Om jag har förstått det rätt så har sociala medier exploderat med recept den senaste tiden. Då många stannar hemma så har man förmodligen mer tid över till att laga mat. Denna måltiden är min version av en hälsosammare kebabrulle. Det går att blanda ingredienserna precis hur man vill men jag ville ha något nyttigare, som går snabbt att laga, smakar underbart gott och som är vegetariskt.
Ingredienserna till min vegetariska wrap
Jag valde att använda vego nuggets från Hälsans Kök då jag ville ha något crunchy i wrapen. Sen hade jag i spenat, sallad, majs, peperoni och gruka. Hade velat ha picklad rödlök men vi hade tyvärr glömt köpa socker till det så får fixa det idag istället. Sen som dressing så använde jag vitlöksdressing från Rydbergs och deras galet goda Mangoraja. Brödet är ett libanesiskt bröd som vi fann i matbutiken. Smakade så himla gott! Och man fick verkligen känslan av att det var en riktigt wrap och inte tacos haha. Detta går naturligtvis att göra precis hur man vill. Man kan ha kyckling, kebab, endast grönsaker eller pulled pork. Sky is the limit skulle jag säga.
