Från att inte ha någon snö alls så är allt vitt. Jag känner mig alltid lite tveksam till snön. Älskar den och tycker den är så fin. Men problemet när man bor här är att vi aldrig får ha snö mer än 2 dagar. Därefter förvandlas den till ett slaskhav och allt blir bara så himla jobbigt. Men idag hade vi en så otroligt vacker vinterdag. Det finns inget bättre än när allt är vitt och solen skiner. Dock får man vara beredd på att det kan bli riktigt kallt.

Jag som gärna spenderar mycket tid utomhus. Idag var jag ute i 3 timmar och fotograferade. Så kommer jag ofta in med iskalla ben och fötter. Då finns det inget bättre än att ta en lång varm dusch. Men är det något som jag verkligen saknar så är det ett badkar. Jag brukade alltid ha vattnet såpass varmt att det gjorde ont att gå ner i badkaret. Sen satte jag på musik eller så kollade jag på film via laptopen. Sen att endast låta det vara tända ljus som lyste upp badrummet var ett måste. Hos hemgallerian kan ni hitta badkar i alla olika designer och prisklasser.

Mina önskemål på badkar

• Stort så att två personer får plats
• Skönt att ligga i
• Snygg design
• Bra funktioner så som massage

Är ni i renoveringstankar så tycker jag absolut att ni ska ta och besöka Hemgallerian. Flera av deras badkar finns nu till rabatterade priser. Deras utbud är stort och det finns naturligtvis mer än bara badkar. De har i stort sett allt som ni kan behöva när det kommer till att renovera badrum. Min dröm är att ha ett riktigt stort badrum med stort fönster så som på dessa bilderna. Jag älskar badrum med mycket ljus så ett fönster är ett måste. Sen hade jag velat placera badkaret så att man kan se ut medan man badar. Har man en fin utsikt så blir det nog lätt att man drömmer sig bort.

Igår fick det bli potatis och purjolökssoppa toppad med krispig bacon. Passade perfekt då vi hade lite av ett snöoväder ute. Jag har verkligen fått en kärlek till soppor. Så otroligt gott så jag har lovat mig själv att göra soppor betydligt mer än tidigare. Detta är en väldigt mättande soppa och prisvärd.

Du behöver: 6-8 potatisar beroende på storlek, en pujolök,
2 grönsaksbuljonger, 6 dl mjölk, 2 dl vatten och 2 dl grädde.

Gör så här: Börja med att skala potatisen och tärna den. Lägg sedan potatisen åt sidan och börja tvätta rent purjolöken. Sätt på en kastrull med smör och lägg sedan i den hackade purjolöken. Stek på medelvärme. Purjolöken ska bli mjuk men inte få färg. Tillsätt sedan potatisen, mjölken, vattnet och grädden. När det har börjat koka så tillsätt buljongtärningarna. Låt koka i ca 10 minuter. När potatisen har blivit mjuk så häll över soppan i en mixer och mixa. Tänk på att potatisen blir mosig så viktigt att inte överhetta mixern. Jag valde att ha lite potatisbitar kvar i soppan men detta är en smak sak. Smaka av soppan och se ifall den behöver mer salt. Om soppan blir för tjock tillsätt vatten eller mjölk. Jag gillar mina soppor rätt tjocka men detta är något som man får avgöra själv.

Under tiden som soppan kokar så tog jag ett paket bacon och klippte de i smala strimlor. Lät de steka på hög temperatur tills den blev knaprig och ställde sedan åt sidan. När soppan var klar så toppade jag den med baconen. Detta är den perfekta soppan för er som vill spara pengar. Det behövs väldigt lite ingredienser och de som behövs är väldigt billiga. Som jag skrev tidigare så mättar den riktigt bra också. Men det bästa är naturligtvis att det är en så otroligt god soppa.

Hoppas att ni alla har en riktigt bra Fredag! Min började med en promenad på 2,5 timma. Först var jag och Bonzo ute på den vanliga lilla rundan. Sen gick jag och Ronja hela vägen ner till Gamle Dahl. Solen sken och det blev bara en riktigt mysig promenad trots att det var två minus ute. Jag älskar verkligen att gå mina långa promenader och det blir så mycket roligare när jag kan ha Ronja med mig.

Efter promenaderna så har jag hunnit att redigera en vlogg som kommer upp nu på Söndag. Jag har även skrivit ett schema så att mina sociala medier kommer uppdateras regelbundet igen. Som jag skrev på instagram så ska vi fotografera dubbelt nu i helgen. Om exakt en vecka åker min sambo till Sydafrika med sitt jobb. Dom är ca 200 personer som åker. Han är mer influencer än vad jag är med tanke på hur mycket han reser med sitt arbete haha. Eftersom att han inte kommer vara hemma nästa helg så behöver vi fotografera dubbelt denna helgen så att jag har tillräckligt med material.

Tänkte att jag kunde bjuda på lite bilder från förra helgen när vi var i skogen med hundarna. Dom älskar att få springa lösa i skogen. Speciellt Ronja eftersom att hon sticker varje gång. Hon är väldigt dålig på inkallning vilket är så synd. Vi skulle behöva arbeta mer på det. Hon kan även vara jobbig när man möter andra hundar. Hon vill så gärna fram och hälsa så hinner man inte tillrättavisa henne i tid så börjar hon skälla. Ni som har finska lapphundar vet hur jobbiga de är med sitt skällande. Dock brukar jag och Ronja ha bra kommunikation. Märker att hon blir allt bättre mycket tack vare alla våra promenader tillsammans.