DixiWonderland.com
Lifestyle Blogger
2   10
4   21
0   23
5   19
4   15
0   28
2   22
0   28

Mästerkockarnas hemlighet SousVide

Detta inlägget är i annons samarbete med Electrolux

Ni vet att jag älskar att laga mat. Här hemma så gör jag allt från grunden då min mage är väldigt känslig och helt enkelt inte klarar av fryst färdig mat. Att göra allt från grunden kan ta väldigt lång tid beroende på vad man väljer att tillaga och det är inte alltid tiden finns till. När jag har dagar som är fullbokade och varken har tiden eller orken till att laga en stor middag då väljer jag alltid att tillaga något i ugnen. Där kan maten få göra sitt medan man fixar med andra grejer. Men det finns en stor nyhet ute på marknaden. Profilen Kalle Zackari Wahlström och kocken Edin Dzemat gör en bra presentation av denna nyheten i ett klipp här nedanför.

Nu är mästerkockarnas hemlighet SousVide ingen hemlighet längre. Nu kan du tillaga den perfekta måltiden hemma med Electrolux ugnar och ånga kött, fisk och grönsaker i vakuumförseglade påsar på en låg temperatur. Detta intensifierar smakerna och lyfter middagen till en helt ny nivå. Att tillaga maten med SousVide har många fördelar. Maten vakuumförpackas vilket gör att safter och smaker bevaras. Fisken blir perfekt tillagad och köttet blir suveränt mört och saftigt tack vare den jämna tillagningstemperaturen. Oavsett om du tillagar en morot eller en bit oxfilé, förvandlar SousVide maten till en näringsfylld gourmetmåltid! Ugnen har allt som du behöver. Från vanlig varmluft till fyra olika typer av ångprogram med fuktsensor, ångkokning, uppvärming och SousVide. Du har också en stilren display med touchkontroll som innehåller 220 recept, där ugnen automatiskt ställer in korrekt temperatur och tid för att passa valt recept.

Att vi blir allt mer stressade i vårat samhälle kommer inte som en nyhet. Därför uppskattar jag teknik som kan underlätta min vardag. Det som jag ser som ett stort plus med att använda vakuumförseglade påsar är att man minskar disken. Alla vi som inte har en diskmaskin uppskattar nog detta enormt haha. Men sen som jag nämnde ovan så behöver man inte stå och passa maten. Det räcker att ställa larmet och sedan göra andra saker och sen servera maten när larmet ringer. Jag tror detta är väldigt enkelt för personer som inte tycker om att laga mat eller har speciellt stora kunskaper inom matlagning.

Detta inlägget är i annons samarbete med Electrolux

Fint påskägg av min mamma ♥

Vi fick ett så himla fint påskägg av min mamma ♥ Jag älskar att laga mat och vad passar då bättre än en massa härliga tillbehör. Ser fram emot att få testa dessa nu i veckan.

Jag vet att uppdateringen inte varit den bästa dessa dagarna men jag antar att de flesta av er har haft fullt upp med att äta påskmat och umgås med vänner och familj. Jag har gjort det samma men det har också varit en del planering inför nästa vecka samt skickat lite mail kring ett samarbete som förmodligen publiceras senare ikväll. Om man själv inte är egen företagare så är det inte lätt att förstå allt arbete som ligger bakom. Det är oftast det som tar mest tid, planeringen kring alla samarbeten/photo shootsen. Idag har vi Ronja här hos oss så vi ska nog åka ut och fota innan vi lämnar henne hos mamma sen igen. Vill även få bilder på mitt nya hår och skriva ett inlägg om det. Ni som följer mig på instastories har ju redan sett.

I got this super cute gift from my mom ♥ I love cooking dinner and this will be so much fun to use. I´m really looking forward to try them out now this week. 

I know that I have been lacking these days with updating but I guess most of you have been away celebrating easter with family and friends. I have done the same but I have also been planing for next week and been sending some e-mails. I have a new collaboration coming up later tonight, I think. If you don´t have your own companie it´s not easy to understand all the work that goes in to everything. The planing is the one think that takes the most time and having photo shoots. Today Ronja is here so we are gonna shoot some pictures before we leave her at my moms place. I want to take pictures of my new hair and write a post about it. If you follow me on instastories you have already seen it.

Påskdagen

Vi har varit ute i Öresjö och firat påsk så därför blev det en sen uppdatering idag. Fyfan va kallt det är ute. Det började till och med snöa när vi åkte hem. Jag är så trött på kylan nu. Vill inget annat än att fotografera sommarbilder och nu känns det som att vi aldrig kommer få någon. Hoppas att ni haft en fin fortsättning och betydligt bättre väder där ni bor.

Jag har börjat planera en hel del nu inför sommaren. Vi brukar alltid åka iväg någon natt så jag håller på och kollar efter något mysigt ställe som vi skulle kunna åka iväg till. Blir också till att leta efter nya platser att fotografera på. Jag fotograferar endast mina outfits ute i naturen och nu är jag mer säker än någonsin på att jag valt rätt. Det faller kanske inte alla i smaken men det är vad som känns rätt för mig och är det något jag lärt mig så är det att man alltid ska lyssna på sitt hjärta och gå sin egna väg.

We have been out to Öresjö all day so that why I haven´t been updating. It´s so cold outside. It even started to snow when we left to go home. I´m so over this. All I want to do is to shoot summer pictures and right now it feels like we will never get there. I hope you all had a great day and better weather where you live.

I have started to plan our summer. We always spend a night away in a hotel so I have been looking up some place that I would love to stay at. I have always been looking at new location to shoot at. I only shoot my outfits outside in nature and now I feel more secure then ever that this is the right way to go. Maybe not all will like it but I think it is important to listen to yourself and what feels right in your heart.

Påskafton

Detta inlägget innehåller annonslänkar

Glad Påsk kära läsare ♥ Jag hoppas att ni haft en fin dag med mysigt sällskap och god mat. Idag firade vi påsk hos Johans mormor. Herregud va mycket mat hon hade lagat till oss alla. Jag kan säga att ingen av oss lämnade huset hungriga. Var så roligt att se alla igen, speciellt ungarna för dom hade jag inte träffat på väldigt länge.

Blev så glad över att vi fick ett påskägg. Minns när jag var liten och man alltid satt och målade en massa påskteckningar som man sedan gick och delade ut hos grannarna för att få lite godis eller en peng. Idag verkar det som att den traditionen försvunnit helt. Ni som har barn eller småsyskon har ni fortfarande denna traditionen?

Nu ska jag sätta mig och jobba men jag vill även påminna er om flera kampanjer som finns live just nu. Hos Boozt får ni upp till 30% rabatt på vårnyheter och 25% rabatt på alla solglasögon. Nelly ger er 20% rabatt på Nly Trend med koden TREAT och 40% rabatt på utvalda toppar. Ellos ger er 25% rabatt på heminredning och sen har dom även en deal desto mer du handlar för desto mer rabatt får du. Raglady ger er 20% rabatt på denna plånboken från Michael Kors och Yves Rocher har en massa aktiva kampanjer.

Happy Easter my dear readers ♥ I hope you all had a wonderful day together with family and that you ate good food. We celebrated easter at Johans grandmother. Omg she had mad so much food. None of us left the house feeling hungry. It was so fun to see everybody again, specially the kids that I havn´t seen in a long time.

I thought it was so cute that we got an easter egg. I remember when I was a little kid and always painted easter drawings and then you went to your neighbors, just like trick or treat. Today I don´t think anybody is doing this anymore. How is it in your country? Do you have any special traditions on easter?

Now I have a lot of work that I need to get done but I want to remind you all of the campaigns that are active right now. Boozt gives you up to 30% off spring news and 25% discount on all sunglasses. Nelly gives you 20% off Nly Trend with code TREAT and 40% off selected tops. Ellos gives you 25% discount on home furnishings and then they have a deal, the more you spend the more discount you get. RagLady give you 20% discount on this wallet from Michael Kors and Yves Rocher have a lot of active campaigns.

Flera av er vill att jag ska ge fototips

Idag har jag haft fullt upp som vanligt. Kände att det var dags att packa ner alla vinterkläder och packa upp alla sommarkläder men det resulterade i tre timmars kaos. La upp en hel del kläder på mitt tradera konto men jag har så mycket mer som ska säljas. Nästan allt är helt nytt och jag säljer nästan alla plagg för endast 100 kronor. Kommer fylla på mer imorgon.

Sen har jag fått en del kommentarer om att flera av er vill att jag ska ge fototips. Jag skulle hänvisa er att följa antingen mitt instagram konto eller min facebook sida. Jag ser min blogg och personliga instagram konto som ett företag och WondersbyDixi som ett annat. Därför har jag valt att inte lägga upp bilderna som jag fotograferar här utan är man intresserad så är det WondersbyDixi som man får följa.

Today has been a very busy day. I felt that it was time to put away all my winter clothes and get all my summer clothes back up but it took me three hours to get everything done. I´m selling a lot of stuff now but it´s only inside of Sweden. 

I have also gotten a lot of comments that some of you want me to give you some advise regarding photographing. If you are interested in my pictures you should follow me on my instagram or facebook page. I look at my blog and my personal instagram account as one business and WondersbyDixi as another. That is the reason why I don´t post the pictures that I take on here. So if you are interested follow me on WondersbyDixi.