DixiWonderland.com
Lifestyle Blogger
10   18
2   33
11   23
6   21
2   16
4   29
6   32
13   62

Monthira Sushi och Ramen Trollhättan

Monthira Sushi och Ramen Trollhättan

Både jag och Johan är riktiga Japan nördar. Jag vågar påstå att jag är mer nörd än honom då jag faktiskt studerar Japanska. Men det är ett land med så mycket historia och kultur. Många säger att besöka Japan är som att falla ner i hållet till Underlandet. Jag följer så många Youtubers som bor i Japan och via växterna så har jag även fått kontakt med många Japaner som delar intresset för växter med mig.

Japansk mat har alltid varit något som jag älskar. Jag började äta sushi redan i högstadiet och på den tiden fanns det inga sushirestauranger där jag bodde utan då köpte man sushi inne i matbutiken. Idag finns det många olika sushirestauranger att prova i Trollhättan. Men Johan äter inte sushi så därför bestämde vi oss för att prova Monthira Sushi och Ramen då de serverar både sushi och ramen.

Monthira Sushi och Ramen Trollhättan

Jag beställde deras Thai Boat Noodle som smakade helt underbart. Johan beställde deras Shoyu Ramen. Även den smakade väldigt gott. Jag har varit lite tveksam till Monthira Sushi och Ramen då jag gärna vill ha sidfläsk i min ramen. Så som den jag åt när vi besökte Ramen Ya i Göteborg. Men jämför jag de båda så måste jag säga att Monthira Sushi och Ramen va mycket mer smakrik. Buljongen var så otroligt god, köttet var så mört att de bara föll sönder och när jag frågade om det gick att få ett ägg till min ramen så var det inga problem.

Monthira Sushi och Ramen

Jag är säker på att vi kommer bli stammisar hos Monthira Sushi och Ramen. De ligger bara en minut från vår lägenhet så detta kan bli farligt haha. Men är ni sugna på riktigt god ramen så måste ni besöka dom. Priserna varierar mellan 119 till 139 kronor och man får mycket mat! Jag orkade inte ens äta upp allt. Personalen var så himla trevlig och de tog väl hand om oss.

Ramenskålar från Tokyo Design Studio

Detta inlägget innehåller reklamlänkar för Cervera.se
Ramenskålar från Tokyo Design Studio

Jag är helt förälskad i våra ramenskålar som jag beställde förra veckan. Jag har länge velat ha ett blått porslin här hemma och när jag såg dessa tallrikarna så föll alla pusselbitarna på plats. Dessa vackra tallrikarna kommer från Tokyo Design Studio och tillverkas i Japan. Vi har köpt sex ramenskålar totalt men med fyra olika mönster. De som vi har dubbelt av var de som var svårast att få tag på. Tänker att skulle en gå sönder så har man i alla fall en reserv.

Ramenskålar från Tokyo Design Studio

Jag skulle ljuga om jag sa att jag inte redan nu längtar efter hösten. Det är det bästa med att bo i ett land där vi har alla fyra årstiderna. Man längtar alltid till nästa. Men nu längtar jag lite extra för jag vill så gärna göra äkta ramen. Jag vill koka upp min egna buljong i 24 timmar. Tanken är att sedan frysa in och kunna ta fram när man är sugen på ramen. Jag har ett recept på min snabba ramen som endast tar 30 minuter för er som är sugna på att testa.

Ramenskålar från Tokyo Design Studio

Något som jag vill köpa nu är pinnar. Jag äter en hel del sushi men då får man alltid med pinnar. Men nu när vi har så vackra ramenskålar så behöver man ett par vackra pinnar att matcha med. Hittade dessa som också är från Tokyo Studio Design. Perfect match om ni frågar mig. Som jag skrev i ett tidigare inlägg att Jag vill sänka vår matbudget med 1000 kronor så är soppor något som både mättar och som är billigt. Svårt att ta med som matlåda för min sambo men de dagarna som han jobbar hemma så kommer vi absolut att äta betydligt mer soppor än vad vi har gjort tidigare. Speciellt nu när vi har så vackra tallrikar.

Ramen Ya Göteborg

Detta inlägget innehåller reklamlänkar för Cervera.se
Ramen Ya Göteborg

Igår kväll så åkte vi ner till Göteborg för att hälsa på vår fina vän Marcus. Han flyttade ner till Göteborg för 9 månader sedan och vi har inte varit där och hälsa på. Vi har sagt flera gånger att vi ska ses men det finns ju något som heter livet som gärna kommer i mellan. Men igår äntligen så lyckades vi få in en dejt. Vi bestämde träff på Ramen Ya. Detta stod högst upp på Johans bucketlist över vad han ville göra under semestern, äta ramen.

Ramen Ya Göteborg

TOKYO VEGAN RAMEN (VEGAN BROTH)

De frågade om Marcus ville ha ägg i sin ramen och han sa ja.
Därför är det ett ägg i hans veganska ramen.

Ramen Ya ligger vid Linnéplatsen i Göteborg. Restaurangen var inte alls vad jag hade föreställt mig. Jag hade förväntat mig mer av en Japansk inredning. Naturligtvis så fanns det detaljer som var Japanaska men det var lite Japan möter Sverige. När vi var där så var det 25 grader ute och det fanns ingen AC inne i restaurangen vilket gjorde det väldigt varmt där inne. Personalen som tog hand om oss var så himla trevliga. Verkligen ett stort plus.

Ramen Ya Göteborg

ORIGINAL RAMEN (PORK BROTH)

Vi har bara ätit ramen en gång tidigare när vår fina granne bjöd oss på middag. Så jag har inte jätte mycket att jämföra med. Men det som slår mig är att ramen inte smakar speciellt mycket. Jag som nästan aldrig kryddar min mat kände att jag hade velat ha det mer salt. Nudlarna var lite av en besvikelse. De var goda. Men jag tycker att nudlarna som vår granne använde (färdiga som man köper i butik) var godare. Buljongen var väldigt fettig. Det är inte en buljong som du vill slurpa i dig. Men tillsammans med allt i soppan så var det jätte gott. Höjdpunkten i min ramen var sidfläsket. Det smälte i munnen.

Ramen Ya Göteborg

TANTANMEN (STARK) PORK BROTH

Johan tog en av deras starka ramen och herregud va han svettades under hela middagen. Han sa att den var god men stark vilket vi kunde se på honom. Priset för en tallrik ramen var ca 200 kronor vilket kan kännas mycket för en nudelsoppa, men jag tycker absolut att det är värt priset. Bara buljongen tar 24 timmar att göra. Sen får man otroligt mycket mat. Varken jag eller Marcus orkade äta upp våran mat för det var så himla mycket. Jag tycker verkligen att ni ska besöka Ramen Ya om ni är sugna på ramen. Kan tänka mig att under hösten och vintern så smakar det extra gott då det är mycket kallare ute och det passar bättre med soppa då.

Jag har köpt de vackraste Ramen skålarna

När vi var hemma hos Anton och hade animekväll så hade han så otroligt vackra ramen skålar. Jag blev helt förälskad och nu har jag beställt ramenskålar för över 800 kronor. Jag har länge velat ha blått porslin men inte hittat något som jag har tyckt om förens nu. Dessa skålarna är så otroligt vackra så nu jäklar kommer vi äta ramen här hemma i höst och vinter. Behöver bara investera i ett par bra pinnar också.

Köp ramen skålarna här

Konnichiwa och välkommen till den Japanska nördbloggen

Konnichiwa och välkommen till den Japanska nördbloggen

Konnichiwa och välkommen till den Japanska nördbloggen

Man kan kanske tycka att jag har blivit lite för besatt. Jag känner mer att jag borde ha börjat studera japanska mycket tidigare. Men det går riktigt bra i studierna. Nu har jag kommit till den punkten där man ska sätta ihop meningar vilket är så svårt. Förklarade lite om det i detta inlägget.

Förutom att studera Japanska, se Naruto och spamma min vän som är gift med en Japanska så har jag vågat mig på att både göra sushi och ramen denna veckan. Sushin såg god ut men smakade skit. Sjögräset som säljs i butik är så fruktansvärt äckligt? Smakar inte alls som det man får när man beställer sushi.

Sushi & Ramen

Min ramen däremot blev väldigt lyckad. För er som ej vet så är ramen en japansk nudelsoppa. Nu är inte detta en äkta ramen för det tar ca 24 timmar att koka ihop det samt betydligt fler ingredienser. Buljongen har jag gjort på köttbuljong och missopasta. Blev väldigt gott. Sen ska man inte ha äggnudlar vilket vi hade. Men huvudsaken är att vi gillar det. Men någon gång så ska jag göra riktig ramen!

Idag fick jag äntligen träffa min bestie! Hon har varit sjuk i över 2 veckor så vi har inte sett in like forever! Då hon fyllde år förra veckan så gick jag för att köpa tårta och på vägen dit träffade jag min älskade Nala. Jag skulle egentligen haft Nala tre gånger denna veckan men allt blev inställt tyvärr. Blev dock så glad över att få se henne och hon var lika glad över att få se mig.

Min bestie blev så överraskad både över tårtan och presenten! Det är så himla kul att överraska henne för hon blir alltid så himla glad. Vi hade så mycket att prata om så tiden gick alldeles för snabbt. Men när hon åkte hem så blev jag riktigt trött. Har sovit dåligt hela denna veckan och det börjar ta på krafterna. Nu ska jag ta och pyssla lite med växterna innan sista avsnittet av The Real Housewives Of Beverly Hills Reunion kommer på tv. Denna säsongen har verkligen varit den bästa!