3   32
4   12
5   34
4   31
2   25
4   28
1   17
3   31

Den senaste veckan

Den senaste veckan

Denna veckan blev inte riktigt som jag hade tänkt mig. Jag hade planerat att jag skulle blogga en massa men jag fick hoppa in och täcka upp för en kollega som blev sjuk. Vilket gjorde att jag har gått upp 04:30 hela veckan sen i Tisdags. Sen har jag även jobbat fem dar i rad vilket jag hatar! Tre dar i rad fungerar bra men sen behöver jag en ledig dag för att ladda upp igen. Att gå upp så tidigt underlättar inte heller men veckan har gått väldigt bra. Jag kan dock säga att jag behöver denna lediga veckan mer än någonsin.

I Onsdags kom min första lön

När jag fakturerade för hundarna så fick jag de pengarna utbetalda direkt. Så under hela November har jag inte haft några pengar vilket har varit jobbigt. Men i Onsdags så kom lönen. På en månad hade jag tjänat mer än vad jag gjorde under 5 månader med hundarna. Ska dock säga att jag jobbar i en bransch som är extremt underbetald. Min mamma som är pensionär får ut mer i månaden än vad jag får som arbetar 75%. Men även om jag tycker att jag är värd mer i lön så är det viktigaste för mig att jag arbetar med något som jag tycker är roligt. Och det gör jag samt att jag har helt fantastiska kollegor som jag skrattar tillsammans med varje dag.

Den senaste veckan

För att fira att lönen kommit så gick vi ut och åt på den nya Thailändska resturangen Mae Prai som ligger i gamla Mamma Mia här i Trollhättan. Fun fact är att min mamma jobbade på Mamma Mia när jag var liten. Restaurangen hade en jätte mysig atmosfär och maten var amazing! Vi började med Poh Pea Pak, Friterade hemmagjorda vegetariska vårrullar med sweet-chilisås och Goong Thad, Pankofriterade tigerräkor med sweet-chilisås. Vårrullarna var goda men räkorna var smaklösa. Hade velat ha någon krydda på dom. Sen hade jag önskat att de gjorde sin egna sötsura sås för denna smakade precis som den man köper i butik.

Vi beställde följande maträtter från Mae Prai

Till varmrätt så tog Johan Pad Thai, Traditionell risnudelrätt i tamarindsås, ägg, böngroddar, kinesisk gräslök, jordnötter, limeklyfta. Han tyckte att det smakade väldigt gott. Något som de verkligen ska ha beröm för är antalet räkor som man fick. Vi har beställt denna rätten från en annan Thairesturang och då fick vi bara 3 räkor. Här var hela tallriken full så det var ett stort pluspoäng.

Jag beställde Gang Panang, Panangcurry, kokosmjölk, morot, paprika, limeblad & ris. Till varje rätt så fick man välja om man ville ha kyckling, ryggbiff eller räkor. Jag valde ryggbiff till min rätt. Jag förklarade även att jag inte ville ha den stark. Bara pytte lite hetta och de kryddade den perfekt! Jag kunde känna hettan men det var inte för starkt. Vi var så nöjda med maten, servicen och restaurangen hade mycket gäster vilket gör mig så glad. Jag kommer absolut att gå tillbaka men då ska jag testa deras sushi.

Jag har snart varit anställd i två månader. Min första månad var rätt kaosartad rent känslomässigt. Men jag träffade en person för ett par dagar sedan som också börjat på ett nytt jobb och det var så skönt att kunna höra att hon relaterade till mina känslor. Inte för att jag vill att någon ska må så som jag har mått. Men samtidigt skönt att veta att man är inte ensam. Nu känner jag mig väldigt trygg i mina två arbetsroller. Min första månad på jobbet avspeglade inte vem jag är som person. Det känns som att jag i December fick revansch och möjlighet att visa vem jag är på riktigt. Att jag faktiskt är väldigt glad och positiv som inte bara står och gråter haha. Fick denna fina julklappen av jobbet vilket gjorde mig så glad för jag visste inte att vi fick julklappar.

Den senaste veckan

Och för att avsluta året så hade vi julfest med jobbet igår. Om ni undrar så kan jag säga att ja, jag stack ut mest av alla i min fina klänning. 99,9% av alla andra som var där var klädda i svart. Men det var så skönt att få sminka sig, locka håret, på med klackarna och sätta på sig denna fina klänningen. I vanliga fall så springer jag bara runt i arbetskläder, osminkad och uppsatt hår. Skönt att se att man fortfarande kan se jävligt snygg ut. Fick mycket komplimanger för min klänning vilket var roligt.

Varför är förfesterna alltid de roligaste?

Vi började med en förfest på jobbet där vi hade så jäkla roligt. Varför är förfesterna alltid de roligaste? Jag får tyvärr säga att Julfesten inte riktigt var vad jag hade förväntat mig. Blev lite besviken på maten. Förväntade mig ett riktigt julbord men det fanns ingen varm mat alls. Ingen Janssons, inga köttbullar, prinskorv, revben, rödbetssallad, sill osv. Det fanns lax, gubbröra, västerbottenpaj och lite mer. Sa till en av mina kollegor att jag har aldrig ätit så här mycket fisk i hela mitt liv haha. Maten var väldigt god men det hade varit gott med varm mat i magen. Någon efterrätt fick vi inte men däremot så fanns det gratis tillgång till alkohol vilket flera verkade uppskatta.

Klockan 21:00 ringde jag Johan och bad honom hämta mig. Väl hemma så kollade vi på Jujutsu Kaisen och Spy X Family innan jag däckade i sängen med smink på. Det har inte hänt sen jag var tonåring men klockan hade hunnit passera midnatt och då jag hade gått upp 04:30 så var jag helt utslagen. Idag fyller min mamma år så vi ska dit på middag klockan 15:00. Men nu börjar klockan närma sig åtta på morgonen så jag ska sätta på Youtube och njuta av mitt te och de lediga dagarna som väntar.

Överraskade mamma med julbord

Överraskade mamma med julbord

Överraskade mamma med julbord

Vi har en årlig tradition att min mamma bjuder oss på julbord varje år. Denna traditionen började då jag som egenanställd aldrig fick gå på julbord som man ofta får när man är anställd. I år ska jag faktiskt iväg på julbord med jobbet vilket jag ser fram emot. Då mamma ska flytta i Januari så hade hon inte råd att bjuda oss detta året. Men vad hon inte visste var att jag hade planerat detta i flera månader. I och med att jag nu har en regelbunden inkomst nu så har jag äntligen råd att kunna skämma bort mina nära och kära. Så idag överraskade jag mamma med att bjuda henne på julbord.

Överraskade mamma med julbord

Vi gick till Kanalresturangen som vi även åt hos förra året. Vi har testat flera olika ställen genom åren men jag tycker att detta är de absolut bästa. Personalen är så trevlig och maten är så himla god. Nackdelen med julmat är dock att man blir så himla mätt så fort. Jag hade gärna velat ta en andra portion i och med att det kostar så mycket men jag orkade verkligen inte. Sen var det så himla tråkigt att Johan blev sjuk kvällen innan så han kunde inte följa med. Som tur är så ska han på julbord med jobbet så han får ändå chansen att äta julmat.

Mina favoriter på julbordet är laxen och revbenen. Det är verkligen så himla gott! Sen är Johans pappas gubbröra en riktig favorit. Men det som gör julmat så förbannat gott är att man kan plocka lite av allt och kombinerat tillsammans är det så gott. Vad har ni för favoriter på julbordet?

Julbord på Alberts Hotell

Julbord på Alberts Hotell
Julbord på Alberts Hotell
Julbord på Alberts Hotell

Hoppas att ni har haft en fin Lördag. Idag åt vi julbord på Alberts Hotell. Ni kanske minns att vi var där tidigare i år och hade en jätte fin upplevelse. Tanken var egentligen att min mamma skulle varit med oss. Men tyvärr så hamnade hon på sjukhuset tidigare i veckan då henne hjärtfel gjorde sig påmint så hon kunde tyvärr inte följa med oss. Men hon var snäll och bjöd oss på Julbordet i alla fall vilket var så gulligt av henne.

Julbord på Alberts Hotell
Julbord på Alberts Hotell

Jag ÄLSKAR julmat, tröttnar aldrig! Men går man på julbord så ställs man inför en stor utmaning. Det kan vara en av de största utmaningarna i livet, kontroll. Det blir ju lätt att man tar för mycket så jag höll tillbaka. Jag älskar lax vilket ni kan se på min tallrik haha. Tycker att utbudet på havet som de kallade denna avdelningen var bra. Det fanns till och med ostron men det vågade vi inte prova. Det fanns även ett rum där de hade mycket skinka och liknande.

Julbord bästa starten på December

Den varma maten var helt okej men jag måste erkänna att jag blev besviken. För er som inte vet så anses Alberts Hotell vara den bästa restaurangen i Trollhättan. Och när man går på restaurang så vill man ha en smakupplevelse. Du vill inte sitta där och tänka ”Detta hade jag kunnat göra bättre själv”. Maten var verkligen inte dålig men köttbullarna hade knappt färg och smakade ingenting. Revbenen var också okej som det andra. Hade hoppats mer på en smakupplevelse. Dock så var deras rödbetssallad super god och sambon var så nöjd med maten så det kanske bara är jag som är kräsen och har för höga krav.

Julbord på Alberts Hotell

Men det bästa på hela Julbordet var att jag träffade på min fina vän Kristin! Vi har känt varandra i över 10 år måste det vara nu? Hon är en person som får en att må så himla bra! Hon har en otrolig värme som hon utstrålar och jag tycker så otroligt mycket om henne. Vi sa att vi måste ses någon dag så vi får absolut se till att det sker och inte bara blir något som man säger.

Julbord på Alberts Hotell

Dessertrummet var så stort. Tyvärr så var crème bruleen inte speciellt bra. Som ni vet så brukar jag göra egen och det är viktigt att toppen är hård. Du ska kunna knacka på den utan att den går sönder men här hade de använt alldeles för lite socker och bränt för lite så sockret hade inte kristalliserats. Men jag blev överlycklig när jag såg att de hade Thorskogsslott praliner! De där pralinerna är verkligen barndom för mig. Nu ska jag göra varm choklad och se på julfilmer.

Julbord med dixiwonderland.com

De flesta av er ska förmodligen på julbord med era jobb snart. Detta är något som faktiskt gör mig avundsjuk. Jag får aldrig gå på after works, jag får aldrig gå på julbord och jag får aldrig någon semester. Så i år bestämde jag mig för att teamet bakom dixiwonderland.com skulle ha julbord! Vi är inget stort team, tre personer för att vara exakt men jag älskar dom.
/
Most of you are soon going to Christmas dinners with your job. This is something that makes me jealous. I never get to go on after works, I never get to eat Christmas food and I never get a vacation. I don´t know how it is outside of Sweden but here almost everybody that are an employee get to eat Christmas food with their coworkers in a restaurant. So this year I decided that my team at dixiwonderland.com and me are also gonna eat Christmas food together. We´re not a big team, only three people to be exact but I love them.

Maten smakade magiskt men jag hade inte förväntat mig något annat då det är jag själv som gjorde den. Jag brukar ofta fundera på varför vi bara äter julmat på vintern förutom på påsk? Maten finns ju året runt men ändå väljer vi att endast äta under dessa dagar. Vilken är er favorit på julbordet? Jag kan faktiskt inte vilja.
/
The food tasted magical but I had not expected anything else since I made it. I usually think about why we only eat Christmas food in winter except Easter? The food is available all year round but still we choose to only eat these days. What is your favorite of all the food?