Jul på Liseberg blev en sån besvikelse i år… Detta är en tradition som jag har gjort nästan varje år i 10 års tid. Förra året blev det aldrig av så jag var extra pepp inför detta året. Det var svin kallt ute så jag hade på mig två stickade tröjor och min kappa. När vi väl kom in så möttes vi av den underbara musiken och all fejk snö som får det hela att känna som ett winter wonderland. Men efter ett par meter så slutar fejk snön helt plötsligt och istället möts man av ett hav av människor. Det var så mycket folk att man fick stå i kö bara för att ta sig fram.

Jag är rätt säker på att det var på gränsen till att de inte fick släppa in mer folk så trångt var det. Under alla de åren som jag har varit där så har jag aldrig varit med om att det har varit så mycket folk. Inte ens under de bästa sommardagarna. Det förstörde tyvärr hela upplevelsen då man inte kunde stanna eller gå hur man ville. Folk var irriterade och jag som har svårt för stora folkmassor och trånga utrymmen ville faktiskt bara därifrån.

Det bästa med Jul på Liseberg är de små stånden. Det doftade så gott när man gick förbi de rostade mandlarna. Naturligtvis köpte vi med oss en påse. Så himla gott! Sen köpte vi även en del julklappar som vi vet kommer uppskattas väldigt mycket. I mitt val av julklappar så försöker jag alltid lägga ner extra mycket kärlek på det som jag ger bort. Och nu i och med de nya jobbet så tillåter ekonomin att jag faktiskt kan ge de där speciella julklapparna som jag alltid har velat ge. Jag personligen tycker alltid att det är så mycket roligare att ge julklappar än att få. Det bästa är att få slå in julklapparna men det kommer ett inlägg om det senare i veckan.

En alkoholfri drink med smak av passionsfrukt

Gratinerade musslor med pommes frites, grillad citron, ingefärssyrad kål

Vi checkade in på hotellet vid tre och halv fyra hade vi bokat bord på West Coast som ligger i Gothia Tower. Tanken hade varit att äta senare men tiderna hade blivit bokade. Dock blev detta perfekt så vi satte oss till bords och hade en så himla mysig middag tillsammans. Både jag och min sambo älskar att äta god mat och det fick vi verkligen uppleva. Som alltid så beställde jag in en alkoholfri drink och denna var så magiskt god! Till förrätt så åt jag musslor och jag blev grymt imponerad över hur alla dessa ingredienserna tillsammans gav en sån smakupplevelse. Utan varandra så var dom inte så jätte goda men så fort man fick upp allt tillsammans så blev det en wow effekt i mun.

Flankstek, oxkind, kantareller, linser, rödvinssky, potatispuré & sidfläsk

Min huvudrätt var helt okej men tråkig nog så var min mat kall när den blev serverad. Så himla tråkigt och jag kunde faktiskt inte med att skicka tillbaka den. Att slänga mat tar emot i hjärtat men det var lite tråkigt att den var lite kall för det förstörde smakupplevelsen. Men gott var det absolut och sen vet ni att jag älskar när jag får mycket sås. Detta var andra gången som jag åt på West Coast. Ni kanske minns att jag åt där när jag och min bestie besökte Upper House i November? Kan varmt rekommendera dom och det bästa är att de serverar mat tidigt. Oftast öppnar de flesta ställena vid fem men här kan man boka bord redan klockan tre på eftermiddagen.

Detta inlägget är ett annonssamarbete med Juliusberg.se

Som ni vet så bor jag i en djungel här hemma. Ca 40 växter i en lägenhet på 33 kvm. Jag älskar det och mår så himla bra av att ha alla växterna här hemma. Även om jag tyvärr inte har samma tid som innan så försöker jag hinna med att pyssla om dom. Inte bara för att dom behöver det utan för att jag mår så himla bra av det.

Det är något som jag saknar på min arbetsplats. Vi har inga växter och det är riktigt tråkigt. Växterna ger liv åt rummen och hjälper till att rena luften (dock behöver man extremt mycket växter och rätt växter för att uppnå detta). Jag har haft funderingar om att ta in växter men saken är den att ingen skulle ha tid att ta hand om dom. Även om man köper den enklaste av växter så behöver de pysslas om precis som alla andra.

Därför är jag väldigt glad över att få göra detta samarbetet tillsammans med Juliusberg som erbjuder växter och skötsel av dom. Det är ett familjeföretag som lever i samma anda som jag själv. Växter får oss att må bra och gör stor skillnad i inredningen. Därför erbjuder dom sina tjänster åt företag i Stockholm.

Jag önskar att mitt andra jobb hade kunnat anlita Juliusberg för jag är helt säker på att alla hade tyckt om att ha gröna växter omkring sig. Jag vet ju själv hur bra jag mår här hemma med alla mina älsklingar. Och med tanke på hur många timmar som man spenderar på jobbet så kan jag garantera att växterna verkligen hade piggat upp vardagen. Har du ett företag i Stockholm som är i behov av lite mer grönt. Tveka inte på att kontakta Juliusberg för att få fina växter och bättre miljö på arbetsplatsen.

Ta mig tillbaka! Upper House Spa levererar varje gång och jag vill aldrig åka därifrån när jag bor där. Bara att bli eskorterad upp till 25 våningen sätter standarden på ens vistelse. Sen att bli serverad äppelmust glögg med utsikt över Liseberg är pricken över i:et. Vi har haft det helt fantastiskt och jag hoppas att ni är redo för en massa härliga inlägg.

Detta blir det sista inlägget för denna veckan förutom tävlingen som kommer upp nu på Söndag. Jag har arbetat så himla intensivt så jag behöver få vara ledig. Helt ledig kommer jag naturligtvis inte att vara då kameran får hänga med ner till Göteborg. Jag och sambon ska checka in på 5 stjärnigt hotell och det blir även en sväng på Liseberg också.

Just nu så känner jag att jag har balansen som jag har försökt hitta ända sedan jag blev anställd. Kontrasten att gå från att vara sin egen chef och driva företag på heltid till att kombinera det med en anställning har inte varit de enklaste. Därför är det viktigt att jag ser till att jag är helt ledig ibland. Som igår då slutade jag 20:00. Åka hem, äta, duscha och sen satt jag och arbetade i två timmar innan det var dags att sova för jag skulle upp och jobba tidigt morgonen efter. Det är oftast så mina dagar ser ut. Arbetar med mina sociala medier innan eller efter det är dags att arbeta på mitt andra jobb. Och det där med att vara helt ledig är mer eller mindre omöjligt när man driver eget. Jag vet att jag sa att jag skulle släppa mina sociala medier i och med min anställning men jag kan inte det. Jag älskar mitt jobb med mina sociala medier och det har varit en del av mitt liv i mer än halva mitt liv. Men jag vet att jag måste börja prioritera ledigheten. I det långa loppet kommer det inte fungera att arbeta så här mycket. Men som sagt i helgen får kameran hänga med medan datorn stannar hemma.