Vi äter extremt mycket kyckling här hemma. Mycket protein och lite kalorier är den röda tråden här hemma. Och för att försöka variera all kyckling så använder jag olika kryddor. En av våra favoriter är min kycklingcurry. Så otroligt god så testar ni receptet så hoppas jag att ni tycker om det.
Du behöver: Kyckling (kycklingfilé, innelår) Lök Paprika Matlagningsgrädde Mango Chutney Ris Kryddor Curry Örtsalt Persilja Ingefära Chili
Kycklingcurry med ris
Gör så här: Börja med att skölja riset och koka efter instruktioner. Hacka löken i små bitar och stek. Lägg sedan i kycklingen på låg värme. Krydda och fortsätt tillaga på låg värme. Efter ca 10 minuter höj temperaturen och tillsätt mango chutney och matlagningsgrädde. Låt koka tills riset är klart. Färdigt att servera. Detta är så gott och så himla enkelt att göra.
Jag tyckte dessa örhängena var så himla fina! Just örhängen är något som jag aldrig kommer skaffa. Där går min gräns till hur gurly jag kan vara haha. Men jag tycker det är otroligt fint på andra. Dessa två var även väldigt prisvärda.
I Lördags åkte vi till ett av mina absoluta favoritställen, Stallgården som ligger i Uddevalla. Det är så synd att det ligger så långt bort för annars hade jag lätt varit där flera gånger i veckan! Maten där är helt otroligt god och när man kommer dit så vill man verkligen ha ALLT! Det är så mysigt där så har ni vägarna förbi så rekommenderar jag det verkligen.
Ett besök hos Stallgården är aldrig fel
Det blev vår sista lilla tripp innan Johans semester var slut. Nu spenderar han sina dagar i Göteborg och jag saknar honom! Minns när vi bodde i vår lilla 1:a hur alla sa ”Fattar inte hur ni klarar av att bo på en så liten yta. Tänk va skönt när ni flyttar till större och kan vara i separata rum.” I skrivandets stund så sitter jag bara 1 meter ifrån honom och det är så här vi älskar att spendera våra dagar tillsammans. Jag tycker det är så idiotiskt att ha in office / back to office 2025! Fattar att man behöver vara på kontoret några dar i veckan men alla? Han pendlar 10 timmar i veckan nu…
Jag har börjat planera lite inför hösten. Jag fyller snart år så alla kalasen ska bokas in. Sitter och skriver på min önskelista som redan är så jäkla dyr… Har lagt in fem saker än så länge och den är redan uppe i över 10.000 kronor… Varför har jag så dyr smak? Sen vill jag börja fotografera och även filma mer outfits. Planen är också att jag ska sticka lite tröjor då jag inte tror att jag kan hitta exakt det som jag vill ha ute i butik. Fråga inte hur jag ska hinna med allt, men det löser sig tänker jag haha.
Det var som sagt inte lätt att välja vad man skulle äta men vi båda tog deras hamburgare och wow va god den var! Vi tyckte båda två att det såg väldigt lite ut på tallriken men den var väldigt mättande. Men hur mätt man än är så finns det alltid plats för efterrätt. Här gick vi lite banans men det fanns så mycket som vi ville prova haha.
Älskar att shoppa inredning på hösten
Efter allt gott så tog vi en sväng in till 2 Fröknar som är en butik som faller mig helt i smaken. Nu när hösten närmare sig så är det som att allt som har med inredning ropar på mig. Jag strävar alltid efter att vårt hem ska kännas mysigt. Jag tycker det är så svårt att styla våra fönster i och med att de är så extremt stora. Vi har också djupa fönsterbrädor. Den största är 2 meter lång och 70 cm djup. Det ser lätt plottrigt ut och jag hatar det. Samtidigt känns det som att man behöver bygga på höjden i och med takhöjden.
Blazer är inte ett plagg som jag skulle bära men jag föll verkligen för hela denna looken. Färgen är så jäkla snygg och perfekt för hösten. Fungerar lika fint till vit, svart, grått som till brunt, grönt eller burgundy. Vill man styla ner den så fungerar ett par jeans perfekt och vill man lyfta upp outfiten så hade jag kört på kjol eller kostymbyxor.
Min vecka kunde inte fått en bättre start! Eller jo det kunde den. Jag fick min mens i Söndags så det hade varit toppen att slippa den skiten. Dock så verkar det än så länge gå bra. Har inte alls haft samma kraftiga mensvärk som jag brukar ha. Dock vaknade jag upp idag i världens blodbad. Vill inte sova med tampong vilket jag annars brukar göra (har beställt bindor) så tänkte att hushållspapper får fungera så länge. Det var väl inte den bästa idén haha. Har menshanddukar precis överallt i lägenheten (även i sängen) men som tur var så fick mina ben ta smällen. Det var bara att hoppa in i duschen och spola av sig. Har tid hos barnmorskan i slutet av September angående preventivmedel. Men känner mig fortfarande osäker på om jag vill byta eller inte. Tänker att det inte skadar att rådfråga.
Älskar denna klänningen så mycket! En av de mest använda som jag har. Den är just nu på rea så passa på för den är helt underbar.
Igår signade jag kontrakt för en ny vovve. Det blir fjärde vovven som jag kommer jobba med. Var väldigt tveksam till om jag skulle tacka ja eller inte då de bor utanför centrum. Men efter att ha fått träffa både ägaren och Solveig som hunden heter så känns det som en match made in heaven. Jag klickade så bra med Solveigs ägare och tror att vi kommer få ett fantastiskt samarbete. Solveig verkade gilla mig också vilket var tur haha.
En ny vovve i mitt företag
Jag har aldrig träffat en hund som inte tycker om mig, men man vet aldrig. Det är väldigt viktigt för mig att jag och hunden har bra kemi och att allt mellan oss fungerar. Vilket jag även är uppriktig och informerar hundägarna om. Hunden är alltid prio ett för mig. Men jag tror som sagt att detta kommer bli hur bra som helst. Jag börjar om bara 2 veckor så det ser jag verkligen fram emot.
Här har ni Solveig eller Solis som jag kommer kalla henne. En fyra årig rysk gatuhund (precis som Kira).
Jag är så glad och tacksam över att företaget rullar på så himla bra när mitt privatliv har varit all over the place detta året. Många relationer har avslutats i år men flera andra har också blivit starkare. Min fördel är att jag har extremt lätt för att bryta kontakten med folk, för lätt… Jag bara stänger av och går vidare. Men det värsta har naturligtvis varit att se personen som jag älskar allra mest så sårad. Det har gjort fysiskt ont i mitt hjärta. Men tillsammans så klarar vi allt. September kommer bli en jobbig månad för oss. Det är Bonzos fem årsdag. Kan inte fatta att vi levt utan honom i snart fem år. Som vi saknar honom. Men vi får försöka ta en dag i taget och hoppas på de bästa.
