Julbord på Alberts Hotell

Hoppas att ni har haft en fin Lördag. Idag åt vi julbord på Alberts Hotell. Ni kanske minns att vi var där tidigare i år och hade en jätte fin upplevelse. Tanken var egentligen att min mamma skulle varit med oss. Men tyvärr så hamnade hon på sjukhuset tidigare i veckan då henne hjärtfel gjorde sig påmint så hon kunde tyvärr inte följa med oss. Men hon var snäll och bjöd oss på Julbordet i alla fall vilket var så gulligt av henne.

Jag ÄLSKAR julmat, tröttnar aldrig! Men går man på julbord så ställs man inför en stor utmaning. Det kan vara en av de största utmaningarna i livet, kontroll. Det blir ju lätt att man tar för mycket så jag höll tillbaka. Jag älskar lax vilket ni kan se på min tallrik haha. Tycker att utbudet på havet som de kallade denna avdelningen var bra. Det fanns till och med ostron men det vågade vi inte prova. Det fanns även ett rum där de hade mycket skinka och liknande.

Julbord bästa starten på December

Den varma maten var helt okej men jag måste erkänna att jag blev besviken. För er som inte vet så anses Alberts Hotell vara den bästa restaurangen i Trollhättan. Och när man går på restaurang så vill man ha en smakupplevelse. Du vill inte sitta där och tänka ”Detta hade jag kunnat göra bättre själv”. Maten var verkligen inte dålig men köttbullarna hade knappt färg och smakade ingenting. Revbenen var också okej som det andra. Hade hoppats mer på en smakupplevelse. Dock så var deras rödbetssallad super god och sambon var så nöjd med maten så det kanske bara är jag som är kräsen och har för höga krav.

Men det bästa på hela Julbordet var att jag träffade på min fina vän Kristin! Vi har känt varandra i över 10 år måste det vara nu? Hon är en person som får en att må så himla bra! Hon har en otrolig värme som hon utstrålar och jag tycker så otroligt mycket om henne. Vi sa att vi måste ses någon dag så vi får absolut se till att det sker och inte bara blir något som man säger.

Julbord på Alberts Hotell

Dessertrummet var så stort. Tyvärr så var crème bruleen inte speciellt bra. Som ni vet så brukar jag göra egen och det är viktigt att toppen är hård. Du ska kunna knacka på den utan att den går sönder men här hade de använt alldeles för lite socker och bränt för lite så sockret hade inte kristalliserats. Men jag blev överlycklig när jag såg att de hade Thorskogsslott praliner! De där pralinerna är verkligen barndom för mig. Nu ska jag göra varm choklad och se på julfilmer.