0   12
5   16
4   9
0   23
2   19
0   24
0   18
0   16

Köttet smakade som de frysta hamburgarna

I helgen hade vi bokat bord på Buddys. Under en lång tid så var detta min favorit restaurang här i Trollhättan men tråkigt nog så blev vi båda besvikna. Jag har alltid älskat deras ribs då dom varit så saftiga men mina ribs var smått torra och hade inte den goda glaseringen som de har haft tidigare. Men värst var min sambos hamburgare.

”Den ser väldigt god ut på bilden men köttet smakade som de
frysta hamburgarna som man kan köpa i butik”

En hamburgare ska vara juicy och mör men denna var så kompakt och smakade ärligt talat skit. Det var verkligen inte värt 230 kronor. Jag får nog säga att Butlers är mitt nya favoritställe. Där har jag aldrig blivit besviken på maten. Går man ut och äter så vill man ha helheten. Personalen ska vara toppen, maten och inredningen.

Annars hade vi en väldigt bra helg. Fotograferade en massa material. När jag inte var ute och fotograferade så satt jag inne och redigerade bilder. Har dock turen att kunna se på serier samtidigt som jag arbetar. Jag såg klart en ny serie som heter Ghoul. Det är en skräckserie som handlar om att en avlägsen militärbas får in en fånge som inte är som de andra fångarna. Den var så sjukt jävla bra men blev så besviken att det bara var en miniserie för jag ville ha mer.

”Finns inget bättre än en riktigt bra skräckfilm”

På tal om skräck så kommer The Nun ut nu i September. Jag och bestie ska se den tillsammans. Vi båda har alltid älskar skräckfilmer ända sedan vi var små. Vi var bara 11 år gamla när vi såg The Exorcist så ni förstår säkert att vi verkligen ser fram emot at se The Nun. Jag är riktigt kräsen när det kommer till skräckfilmer. Vet inte hur många jag har sett men favoriterna är The Conjuring och Thirteen Ghosts. Dom får mig fortfarande att hålla för ögonen trots att jag har sett dom så många gånger. Vilken är eran favorit skräckis?

Igår kväll var vi bjudna på en festmåltid

Igår kväll var vi bjudna på en festmåltid hemma hos min sambos familj. Vi har inte setts på över en månad skulle jag tro. Så det var på tiden att vi kunde sitta ner tillsammans och njuta av denna festmåltiden. Det bjöds på bakpotatis, sallad, kräftor, kyckling, lax och en massa härliga röror. Ni kanske minns att jag skrev för ett tag sedan att jag aldrig blir bjuden på kräftor? Nu blev jag det! Väldigt gott men betydligt svårare att äta än räkor.

Dom hade haft en weekend i Tyskland där dom hittat den rosa Avivan. Aviva är mitt absoluta favorit vin och den kommer i 6-7 olika färger om jag inte minns helt fel. Den vanligaste i Sverige är Pink Gold som är orange. Sen har dom även fått in den blåa som heter Blue Sky men nu fick jag alltså Pink som inte säljs i Sverige.

”Man ska vända flaskan upp och ner så kommer ett slags glitter ner vilket gör att drycken får en mer fyllighet till utseendet”

Här kan ni se hur det orange vinet ser ut när man har haft flaskan upp och ner. Av alla de tre som jag har haft chansen att smaka på så gillar jag Pink Gold mest. Jag tycker den har en betydligt tydligare smak och vem tycker inte om smaken av persika? Detta är perfekt att servera som välkomstdrink och eftersom att de har såna fantastiska färger så blir det väldigt roligt. Jag hoppas att de andra smakerna också kommer komma till Sverige.

Denna helgen ska vi fotografera väldigt mycket material. Jag har ändrat om min instagram så vi behöver fotografera både till den och bloggen. Så detta blir ingen ledig helg för min del. Tänkte även säga att ni får inte missa inlägget som kommer upp imorgon. Jag kommer bjuda på en tidsresa som jag tror ni kommer älska.

Recept | Hemmagjord pizza med mycket topping

Igår visste jag inte vad jag skulle göra för mat. Vi har inte mycket hemma men jag ville inte heller åka och handla. Kom på att jag kunde göra hemmagjord pizza. Det går snabbt, smakar väldigt gott och är mättande. Har ni aldrig testat att göra egen så rekommenderar jag er verkligen att testa.

Hemmagjord pizza med mycket topping

Du behöver:
Mjöl
Vatten
Örtsalt
Olja
Passerade tomater
Köttfärs
Bacon
Ananas
Banan
Curry
Ost

Det första man får börja med är att göra degen. Vill man så kan man köpa färdig men vi hade alla tillbehören hemma som man behöver för att göra en egen deg. Ta 4 dl mjöl, 3 msk olja, en halv dl vatten och krydda. Blanda ihop allt till en deg. Om den är för torr tillsätt lite mer vatten och är den för blöt tillsätt lite mer mjöl. Kavla ut degen på en plåt.

Sen är det bara att lägga på alla tillbehören. Jag delade upp pizzan på hälften då min sambo ville ha banan och curry på sin del. Sen är det bara att lägga in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Detta är perfekt om man har vänner över och roligt att kunna göra tillsammans med barnen. Jag toppade även min pizza med sallad, gurka och tomater.

Jag kan inte påstå att pizzan blev speciellt vacker men det är också charmen med att göra en egen. Och det viktigaste av allt är att det smakar gott. Med detta receptet så får man en såpass stor pizza att den går att dela på fyra personer. Beror ju lite på hur hungrig man är men annars är det perfekt att göra matlåda på. Till skillnad från pizzor som man köper ute så är hemmagjorda pizzor väldigt goda att värma dagen efter.

Väldigt få av influencer i Sverige tjänar miljoner

Den senaste tiden har jag noterat extremt mycket negativa kommentarer. Dessa kommentarerna är ofta skriva av medelålderskvinnor som arbetar inom vården. Dom har ett sånt fruktansvärt hat mot oss som arbetar som influencer. Jag har varit med sen start (2005) och har sett hur unga tjejer tack vare sina bloggar kunnat starta företag som idag omsätter miljoner.

”För mig har det alltid varit en sån enorm drivkraft”

Av någon anledning så är dessa kvinnorna så fruktansvärt hatiska. ”Influencers är något påhittat, jag skulle vilja se dom arbeta som sjuksköterska där man får uppleva riktig stress, hur kan det vara ett jobb när man går och fikar, tränar eller visar vad man har på sig”. För mig är det helt obegripligt hur man som vuxen kan se ner på någon annans yrke och förminska det. Jag har lika mycket respekt för en person som arbetar som civilingenjör som jag har för någon som arbetar som städerska. Det värsta tycker jag är att det är kvinnor som sitter och trycker ner (ofta) unga kvinnor.

Jag har arbetat inom call center, butik, lager och jag har testat på vården. Alla arbeten har sina för och nackdelar. Att arbeta på lager var fysiskt påfrestande på kroppen även psykiskt för mig då jag hade mycket ansvar. Men det går inte att jämför med den psykiska stressen jag har idag som egenanställd. När jag arbetade som anställd så kom lönen varje månad, samma summa. Idag har jag konstant en ekonomisk stress. Jag berättade för er om fakturan som aldrig blev betalad. Efter att ha kontaktat fyra personer så fick jag betalt 18 dagar efter att förfallodatumet hade gått ut.

”Väldigt få av influencer i Sverige tjänar miljoner”

Många av oss kämpar dagligen med att försöka få ekonomin att gå ihop, precis som många andra personer i många andra yrken. Jag försöker hela tiden visa både de bra och dåliga sidorna i yrket. Det är naturligtvis en stor skillnad på mig och de största i Sverige. Men jag skulle aldrig vilja flytta till Stockholm endast för att göra karriär. Jag är helt säker på att jag kan bo i en mindre stad, leva ett enkelt liv och fortsätta försörja mig på detta. Som min vän sa, dessa personerna kommer förmodligen aldrig att ändra sina åsikter. Vilket kanske är sant men jag hoppas att jag via min blogg kan ge en annan bild än att det bara handlar om pressresor, event och goodiebags.

Det finns ingen bättre känsla

Jag har verkligen längtat efter att komma igång med träningen igen. För ca 4 år sedan så tränade jag i stort sett varje dag. Tråkigt nog så gjorde jag det av fel anledning. När man går en mil om dagen och inte är nöjd med resultatet som man får då är det inte hälsosamt. När jag var yngre så var ridning och dans det bästa jag visste. Drömmen att ha en egen häst finns fortfarande kvar men nu älskar jag löpning.

”Det finns ingen bättre känsla än när man orkar springa längre än vad man gjorde veckan innan”

Mitt mål är att jag ska orka springa hela den rundan som jag kör nu. Med tanke på hur många extra kilon som jag bär på så är jag väldigt imponerad av mig själv. Det är tungt att motionera med så många extra kilon men jag har kört på hår nu i flera dagar. Idag hade jag alla hundarna vilket resulterade i en promenad på 2 timmar. När jag och Ronja var på väg till Melker så började jag känna av en smärta i smalbenen. Bestämde mig för att ta bussen hem då jag har tvättid idag så det blir mycket spring i trapporna här hemma.

”Man kan tro att Ronja ska vara trött efter den långa promenaden men så är det inte”

Jag är helt slut i kroppen efter den långa promenaden. Skulle inte ha några problem med att sova i någon timma. Blir ni piggare av att träna? Jag blir helt utmattad men känner mig alltid piggare dagen efter tills jag kör nästa träningspass haha. Nu har jag varit nere och hängt upp all tvätt så jag tänkte ta och både dammsuga och diska. När jag är klar med det så måste jag börja göra mig i ordning för fotograferingen.