Testar nya restaurangen Bistro 11

Min bestie kom hit idag och vi skulle naturligtvis ut och äta middag. Ovanligt, I know. Vi bestämde oss för att prova på den nya restaurangen Bistro 11 som öppnade för mindre än en månad sedan här i stan. Tänkte att det kunde vara kul att testa något nytt men så fel vi hade.

Inredningen

Från utsidan så ser Bistro 11 fint ut men när vi kom in så blev det väldigt rörigt. Det fanns som en upphöjd matplats och runt hela den här platsen stod det en massa plastblommor i olika färger. Då var det inte buketter utan det var en ros, en tulpan, en lilja osv. Det såg riktigt billigt ut. Om ni även kollar på bilden som jag tog så fattas det kakel längst till höger om baren. Det förväntar man sig inte om ett ställe som precis har öppnat.

Maten och drycken

Till maten så beställde vi varsin alkoholfri drink. Den som jag alltid beställer på Butlers. Persikodrink med passionsfrukt, söt som socker. Drinken i sig smakade som juice istället för att smaka som en drink. Den var okej men inte alls lika god som den hos Butlers. Sen att den serveras i IKEA glas som jag har hemma känns inte speciellt kul. Bara för att man beställer alkoholfritt så kan man fortfarande bli serverad i ett fint glas. Att de sedan använder sig av plastsugrör drar ner betyget ordentligt. 2021 så ska engångsplast förbjudas i EU så det kändes väldigt omodernt. Vart är miljötänket?

Jag beställde en Planka med fläskfilé, Grillad fläskfilé serveras på het planka med pommes duchesse, sparris, cocktailtomater, ost fyllda champinjoner och bearnaisesås. Jag blev så besviken. Ser ni sparrisen som ligger på min mat? Hur kan man som kock tycka att det är okej att servera sina kunder med en sån tråkig, torkad sparris? Moset var också en totalt disaster. Smakade surt och var så fruktansvärt fult upplagt. Jag betalade 199 kronor för detta men det var verkligen inte värt det. Min bestie beställde deras Tavuk Sote, Kycklinggryta med champinjoner, lök och paprika serveras med krämig tomatsås och ris. Hon sa att det smakade torkad kyckling och tomatsås. Det tog också 40 minuter innan vi fick maten vilket jag tycker är alldeles för lång tid. När vi satte oss till bords så var det bara vi och fyra andra sällskap där inne.

Med andra ord så kommer jag inte äta på Bistro 11 igen. Dock vill jag säga att vår servitris var jätte trevlig och gav oss bra service. Men tyvärr så kommer inte det att hjälpa när maten var en sån besvikelse.