Jag trodde aldrig att jag skulle sitta och blogga om denna pandemin två dar i rad. Men när man är under lockdown så finns det inte så mycket annat att blogga om. Jag trodde att andra natten skulle bli bättre men det blev värre.
Min stackars sambo har hostat hela natten lång. Han har sån där hosta som river sönder hela halsen och naturligtvis så vaknar jag varje gång han hostar. Enligt hans fitbit så fick han bara 2 timmars sömn. Så jag skrev till vår granne och frågade om han kunde köpa halstabletter. Min sambo är för feg för att be om hjälp och jag kommer inte klara av en till sån här natt.
Vi har världens bästa grannar
Förstå min chock när jag öppnar vår ytterdörr och ser detta paketet. Jag skriker rätt ut för naturligtvis så tror jag att jag har fått en Harry Potter mugg. Förstå min besvikelse när jag öppnar och det är honung i hahaha. Vi började till och med fundera över hur han hade hunnit köpa muggen och grejer haha. I den andra påsen var det tre paket med halstabletter så nu kommer vi förhoppningsvis överleva följande dagar. Är så tacksam för att ha världens bästa grannar. Kommer gråta floder den dagen de/vi flyttar.
Jag mår fortfarande väldigt bra
Känner mig naturligtvis sliten och trött då vi inte får sova så mycket. Men jag tar det alla dar i veckan än att bli sjuk. Vi båda har vaccinerat oss och jag blir ärligt talat rädd när jag ser hur fruktansvärt dåligt min sambo mår. Hur hade han mått om han inte var vaccinerad? Sen blir man orolig av efterföljderna. Många påverkas fortfarande av Covid trots att det var flera månader sedan som de var sjuka. Trötthet, orkeslös, ingen lukt eller smak.
Jag tror många skulle få ett mental breakdown av att vara instängda på 33 kvm i 5 dagar. Men jag älskar vårt hem så för mig är det inga problem. Jag har mina växter och min nya tv så jag är hur nöjd som helst. Det enda jag tycker är jobbigt är att min sambo sprutar ut en massa bakterier. Lite svårt att undvika detta när man bor i en 1:a. Så jag har lite städmani här hemma men det skadar ju aldrig att ha ett rent hem.
Det har varit en riktigt hemsk natt här för oss. Redan igår morse så började min sambo känna sig lite krasslig. Och ofta när han är sjuk så har han ”man flu”. Han klarar av att sitta vid datorn och spela spel. Är man sjuk då ligger man döende i sängen är min mening. Men igår så la han sig i sängen vilket gjorde att jag förstod att han inte alls mådde bra. Och värre skulle det bli.
En riktigt hemsk natt
Runt eftermiddagen så börjar han få kraftig huvudvärk. Min sambo har ofta huvudvärk så det i sig är inte ovanligt. Han tog tabletter och försökte somna om. Sen på kvällen så flyger han upp och går in på toaletten. Efter ett tag blir jag orolig och då säger han att han har så ont i huvudet att han mår illa. Då är klockan 21:11 så jag ringer hans pappa då hans pappa har migrän ibland också.
Tidigare under dagen hade han tagit Covidtest som visade negativt. Han hade ingen feber utan det var lite rethosta och framför allt huvudvärken som spökade. Hans pappa hade mer tabletter än vad vi hade men då blev jag nojig om man får kombinera de tabletterna med Treo som han redan hade tagit. Så jag går ner till vår granne som är apotekare. Världens bästa granne!
Fick rådet att ringa 1177 så det gjorde jag med en stor klump i magen
Jag har telefonskräck så jag hatar verkligen att prata i telefon. När samtalet väl är igång så tycker jag inte att det är så jobbigt men det är just väntan innan någon svarar i andra änden. I 45 minuter fick jag sitta i kö och kom inte fram förrän 22:45. Då fick vi hjälp med vilka tabletter som han kunde kombinera. Hon tyckte även att han hade gjort det första Covidtestet för tidigt och borde göra ett nytt idag. När han väl pratade med henne så började huvudvärken att lätta. Vi la oss innan tolv men det blev inte mycket sömn…
Jag sa att det var en hemsk natt
Klockan 03:53 så var han uppe igen och mådde illa på grund av huvudvärken. Jag blir så ledsen av att se honom må så dålig. Det hjälper inte heller att jag har en hemsk dödsångest. Jag började skriva ner exakta klockslag när han tagit tabletter, hur många tabletter han har tagit och hur hans feber är. Vid 04:30 kom han ut från badrummet och då sov vi fram till 08:30 när mitt larm gick. Som tur var kunde han somna om. Jag gick upp direkt och handlade hem det nödvändigaste samt tre Covidtester så att vi har ett lager här hemma.
Nu sitter jag här och dricker mitt te med alldeles för lite sömn. Han ska få göra ett test senare idag när han har vaknat. Jag hoppas bara att det blir bättre nu. Man känner sig så hjälplös i såna här situationer. Det hjälper inte heller att jag tänker det absolut värsta. Med tanke på allt som jag har fått gå igenom så borde jag tänka ”Nu kan det inte hända mig något mer”. Men istället så tänker jag ”Eftersom jag redan har fått gå igenom så mycket så kommer jag behöva få gå igenom ännu mer”.
Det är en fruktansvärd tortyr att gå runt med såna tankar dagligen
Livet kan så hastigt försvinna ifrån en och jag vet att jag mentalt aldrig skulle klara av att förlora honom. Och nu har jag lyckats göra mig själv ledsen också. Man blir smått dum i huvudet av att gå runt och bära på denna rädslan. Ibland känner jag att jag är så orolig/rädd att jag glömmer av att leva. Men vi har överlevt natten så nu hoppas jag att han börjar må bättre.
Nu kan jag äntligen bli av med mina gråa hårstrån. Har bloggat om denna produkten tidigare och den är grym. Skulle jag fixa utväxten hos min frisör så hade jag behövt gå dit varannan månad och det har jag verkligen inte råd med. Just nu har även Lyko ett erbjudande där du får 3 hårprodukter men du betalar bara för 2. Super bra!
Idag har det varit full rulle i vanlig ordning. Vaknade upp till strålande sol vilket fick mig på stålande humör. Jag kunde verkligen se hur växterna njöt av solens strålar. Fotograferade en del imorse och sen fick jag frågan om jag ville ta ut Nala på en promenad. Hennes matte väntar barn nu i Februari så hon var lite trött idag. Men naturligtvis så tackade jag ja!
Mina promenader med Nala betyder otroligt mycket för mig. Vi har framför allt väldigt roligt tillsammans men det gör så himla mycket för mig både psykiskt och fysiskt. Jag mår mycket bättre av att få komma ut i naturen och min hälsa förbättras. Med tanke på hur många semlor som jag har hunnit äta redan så behöver jag verkligen ut och röra på mig. Mitt arbete går ut på att sitta framför datorn i flera timmar om dagen så hade jag inte haft mina promenader med Nala så hade jag förmodligen aldrig kommit ut. Och frisk luft gör otroligt stor skillnad för en.
En riktigt bra start på det nya året
Nu ska jag ta och fortsätta texta mina videos. Känns så himla skönt med mitt nya schema för Youtube. Mina tre senaste videos har slagit rekord efter rekord. Om ens videos lyckas bra inom de första 24 timmarna så får man fyrverkerier av Youtube och det har jag fått på varje video nu. Så himla roligt!
Och något som dessutom känns helt amazing idag är att jag har fått en så sjukt bra lön! Jag har en viss summa som jag vill få ut varje månad och idag fick jag ut mer än det. Jag tänker njuta som bara den för jag vet att det förmodligen kommer komma månader där jag inte ens får ut 2000 kronor. Men det känns otrolig kul att få starta året med en lön som jag känner mig nöjd med. Nu är det bara att fortsätta arbeta, fullt fokus framåt och förhoppningsvis så fortsätter det att rulla på så här bra.
Det finns nog ingen maträtt som är så älskad som köttbullar med potatismos. Varje gång jag lägger upp en bild på min instagram stories så får jag så många meddelanden från mina följare att de vill att jag ska bjuda på middag. Så roligt att min mat uppskattas även av de som inte får smaka på den. Men här kommer ett efterlängtat recept på den maträtten som vi äter mest här hemma. Och som anses vara Sveriges nationalrätt bredvid smörgåstårtan.
Köttbullar med potatismos, brunsås, rårörda lingon, gurka och sallad
Du behöver följande: Blandfärs Ägg Mjölk Ströbröd Salt Peppar Mjölig potatis Grädde Köttbuljong Kinesisk soja Smör Rårörda lingon Gurka Sallad
Börja med att skala potatisen, lägg den sedan i en kastrull täckt med vatten. Salta och när vattnet börjar koka så sänk till medelvärme och låt koka i 20 minuter under lock. Medan potatisen kokar så är det dags att blanda färsen. Jag mäter aldrig ingredienserna när jag lagar mat utan jag går alltid på känsla. Det är viktigt att du använder blandfärs när du ska göra köttbullarna då de blir saftigare. Det går att använda nöt eller annan färs också men personligen så tycker jag inte att det blir lika gott.
Köttbullar när de är som bäst
Jag lägger blandfärsen i en skål. Sen har jag i ett ägg, ca 1,5 till 2 dl ströbröd, ca 1,5 dl mjölk och mycket salt och peppar. Blanda detta. Jag tycker köttbullarna blir som godast när färsen är lite lös. Men det kan vara svårt att rulla dom då. Det viktiga är att vara försiktig med mjölken. Upplever du färsen för kompakt så kan du alltid tillsätta mer mjölk men det är svårt att fixa en för lös färs. Färsen ska absolut inte vara rinnig men lite geggig.
Stek köttbullarna på medelvärme och se till att röra runt så att de får en fin rund form. När köttbullarna börjar bli klara så häll i mjölk, grädde, en buljongtärning (smula i den) och tillsätt soja. Rör runt. När det har börjat koka så blanda i mjöl för att göra såsen tjockare. Smaka av. Om det är för salt så tillsätt mer grädde om det saknar salt så tillsätt lite mer soja eller salt.
Få potatismoset perfekt
När potatisen är klar så slå av vattnet. Lägg i en stor klick smör och häll i lite mjölk. Vispa med en elvisp och tillsätt lite mjölk åt gången tills du får moset fluffigt. Smaka av moset. Behöver det mer salt så tillsätt det. Ibland brukar jag ha i muskotnöt för att få lite mer smak på moset. Lägg upp på en tallrik och servera tillsammans med rårörda lingon. Kan verkligen rekommendera märket Björnekulla. Tillsätt lite gurka och en god sallad.
Jag fick en förfrågan om jag kunde skriva ett inlägg som sparande. Som ni vet så älskar jag att spara pengar. Jag har sex sparkonton, fyra fonder och sju aktier för tillfället. Målet för mig 2022 är att kunna spara så mycket som möjligt i alla mina konton. Detta är naturligtvis svårt då jag har en väldigt oregelbunden inkomst men jag vet att om jag har sparmål så följer jag dom oavsett inkomst.
Börja med att göra en budget
Vi har ett Excel dokument där vi bokför ALLT. Köper jag en glass så kommer den glassen att bokföras i vårt Excel dokument. Detta gör att vi har full kontroll över våra inkomster och utgifter. Vi vet vart pengarna tar vägen. Vi bokför aldrig vad vi har köpt men det kan tex stå Ica Maxi 745 kronor eller tex Kicks 399 kronor. Så här har vi lagt upp det:
Fasta Utgifter Detta är utgifter som vi har varje månad som hyra, el, transport, streamingtjänster, försäkringar osv.
Gemensamma utgifter Här fyller vi i om vi går ut och äter middag, går på bio, köper möbler, köper presenter eller småsaker som är gemensamt för vårt hem.
Matbudget Här har vi satt en budget på 4000 kronor varje månad. Det inkluderar även tvättmedel, diskborstar osv. Allt som du kan köpa i en matbutik som har med hemmet att göra.
Privat Här fyller vi i separat vad vi handlar privat. Min sambo handlar mycket spel och för min del så blir det växter eller smink.
Hur mycket ska man spara?
När alla räkningarna har blivit betalda då kommer det roliga. Då sätter jag mig ner och kollar hur mycket pengar jag har kvar. För min del så varierar denna summan väldigt mycket månad för månad. Har man en fast lön så är det mycket enklare att göra en budget för man vet hur mycket pengar man har att röra sig på hela tiden. Jag prioriterar mitt sparande väldigt högt. De säger att man ska spara minst 10% av sin lön men jag sparar så pass mycket att jag endast har 1000 kronor kvar att spendera varje månad. Hur mycket du vill spara är upp till dig.
Hur lägger jag upp mitt sparande?
Något som är otroligt viktig för mig är att pensionsspara då jag som egenanställd inte får någon tjänstepension. Detta gör jag via mina fonder. Så det första jag gör är att föra över en summa till mina fyra fonder. Denna summan är olika beroende på hur mycket jag får ut den månaden. Men ungefär hälften av mina sparpengar går in i fonderna.
Sen har jag mina sex sparkonton som jag också fyller på varje månad. Jag har två konton för mina olika företag, sen har jag ett för resor och ett för storköp. Sen har jag två sparkonton som ligger på min andra bank som har mycket högre ränta. På dessa två har jag satt en viss summa som mål som jag vill uppnå. Pengarna som jag har i mitt ena sparande kallar jag trygghet. Jag vet hur det känns att ha noll kronor på banken. Det är fruktansvärt och det ger mycket ångest. Så de pengarna som finns på mitt trygghetskonto ska jag inte röra utan de är där för att hela tiden kunna ge mig trygghet.
Hur mycket jag sparar varje månad varierar men oavsett vad så prioriterar jag alltid mitt sparande framför att shoppa. Jag köper i stort sett aldrig kläder längre och jag har inte köpt en ny växt sen i November. Vi går knappt ut och äter på grund av pandemin så jag upplever att det är väldigt enkelt att spara pengar för mig just nu. Sen har jag ett så himla stort fokus på mina företag vilket gör att jag hellre investerar pengar i dom än att köpa en ny tröja.
När köper jag aktier?
Aktier köper jag när jag får pengar över. Får jag ut en bra lön då väljer jag att köpa fler aktier. Eller när jag får födelsedagspengar, pengar i julklapp eller får tillbaka pengar på skatten. Men drömmen hade naturligtvis varit att kunna köpa aktier varje månad.
Hur håller jag igång motivationen för mitt sparande?
Jag har sparat på börsen sen 2018 och trots att jag tog ut hälften av mitt sparande förra året för att kunna betala min floristutbildning så lyckades jag få tillbaka de pengarna och lite mer innan årets slut. Det enda som jag är ledsen över är att jag inte började spara på börsen mycket tidigare än vad jag gjorde. Att ha pengar på ett sparkonto är rätt meningslöst då pengarna tappar i värde.
Sen är det alltid bra att ha sparkonton ifall man skulle få plötsliga utgifter. Skulle tex min dator eller kamera gå sönder så behöver jag kunna köpa en ny direkt då majoriteten av mitt arbete sköts med detta. Men jag skulle aldrig ha hela mitt sparande på ett sparkonto. Förutom att jag blir motiverad när jag ser att pengarna växer så tycker jag det hjälper väldigt mycket att vara med i olika ekonomigrupper på facebook. Man lär sig så otroligt mycket av att läsa om andras historier. De som motiverar mig mest är de som precis som jag har en väldigt låg varierande inkomst men som endå lyckas spara.
Jag tycker inte summan på de man sparar eller investerar har någon betydelse. Vi alla har olika möjligheter men det viktigaste är det sparandet som blir av. Jag tycker det är tråkigt att vi har en sån kultur i Sverige där man inte pratar om pengar. Hade vi pratat mer om pengar och framför allt lärt ut ekonomi i skolan så hade många haft ett mycket bättre ekonomi idag. Jag blev jätte glad över att jag fick denna frågan om att skriva detta blogginlägget. Jag brinner för sparande och tycker det är så roligt att prata om pengar överlag. Hoppas att ni finner blogginlägget inspirerande.
