sushi-arkiv – DixiWonderland.com

dixiwonderland 3 oktober, 2024

Hade den bästa födelsedagen

Födelsedagsfirandet är i full gång och jag har precis kommit hem från en sushidejt med Victoria. Igår när jag kom till jobbet så överraskade Olivers ägare mig med denna fina presenten. Blev så himla glad att jag fick tårar i ögonen. Hade verkligen inte förväntat mig en present men Matilda sa att jag alltid ställer upp så de ville visa sin uppskattning. Har jag sagt att jag har världens bästa jobb?

Min födelsedag kunde inte blivit bättre

Jag blev överraskad på gymmet av Fernanda med ballonger och present. Det var så himla gullig gjort av henne. Sen kom Anne-Marie förbi och vi åt tårta. Vi firar alltid våra födelsedagar tillsammans vilket vi kommer göra längre fram men jag frågade henne helgen innan om hon hade velat komma förbi och äta tårta. Johan jobbade i Göteborg den dagen då det var hans första dag på nya anställningen. Så jag är glad att hon kunde komma förbi så att jag inte behövde sitta ensam hela dagen.

Min magiska tårta

Sen på kvällen så gick vi ut och åt middag tillsammans med familjen. Väl hemma så blev det lite mer tårta! Den är lika god som den ser ut att vara på bilderna. Frös in det som blev över. Nu till helgen så kommer min mamma över på kalas och vi ska även fira med Johans familj på Söndag. Ser så mycket fram emot det. Hoppas att vädret fortsätter att vara så här fint som det är nu. 12 grader och strålande sol är verkligen det bästa höstvädret som finns.

dixiwonderland 1 augusti, 2024

Saisho Sushi Stockholm

Den största besvikelsen med Sthlm var vårt hotell. Vi betalade över 8000 kronor för fyra hotellnätter men vårt första rum var så jävla skitigt och äckligt. Så klockan sju på morgonen gick jag ner och klagade. Fick veta att vi skulle få byta hotellrum senare under kvällen men det visade sig att de rummet var lika skitigt. Bokar man 4 stjärnigt så förväntar man sig en viss standard men städningen på detta hotellet var total katastrof.

Som tur var så hade dom en fantastisk hotellfrukost. Jag har väldigt svårt för att äta frukost och ska jag vara ärlig så fick jag kämpa med att äta överlag. Jag tror det var på grund av värmen men också för att jag inte kunde slappna av helt. Men frukosten får 10 av 10. På Fredagen så träffade vi Sara Lee. Vi har varit bästa vänner sen 2012 så det är hela 12 år nu! Hon bor i Sthlm sen några år tillbaka och detta var första gången som vi var där och hälsade på.

Vi åkte till Saisho Sushi då jag hade fått tips om dom på Instagram. Kan säga att jag blev inte besviken. Deras maki var den godaste som jag någonsin ätit! Johan som inte äter sushi beställde in en poke bowl och dumplings. Jag är inget jätte fan av dumplings men dessa var så sjukt goda! Sara beställde deras vegan heaven och hon sa att den smakade helt fantastiskt. Ofta när man beställer veganskt/vegetariskt så får man gurka och avokado. Men dessa var fyllda med så mycket gott. Ni måste testa detta sushi stället om ni besöker Sthlm.

dixiwonderland 22 mars, 2024

Sushidejt med min mini me

Ni är så många som har hört av er efter att jag skrev öppet om min depression igår. Jag kan säga att jag velade länge med om jag skulle publicera de inlägget eller inte. I och med att jag har bloggat under hela 20 år så har jag också lärt mig hur allt fungerar. Desto mer personlig man är desto mer hat får man. Det är anledningen till varför jag slutade dela med mig. Jag orkade inte logga in här på bloggen och se en massa kommentarer där det stod en massa elaka saker om mig.

Men igår skrev jag inlägget. Läste igenom det en till två gånger och sedan publicerade jag det bara. Och jag trodde aldrig att jag skulle få så många dms och kommentarer ifrån er. Ni är så många som har skrivit att ni känner igen er så mycket i det jag skrev. För min del så känns det skönt att höra att jag inte är ensam. För det är ofta det man känner när man är deprimerad, man känner sig ensam. Samtidigt så önskar jag ingen denna ångesten som jag går och bär runt på.

Jag är inte deprimerad 24/7. Som jag skrev så går allt i vågor för mig. Jag kan vara super glad ena stunden och full med energi till att sedan droppa totalt och jag börjar ifråga sätta min existens. Jag mår inte så dåligt att jag är självmordsbenägen. Och jag har turen att vara omringad av så många människor som jag kan prata med.

Sushidejt med min mini me

Därför drog jag ut på en sushidejt med Olivia igår kväll efter jobbet. Vi båda kände att vi behövde gnälla av oss ordentligt. Jag brukar säga att gnälla är min passion i livet. Och jag säger alltid att alla mina vänner är välkomna att gnälla hur mycket de vill hos mig. Och jag behövde denna sushidejten mer än någonsin. Jag tror att en orsak till att jag mår så dåligt som jag gör är att jag jobbar alldeles för mycket. Det blir som att springa i ett hamsterhjul och jag vill inte leva så. Jag jobbar hårt för att kunna njuta av livet och då måste jag även se till att faktiskt träffa mina nära och kära som får mig att må bra.

dixiwonderland 18 november, 2021

Konnichiwa och välkommen till den Japanska nördbloggen

Man kan kanske tycka att jag har blivit lite för besatt. Jag känner mer att jag borde ha börjat studera japanska mycket tidigare. Men det går riktigt bra i studierna. Nu har jag kommit till den punkten där man ska sätta ihop meningar vilket är så svårt. Förklarade lite om det i detta inlägget.

Förutom att studera Japanska, se Naruto och spamma min vän som är gift med en Japanska så har jag vågat mig på att både göra sushi och ramen denna veckan. Sushin såg god ut men smakade skit. Sjögräset som säljs i butik är så fruktansvärt äckligt? Smakar inte alls som det man får när man beställer sushi.

Sushi & Ramen

Min ramen däremot blev väldigt lyckad. För er som ej vet så är ramen en japansk nudelsoppa. Nu är inte detta en äkta ramen för det tar ca 24 timmar att koka ihop det samt betydligt fler ingredienser. Buljongen har jag gjort på köttbuljong och missopasta. Blev väldigt gott. Sen ska man inte ha äggnudlar vilket vi hade. Men huvudsaken är att vi gillar det. Men någon gång så ska jag göra riktig ramen!

Idag fick jag äntligen träffa min bestie! Hon har varit sjuk i över 2 veckor så vi har inte sett in like forever! Då hon fyllde år förra veckan så gick jag för att köpa tårta och på vägen dit träffade jag min älskade Nala. Jag skulle egentligen haft Nala tre gånger denna veckan men allt blev inställt tyvärr. Blev dock så glad över att få se henne och hon var lika glad över att få se mig.

Min bestie blev så överraskad både över tårtan och presenten! Det är så himla kul att överraska henne för hon blir alltid så himla glad. Vi hade så mycket att prata om så tiden gick alldeles för snabbt. Men när hon åkte hem så blev jag riktigt trött. Har sovit dåligt hela denna veckan och det börjar ta på krafterna. Nu ska jag ta och pyssla lite med växterna innan sista avsnittet av The Real Housewives Of Beverly Hills Reunion kommer på tv. Denna säsongen har verkligen varit den bästa!

dixiwonderland 12 november, 2021

Sushi, Japanska och mycket jobb

Vilken intensiv men produktiv dag det har varit! Vaknade halv åtta och det var bara att börja stämma av med alla företagen. Som jag nämnde igår så har jag blivit tvungen att sätta några av mina företag vid sidan av för att hinna med Plantmas som drar igång den 1 December. Men bara för att jag inte uppdaterar lika ofta så behöver jag ändå svara på meddelanden och mail angående de företagen.

Idag har nog varit en av de finaste November dagarna!

Strålande sol hela dagen. Är så glad att min sambo jobbar i Göteborg idag för då kunde jag filma ostört hela dagen. I skrivandets stund så har jag nästan ingen röst kvar. Hela sex videos hann jag spela in idag och fyra i förrgår. Men av Plantmas så återstår det fortfarande 17 videos + min sista November video. Men jag är inte speciellt stressad utan när det är fint väder då försöker jag spela in så många videos som jag bara kan. Det är dock viktigt att jag inte tappar energi eller rösten. Tror inte många tänker på det om man själv inte jobbar framför kameran men det är viktigt att ha en viss energi så att det blir roligt för de som ska se videon.

Sushi all day every day!

Då sambon som sagt jobbar i Göteborg idag och skulle bli bjuden på lunch av sin chef så hade vi inga matlådor hemma. Igår lagade jag faktiskt ingen middag överhuvudtaget. Åt smörgåsar till middag haha. Men det fick bli att beställa hem sushi. Det fanns ingen tid för mig att ställa mig och försöka få ihop något. Är det något som stressar mig så är det bristen på ljus nu under vintern. Hade aldrig hunnit spela in så många videos idag om jag skulle ställt mig och försöka laga något.

Studera Japanska

Men till lunch blev det sushi och till middag idag så blir det hemmagjorda hamburgare! Så sjukt gott. Förutom att spela in videos hela dagen lång så har jag studerat Japanska. Jag försöker hitta videos på Youtube där folk pratar Japanska så att jag kan lära mig. Jag ångrar lite nu att vi inte ser Naruto på Japanska. Men då Japaner pratar så fruktansvärt snabbt och jag läser så långsamt så hann jag aldrig läsa klart texten innan de bytte. Det är ett komplicerat och svårt språk. Att lära sig ord är enkelt men att sätta ihop orden till meningar är jätte svårt då Japaner tex inte har ord för han och hon.

Gakusei desu betyder Hon är en student. Men det är Gakusei som är student så skulle man översätta rakt av så säger man ”Student hon är” vilket blir så fel för oss. Och det är detta som gör Japanska komplicerat. Men trots att det är svårt så tycker jag att det är väldigt roligt. Jag har nu studerat Japanska varje dag i över 1 månads tid och har lärt mig så många nya ord och kan räkna till 12 så det går framåt. Nu vill jag passa på att önska er en fin helg!