Detta var utan tvekan den mest tidskrävande läxan hittills. Att stifta blommor innebär att man klipper av dom så att man har kvar ca 4-5 cm av stammen. Sedan använder man ståltråd, stiftningsteknik samt floristtejp för att fästa fast blomman med ståltråden.
Det tog mig över 1 timma att stifta alla blommorna och även bladen. Sedan var det bara att sätta ihop det till en bukett och sedan fästa buketten med mer floristtejp. Jag har svårt att förstå vem som skulle vilja ha en sån här brudbukett. Buketten i sig är jätte fin men då arbetet tar så lång tid så antar jag att såna här brudbuketter kostar mycket mer. Det är väldigt långt ifrån vad jag själv hade velat ha. Men det är också det som är bra med utbildningen. Man får testa på olika buketter/tekniker som man annars aldrig hade provat.
Stiftning av bröllopsbukett Godkänd
Precis som med mode så går även blombuketter i olika trender. Så vem vet, en vacker dag kanske jag har en brud som vill ha stiftning av bröllopsbukett. Men allt jobb lönade sig för jag fick godkänt på uppgiften. Ser jag tillbaka på när jag började utbildningen så har jag lärt mig så otroligt mycket. Jag kunde varken snitta blommor korrekt och visste inte heller hur man gjorde en spiralbukett. Idag kan jag det och så mycket mer. Jag ser så mycket fram emot att få se vart detta tar mig.
Igår hade vi en jätte mysig dag ute i Hunneberg tillsammans med vår fina vän Marcus. Jag och Marcus har båda två ett stort fotointresse och vi har pratat om att vi måste ge oss ut och fotografera tillsammans så igår slog vi till. Det blåste storm men vi lät inte det stoppa oss. Vi satte oss ner och tog en fika innan vi började ge oss i väg.
En mysig dag ute i Hunneberg
Jag älskar verkligen att vara ute i Hunneberg. Det är så vackert vid de olika sjöarna. Vi hade först tänkt elda men det blåste alldeles för mycket för det. Vi hälsade på min mamma i Lördags så då lånade vi med oss Kira. Hon tycker det är så roligt att vara ute så länge vi rör på oss. Sitta still är alldeles för tråkigt för henne.
Jag tror inte ni förstår min lycka när jag får syn på kossorna i en hage längre fram på stigen som vi gick på. Jag har velat fotografera kossor i flera år. Egentligen så vill jag ta bilder med mig själv och kossorna. Då är tanken att de ska vara mjölkkossor men dessa var ju inte helt fel heller. Så söta! När vi gick på denna stigen förra hösten så trodde jag att de skulle vara får i hagarna så det blev en väldigt rolig överraskning.
Produktiva Måndagar
Idag är det dags att ta tag i mina studier igen. Min plan är att ta examen nu i Augusti så jag behöver jobba snabbt för att nå mitt mål. Därför är min plan att göra fyra läxor på endast två dagar. Det är rätt insane men jag är helt säker på att jag kan klara av det. Anledningen till varför jag gör så många läxor på kort tid är för att inte behöva köpa nya blommor. De blommorna som jag köpte idag gick på 600 kronor. Behöver jag ens säga hur peppad jag är inför att odla mina egna blommor nästa år?
Höjdpunkten på hela resan var att få besöka Eklaholm. När det var 6 minuter kvar innan vi var framme så höll jag nästan på att spy för jag var så pirrig i magen. Jag kan inte hjälpa det men jag blir som ett barn på Julafton. Jag har vloggat hela vårt besök och den vloggen kommer komma framöver och ni vill inte missa den!
Tyvärr så fick jag aldrig träffa Karl Fredrik personligen. Vi fick veta av personalen att ett filmteam var på väg ner då de skulle filma ett avsnitt om pelargoner. Så när ni ser det avsnittet på tv så vet ni att det var samma dag som vi var där. Eklaholm är mycket större än vad man tror att det ska vara. Jag fick en chock över hur mycket saker det fanns.
Det var som att gå runt på en jätte stor loppis. Vart man än kollade så fanns det saker från golv till tak. Och det var ett väldigt blandat utbud. Allt från krukor, tallrikar, växter, väskor, hattar, sjalar, disktrasor, plädar, skålar, lampor, vaser, trälådor. Ja listan kan göras hur lång som helst. Priserna var tyvärr rätt höga men jag köpte med mig en liten kruka som minne och en present till mamma.
Olivia Oliver
Gården var lite som en labyrint, när man gick ut genom en dörr så kom det något nytt och spännande. Lite som Alice i Underlandet och ni vet hur mycket jag älskar Alice i Underlandet! Helt plötsligt så var vi på innergården och där stod hon! Olivia Oliver, de 800 år gamla olivträdet som Karl Fredrik räddade från att sågas ner i Italien. Så himla roligt att få se trädet i verkligheten. Och kan vi bara ta och uppskatta namnet, Olivia Oliver? Så himla självklart och det är just en sån detalj som jag tror gör att många älskar Karl Fredrik!
Som sagt så fick jag aldrig träffa varken Karl Fredrik, Petter, Hamilton, JC eller Leopold. Men jag tyckte det var så himla roligt att de hade ett jätte stort plakat av Karl Fredrik och Petter på gården som man kunde fotografera tillsammans med. Hur kul och smart? Även om man inte får träffa dom personligen så kan man ändå få en bild tillsammans med dom och ha som minne.
Kolla in mitt smile! Det är nästan så att man kan tro att de faktiskt står där bredvid mig haha.
Eklaholm var helt underbart
Jag kan inget annat än att varmt rekommendera det om ni är sugna. Mandelmanns finns bara 30 minuter ifrån. Och när vi åkte ner så kollade jag faktiskt om de hade öppet. Sist jag kollade så var det stängt men nu hade dom öppnat men tyvärr så var de fullbokade den dagen som vi åkte ner. Men det betyder ju bara att vi måste åka ner till Österlen igen!
Sen när vi är på hotellet så händer det!
Helt plötsligt så får jag en notis på min telefon. Och så kom det en till och en till. Från Karl Fredrik! Inte nog med att han har sett mina stories, han lägger upp dom på sin story! Jag blir åter igen som en unge på Julafton och börjar hoppa och skrika på hotellrummet. Sen väljer jag att skriva ett meddelande till honom och bara berätta hur mycket han inspirerar mig. Vilket han verkligen gör. Jag älskar hans sätt att tänka när han kombinerar buketter och där är vi två twins. The bigger the better! Jag berättar att jag håller på att utbilda mig till florist och länkar mitt konto.
Då händer det som får tårarna att rinna
Min sambo står i badrummet när jag skriker ”NEJ MEN GUD! OMG! NEJ JAG DÖR!” Han sticker fram huvudet och frågar vad som händer men jag kan inte prata för jag försöker göra allt för att inte börja gråta. Vilket jag misslyckas totalt med och tårarna bara rinner ner för kinderna. Jag förstår om du som läser detta tänker att jag är dum i huvudet eller att det är något fel på mig. Då jag är 30 år gammal och gråter för att Karl Fredrik följer mig på instagram. Men det är sånt här som jag blir glad av! Det är kanske inte mycket för världen men för mig så betydde detta så mycket.
Först och främst så vet han att jag existerar. Sen är han en person som inspirerar mig och som gav mig den extra knuffen till att faktiskt våga utbilda mig till florist. Något som jag inte har ångrat en ända sekund av.
Jag är väldigt emotional. Blir jag glad så blir jag super glad och blir jag arg så blir jag riktigt förbannad. Jag var så lycklig och glad att känslorna helt enkelt behövde komma ut och då kom tårarna. Så med tanke på detta så var det kanske tur att jag aldrig fick träffa honom i verkligheten. För antingen så hade jag stått där och gråtit som en fontän eller så hade jag svimmat haha. Men detta gjorde verkligen hela vår resa. Jag svävade på moln i flera dagar även när vi kommit hem till regniga Trollhättan.
Vid parkeringen fanns detta vackra fältet så jag sa till Johan att här ska vi fotografera! Jag kastade av mig skorna och sprang ut. Det ända tråkiga var att jag så gärna ville köpa solrosor i snittblommor från hans butik och fotografera med. Men det fanns inga. Tyvärr tyckte jag att utbudet av snittblommor var en besvikelse. Jag trodde det skulle finnas ett mycket större sortiment just för att han är florist. Men nästa gång jag kommer så kanske det finns solrosor. Oavsett så blev denna dagen ett minne för livet.
Onsdagen började med att vi åkte bil i 1,5 timma för att ta oss till Kiviks Musteri nere på Österlen. Kan vi bara ta ett djupt andetag och bara vara så tacksamma över att vi bor i ett så vackert land som Sverige? Öppna landskap är det bästa jag vet och vart vi än åkte så såg vi fält efter fält med olika sädesslag. Det går inte att förklara hur vackert det var. Mitt ute i ingenstans fanns det små gårdar och jag började fantisera om hur de som bor där är och hur de måste njuta av att bo så vackert.
Kiviks Musteri
Denna dagen var rätt stressig för oss. Vi hade tre stora saker inplanerade och tidsplanen var vi tvungna att hålla stenhårt för att inte missa våra tider. Som den planeraren som jag är och även en person som hatar överraskningar så läste jag recensionerna som stod på Google. Det har blivit min nya grej att läsa google recensioner haha. Men när vi väl kom fram till Kivik så blev det ingen större chock över den långa kön som vi var tvungna att ställa oss i för att komma in i butiken.
Väl inne så fanns det otroligt mycket att välja på. Så här i efterhand så ångrar jag att vi inte köpte med oss mer. Men vi åkte egentligen hit för att Johans farmor och farfar så gärna ville att vi skulle köpa med lite must till dom. Sen var det kul att checka av en sak på listan. Men det var nog första och sista gången som jag åkte dit.
Vi bestämde oss även för att ta en fika då jag knappt hade ätit något under dagen. Jag blev så fruktansvärt dålig efter att jag åt på Sofiero. Det har absolut ingenting med deras mat att göra! Utan jag har en problem mage så detta var min största skräck inför resan. Att min mage skulle få en flipp och det skulle förstöra resan. Så eftersom min mage var så dålig kvällen innan så vågade jag inte äta något under dagen eftersom att vi hade så mycket att göra.
Rena rånet!
Därför beställde jag en helt vanlig liten smörgås med smör och ost på. Dom hade ett fint utbud på cafét så det var jätte tråkigt att jag inte kunde äta något godare. Vi delade dock på Stinas Äppelkaka med vaniljfluff. Vaniljfluffet smakade magiskt gott. Dock blev jag nästan förbannad när jag såg kvittot och att de tog hela 25 kronor för min lilla macka. Vi pratar om en macka som knappt var 10 x 10 cm och som endast hade en skiva ost på. Inte okej!
Igår kväll hade vi bokat bord på Trattoria Venti. En Italiensk restaurang som låg inne i hotellet. Restaurangen var väldigt fin och instagram vänlig. När vi kom dit så sa servitrisen som tog emot oss att det stod i bokningen att vi ville sitta på en ljus plats. Jag hade helt glömt av att jag hade skrivit det då det var så länge sedan som vi bokade. Men de var jätte snälla och lät oss bestämma själva vart vi ville sitta. Jag valde att beställa en alkoholfri drink med smak av persika och passionsfrukt. Det är min standard drink men tyvärr så verkade de inte ha just den smaken för istället fick jag en drink med ananas. Tråkigt att de inte kom tillbaka och meddelade att de inte hade just den smaken för ananas är ingen favorit för mig. Men jag kunde inte med att säga till. Sen hatar jag när de gör en alkoholfri drink och inte har kolsyra i den. Det smakar bara slafsig juice.
ITALIAN CHEESE & MEAT PLATTER Italienska ostar och charkuterier, karamelliserad päronmarmelad.
Till förrätt så tog vi en charkbricka. Min sambo älskar detta och då det är perfekt att dela på två så beställde vi en. Ostarna var goda och så även päronmarmeladen. Vi har testat olika marmelader och fikon är vår favorit men denna med päron var riktigt god. Även brödet som vi fick till smakade underbart med saltet på.
FILETTO DI MANZO Oxfilépasta med Rigatoni, tryffel, mangold och salvia
PASTA ALLE VONGOLE Linguine, hjärtmusslor, körsbärstomat, babyspenat, vitlök och chili
Johan tog Filetto di manzo och jag tog Pasta alle vongole. Tyvärr så var inte min mat god överhuvudtaget. Den smakade verkligen ingenting. Pastan var bra tillagad men det hade verkligen behövt salt och smaker överlag. Nu är inte jag ett fan av pasta men jämför jag med Hamnmagasinet så var detta verkligen inte bra. Det var tur att jag beställde pomes till för annars hade jag inte fått i mig något alls.
Johan tyckte att hans mat smakade okej men tyvärr är det ingen restaurang som vi kommer vilja gå tillbaka till. Jag tyckte även att de tog lång tid mellan måltiderna och sen var de dåliga på att plocka bort tomma glas från bordet. Bordet var väldigt litet så man hade gärna velat ha mer yta. Men personalen var jätte bra. Glada, trevliga trots att de hade väldigt mycket att göra.
