Finns det något mysigare än en julfilm och dricka varm choklad?
I don´t think so! Eller jo, om man har en gosig pyjamas på sig också haha. Jag har spammat min instagram med varm choklad och mina super fina glasmuggar. Ångrar mig så mycket att jag inte köpte fler muggar för nu är de slutsålda för andra gången. Så himla fina och väldigt lätta. Jag trodde först att det var plast för de känns inte alls som glas.
Varmchoklad har varit en tradition hemma hos oss i många år nu. Det får mig alltid att tänka på när jag gick hos min dagmamma när jag var liten. Då fick jag alltid varm choklad och ostfrallor. Minns att jag tyckte det var så himla gott. Känns lite extra mysigt att skriva detta inlägget samtidigt som snöflingorna dansar utanför fönstret. Det var många år sedan som vi hade så här mycket snö och att den låg kvar. Varje dag går jag och hoppas på mer snö.
Recept på varm choklad
Mjölk
Kakao
Socker
Vispgrädde
Kolasås
Gör så här: Jag mäter upp mjölken i muggarna. På så sätt så vet jag att jag får den perfekta mängden. Sen ner i en kastrull. Sen häller jag i kanske 2 msk kakao och ungefär 3 msk strösocker. Som ni förstår så går jag bara på känsla men smaka av och se vad du tycker är gott. Jag älskar allt som är sött som socker så jag vill att min choklad ska vara söt. Men vissa tycker kanske att det är godare med mer smak av kakao och då får man ha i mindre socker. Låter detta koka upp och ställer sedan av.
Desto varmare chokladen är desto snabbare kommer grädden att smälta. Personligen så tycker jag det är gott oavsett men jag rekommenderar att man häller upp chokladen och låter den stå i ca 3 minuter innan man lägger i den vispade grädden och toppar med kolasåsen. Man kan även ha på riven choklad, mashmallows eller något annat gott.