkonton och då räknar jag inte med mina fonder och aktier. Dessa sparkonton har olika namn som företag, resa, storköp osv. Varje månad sätter jag över en viss summa pengar i dessa kontona för att när min dator går sönder så kan jag plocka pengar från företagskontot för att köpa en ny. När jag vill resa så plockar jag pengar från de sparkontot för att betala hotellet. Jag har inget maxtak på dessa kontona utan jag fortsätter bara att fylla på dom. Sen har jag ett stort sparkonto hos Avanza och där är mitt mål att ha 100.000 kronor innan årets slut. Det är ett mål som jag jobbar stenhårt för att nå. Genom att ha sparmål, stora som små så har du något att kämpa för.

Mitt största mål med mitt sparande är att känna mig ekonomiskt trygg. När jag flyttade hemifrån så var jag tvungen att leva på soc i några månader vilket i sig inte var så hemskt men jag kände redan då att jag ville ha full kontroll på min ekonomi. Och nu sen flera år tillbaka har jag vant mig vid att leva på en väldigt oregelbunden inkomst. Vissa månader har jag inte ens någon lön så därför sparar jag för att aldrig behöva känna någon stress relaterat till pengar. Som egenföretagare så får man vara beredd på bra och dåliga månader och därför är det så viktigt att ha ett sparande. Men även om du har en regelbunden inkomst så är det viktigt att spara pengar. Bilen kanske går sönder eller din sambo lämnar dig och du vill bo kvar i bostaden. Det finns så många scenarier där sparpengar kan ge dig trygghet men också minska din stress otroligt mycket.