DixiWonderland.com

Lifestyle Blogger
3   24
42   104
0   22
4   36
2   18
7   21
2   30
2   22

Spagetti och köttfärssås – Bästa fullkornspastan

Du behöver: / You will need:
Spagetti / Pasta
500g köttfärs / 500g minced meat
Tomatpure (våran var slut därför köttfärssåsen ser lite blek ut) / Tomato Paste
Rödlök / Red onion
Paprika / Pepper
Champinjoner / Mushrooms
Körsbärstomater / Small tomatoes
Köttbuljong / Meat broth
Persilja / Parsley
Mjöl / Flower
Vitlök / Garlic
Röttvin / Red wine
Gör så här: / Do like this
Hacka löken, paprikan och champinjonerna i små bitar.
Chop the onion, peppers and mushrooms into small pieces.
Stek löken och köttfärsen. Krydda med valfria kryddor.
Fry the onion and meat. Season with optional spices.
När köttfärsen fått lite färg lägg i paprikan och champinjonerna.
When the meat starts to get color add the peppers and mushrooms.
Använd en slev gaffel för att få så små bitar av köttfärsen som möjligt.
Use a ladle fork to obtain the small pieces of ground meat as possible.
Pudra över 0,5 dl mjöl och rör runt samtidigt som att det ej klumpar sig.
Dust 0.5 dl of flour and stir while it does not clump.
Häll i tomatpuren + lika mycket vatten, smula ner buljongtärningen.
Pour in the tomato purée + as much water, crumble in the stock cube.
Dela tomaterna. Hacka persiljan och vitlöken. Lägg sedan ner i grytan.
Cut the tomatoes. Chop the parsley and garlic. Then put into the stew.
Har ni rött vin hemma så rekommenderar jag starkt att ni häller i 2-3 dl för att få en fantastisk matupplevelse.
If you have red wine at home I highly recommend that you pour in 2-3 dl to get a great dining experience.
Låt köttfärsen koka på låg värme i 2 timmar. När den börjar bli klar koka pastan efter rekommendationerna.
Let it cook on low heat for 2 hours. When it´s almost done cook the pasta for recommendations.

Måste tipsa er om denna pastan. Sen vi började köpa den så smakar alla annan pasta skit.
Denna är så god, smakar inte alls som fullkornpasta som ofta smakar väldigt äckligt.
Och den har super kort koktid vilket gör den perfekt ifall man har bråttom.

And I must tell you about this pasta. Since we started to buy this one all the other pasta taste like shit.
This taste amazing and don´t have that typical wholemeal pasta that can taste disgusting.
And as you can see it only have to cook for 5-6 minutes.

ADIDAS ORIGINALS Tubular Shadow Knit W

Detta inlägget innehåller annonslänkar

Direkt när jag såg dessa Adidas Original Tubular Shadow Knit W så kom jag på att jag såg dom redan igår kväll på Lydia Elise Millens senaste youtube video!
/
When I saw these Adidas Original Tubular Shadow Knit W I remembered that I first saw them last night at Lydia Elise Millens latest youtube video!

You find her video here ♥

Som jag skrev i detta inlägget så har jag redan beställt hem nya träningsskor annars hade jag beställt hem dessa. Jag har följt Lydia väldigt länge och jag litar till 100% på dom omdömena som hon gör. Det är det viktigaste du kan ha som influenser, dina följares förtroende. Skorna känns unika och dom sticker verkligen ut i sin design. Dom ser lätta och luftiga ut. Jag älskar Adidas och tycker dom har otroligt bra produkter. Skulle inte dessa falla er i smaken så finns det ett helt hav av andra modeller ni kanske tycker om.

As I wrote in this post I have already bought some new work out sneakers. But if I had not I would buy these. I have been following Lydia for a really long time and I trust her judgment. That´s the most important thing you can have as a influencer, your followers trust. The sneakers have a unique look and with the design they really stand out. They look light and fluffy. I love Adidas and think they have great stuff. If you don´t like these sneakers you have a whole sea of shoes to choose from.

Äntligen! Dags att ta skapandet till en ny nivå

Nu är det äntligen dags att ta skapandet till en ny nivå. Förra året så stickade/virkade jag en hel del halsdukar och blev väldigt nöjd med det jag gjorde. Jag är kreativ och måste få skapa. Jag började allt mer inse hur viktigt detta var för mig.
/
Now it is finally time to start crating on a higher level. Last year I both knitted and crochet scarfs and I was very happy with the once that I did. I am a very creative person and I need to create. I started to realize how important this is for me.

Just nu gör jag min första tröja någonsin. Jag kan säga att det är en djungel att försöka klura ut vilken design, garn och stickor man ska ha. Jag har läst väldigt mycket och letat länge. Garnet som jag använder är jumbo garn som jag köpte från eBay. I Sverige tar dom 500 kronor (minst!) för ett sånt här garn och jag fick 6 st för 330 kronor. Mitt mönster fick jag från Wool and the Gang. I mönstret står det vilken storlek jag behövde på stickorna och då var det 25 mm som ni ser på bilden och 12 mm.
/
Right now I´m making my very first sweater ever. I can say that it was very hard finding out what pattern, yarn and knitting sticks that I would want to work with. The yarn that I am using is a jumbo yarn that I bought from eBay. In Sweden they take 500 sek for only one yarn (at least!) but I bought 6 for only 330 sek. I got my pattern from Wool and the Gang. In the pattern it said that I would need needles in the sizes 25 mm and 12 mm.

Som ni kan se har jag redan kommit en bra bit på vägen. Jag skulle gissa på att jag hinner bli klar med denna tröjan innan helgen. Min dröm är att börja sälja tröjor, mössor och halsdukar som jag gjort. Det hade varit fantastiskt.
/
As you can see I´ve gotten pretty far in only a few hours. I would guess that I will be done with this sweater right before the weekend. My dream is to sell sweater, benies and scarfs that I´ve made. That would be amazing.

 

Våfflor till frukost

Detta inlägget innehåller annonslänkar

Våfflor till frukost är inte en nyttig frukost. Men jag om någon vet att livet är för kort för att tänka allt för mycket på dieter eller liknande. Jag äter vad jag vill när jag vill och det mår jag bäst av. Ingen ångest utan bara livsglädje. Receptet hittar ni här.

Idag kommer bestie hit. Det var egentligen tänkt att jag skulle åkt till henne men Bonzo har varit sjuk i några dagar. Då jag inte vill lämna honom ensam så kommer hon hit istället. Har beställt hem nya skor. Ett par från Tommy Hilfiger och ett par från Puma. En uppdatering inför våren.

Waffles for breakfast is not a healthy breakfast. But I for one know that life is too short to think too much about diets. I eat what I want when I want. No anxiety but only joy in life. The recipe can be found here.

Today my best friend will come over. At first I was suppose to go to her but Bonzo has been sick for a few days. I don´t want to leave him alone so she is coming over here instead. Have ordered home some new shoes. A pair from Tommy Hilfiger and a pair from Puma. An update for spring.

Inbakad köttfärspirog

Jag har alltid älskat att laga mat och mitt matintresse har alltid funnits ända sedan jag var riktigt liten. Därför känns det så roligt att äntligen köra igång med min mat kategori som kommer innehålla både mat och bakverk. Vet att många av er sagt till mig flera gånger att jag ska dela med mig av recept så jag hoppas att ni kommer tycka att detta är kul.
/
I have always loved making dinner and I started my interest for food super early in life. That´s why I´m so excited to finally start cooking and share it with you. I know that many of you have said in the past that you want me to share my recipe so I hope you guys are excited for this.

Tanken var att detta skulle bli en vegetarisk lunch men spenaten var slut precis överallt så jag fick improvisera.

Du behöver:
500 g köttfärs
5 champinjoner
2 vitlöksklyftor
Pesto basilika
Parmesanost

Gör så här:
Stek köttfärsen, champinjonerna och vitlöken tills det är genomstekt.
Slå av i ett durkslag för att bli av med all saft. 
Lägg ut det på halva smördegen.
Lägg på pesto och osten.
Vik ihop smördegen så att det blir som ett täcke. 
Ha i ugnen i ca 20 minuter.

/

This was supose to be a vegetarian dish but no store had spinich so I had to improvise.

You need:
500 g of  minced meat
5 Mushrooms
2 Garlic cloves
Pesto basil
Parmesan cheese

This is how you make it:
Fry the minced meat, mushrooms and garlic until it is cooked through.
Put it in a colander to get rid of all the juice.
Place it on the half of the butter dough.
Add the pesto and cheese.
Fold the pastry so that it becomes like a blanket.
Keep in the oven for about 20 minutes.