dixiwonderland 25 augusti, 2021

Ugglarps Vego-Färs Nyhet

Reklam i samarbete med Ugglarps.se

Är ni duktiga på att äta vegetarisk? Här hemma så är min sambo den som äter mest vegetariskt. Jag ska erkänna att jag kan bli betydligt bättre. Det finns otroligt många fördelar med att äta vegetariskt. ”Vegetarianer löper till exempel mindre risk att drabbas av en rad olika sjukdomar, som högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdom och vissa cancerformer.” / Livsmedelsverket.

Idag ska jag dela med mig av ett vegofärs recept Ugglarps har på sin hemsida

Ugglarps kommer från en liten ort på Söderslätt i Skåne. De arbetar aktivt för att minimera klimatpåverkan genom att reducera energi- och vattenförbrukning samt sitt miljö- avtryck via effektiva förpackningar, minskade transporter och utsläpp. Ugglarps vegofärs är gjord på svenska ärtor och är helt vegansk. Den är både smulbar och formbar vilket gör att den passar utmärkt till tacos såväl som att forma till bollar.

Det som skiljer denna vego-färsen från de som jag har testat tidigare är att denna inte är fryst. Ni finner den alltså i kyldisken där de säljer vegoprodukter. Sen så ser den faktiskt ut som köttfärs. Smaken skiljer sig dock från köttfärs och jag ska vara helt ärlig med er. Jag hatar vego-färs. Av alla vegetariska produkter som vi har provat så är vego-färs den som jag har gillat minst. Men denna vego-färsen från Ugglarps var faktiskt god! Jag vet inte om det är för att denna inte var fryst som de andra men jag kan absolut tänka mig att köpa denna istället för köttfärs. Sen var den betydligt billigare än de andra vego-färserna som vi har provat.

Receptet som jag gick efter var riktigt gott. Att ha curry och timjan i ”köttfärssås” är något som jag aldrig skulle komma på själv. Men det är också det som är roligt med recept. Man testar ofta något nytt som visar sig bli riktigt gott. Jag frågade Johan om han kände av smaken av curryn men det gjorde han inte. Då jag visste att det var curry i så kan jag ändå tycka att jag kände av lite. Men det gick så otroligt bra ihop med de andra smakerna och störde inte på något sätt.

Testa receptet

Jag kan varmt rekommendera Ugglarps Vego-Färs Nyhet. Det ända negativa med produkten är att det verkar vara få butiker som säljer den. Men om du inte hittar den i en butik nära dig så be butiken ta in den. Ofta gör dom det utan problem. Sen rekommenderar jag att ni testar receptet som jag har länkat högre upp.

dixiwonderland 28 november, 2018

Därför äter vi mer vegetariskt

Sen ett par månader tillbaka så har det skett stora förändringar i vårt hushåll. Ni som ser mina vloggar ni vet redan detta men jag har inte nämnt det här på bloggen. Och förändringarna är att vi har slutat att köpa kött som kommer från matbutikerna. Just nu så köper vi endast ekologiskt kött men äter fortfarande kött.

Jag är en person som hatar stämplar. Jag tycker man bara ska låta varje individ vara den dom är utan att sätta personer i fack. Att vi började äta vegetariskt var för att jag såg en video när Therese Lindgren gjorde ett samarbete med Anamma. Jag blev så sugen på att testa deras formbara färs (som förövrigt är så himla god). Detta gjorde sedan att vi testade Hälsans Köks sesam nuggets, Findus Peace serie och helt enkelt hittade riktigt bra alternativ.

Därför äter vi mer vegetariskt

Där och då bestämde jag mig för att vi inte ska köpa kött som säljs i matbutiker, utan endast köpa ekologiskt kött från lokala bönder. Detta har ni också sett i mina vloggar men vi har fått väldigt mycket ekologiskt kött av min mamma då hon handlar väldigt mycket från Rekoringen. Att köpa ekologiskt kött är dyrt men med tanke på hur stor bov köttindustrin är när det kommer till miljöpåverkan så anser jag att det är värt det. Djuren har ett så otroligt mycket bättre liv. Från den gården som vi fått kött ifrån när min mamma har handlat så får deras kor gå ute året runt med sina kalvar. De slaktar korna på gården vilket gör att de behöver inte transporteras till ett slakteri och slipper förmodligen väldigt mycket stress. Priset gör även att vi köper mindre kött vilket i sin tur är positivt för miljön.

Vi äter fortfarande kött men vi väljer att inte köpa kött i butik. Blir vi bjudna på middag så äter vi fortfarande de som serveras. Dock har jag slutat helt att äta kyckling. Kyckling har ända sedan jag var riktigt liten varit min favoriträtt men sen en tid tillbaka blev jag så fruktansvärt äcklad så just nu äter jag det inte alls. Sen vill jag även säga att sen vi började äta mer vegetariskt kost så har mina magproblem nästan försvunnit helt! För mig som haft såna enorma problem och knappt vågat lämna lägenheten i rädsla för att få ont i magen. Så kan jag nu leva ett betydligt mer normalt liv.

Jag skriver inte detta inlägget för att peka finger för vad som är rätt och fel. Varje individ bestämmer själv hur deras kost ska se ut och vad de vill stå för. Jag kände mest att jag ville dela med mig då jag fått frågor där vissa verkar vara förvirrade över att vi fortfarande äter kött då dom trott att vi slutat helt med det.