DixiWonderland.com

Igår hade vi en så mysig dag i Kungälv. Detta är min sambos sista vecka på semestern så vi (läs jag) har bokat upp hela veckan. Igår åkte vi som sagt till Kungälv. Det ligger ca 15 minuter från Göteborg. Och nu undrar kanske ni varför vi hänger så mycket där när Göteborg är så nära? Jag älskar deras köpcentrum Kongahälla. Det är rent, snyggt och har ett bra utbud av butiker.

Sen ligger Kungälvs Gardencenter bara 5 minuter från köpcentrumet och det är naturligtvis största anledningen till varför vi åker ner. Blev så glad över att få träffa min fina vän Emily som jag lärt känna tack vare att vi delar samma intresse för växterna. Hon jobbar på Gardencenter och vi har verkligen klickat! Jag köpte med mig två växter hem men det är svårt att hitta växter i butikerna nu. Utbudet är väldigt bra men de växterna som jag vill ha kan endast köpas av privata säljare. Det blir mest att jag köper material när jag besöker växtbutiker.

Klassisk Oxfilé på planka
Duchesse, Bearnaise, Baconrulle, Grilltomat

Svensk Hängmörad Ryggbiff
Ugnsrostade Grönsaker, Vitlökssmör, Pommes Chateau

Rabarber- och Jordgubbs smulpaj med krämig Vaniljsås

Fars Hatt i Kungälv

Efter lite shopping i butikerna samt lite nya växter så åkte vi till Fars Hatt. Ni kanske minns att vi var där förra sommaren med min sambos farmor och farfar + lillasyster. Hans farmor och farfar älskar Fars Hatt och då maten var så himla god sist så ville vi äta där igen. Det regnade hela dagen igår så det var väldigt mysigt att sitta inne i den stora matsalen och avnjuta en så fantastiskt god middag!

Maten är i toppkvalité. Både jag och min sambo var så himla nöjda med vår mat. Detta är utan tvekan bland mina topp tre restauranger. Personalen var så himla trevlig. Det blev en miss med vår förrätt men då bjöd dom på efterrätten istället och det för mig är service. Har ni vägarna förbi Göteborg så är det verkligen värt att boka bord på Fars Hatt, ni kommer inte ångra er. Bra priser, avslappnad miljö, trevlig personal och fantastisk mat!

Nu ska jag ta och städa här hemma. Igår var jag så himla trött efter att ha varit borta hela dagen så jag orkade inte göra något. Vi såg en riktigt bra film som heter Huset Med Den Mystiska Klockan (The House with a Clock in Its Walls). Finns att se på Netflix. Är rekommenderad från 7 år men hade jag sett den som 7 åring så hade jag dött. Den var riktigt bra gjord men var för läskig för att klassas som en barnfilm i mina ögon. Rekommenderar att ni ser den med eller utan barn. Senare idag kommer både bestie och Kira hit så vi ska ut till skogen och plocka blåbär. Förmodligen sista gången i år för jag tror inte det finns så mycket kvar nu. Hoppas ni får en fin dag.

Jag vill börja detta inlägget med att säga att jag har tagit all inspiration för den här mosspålen från Craig Milran. Om ni inte redan följer honom på instagram så gör det. Han är så himla snäll samt har den bästa växtsamlingen någonsin!

När jag började med växterna så vägrade jag att ha en mosspåle. Tyckte (och tycker fortfarande) att dom är så fruktansvärt fula. Men desto mer jag läste på desto mer förstod jag hur viktig en mosspåle faktiskt är. Jag tänkte besvara några av de vanligaste frågorna när det kommer till mosspålar.

Vad är en mosspåle?

Mosspåle är ett redskap som du använder till dina klätterväxter för att stödja upp dom.

Vad är mosspålen gjord av?

De vanligaste som man köper i butik är gjorda av plast och kokosfiber. Det är ett plaströr i mitten som de sedan har lindat in kostfiberna med. Den mosspålen som jag gör är gjord på sphagnum mossa.

Vad är mosspålen bra för?

Växterna använder mosspålen för att klättra. Det vi vill är att luftrötterna ska växa sig fast i mosspålen. Detta gör att växten blir med stabil men också att den börjar producera större blad.

Detta är vad jag använde för att göra en mosspåle

Dock var jag tvungen att sticka in en bambupinne på slutet för att få den mer stabil. Jag använde förmodligen för lite mossa men med tanke på att mossan är dyr så kommer jag i fortsättningen använda mig av bambupinnar i mitten av mina mosspålar. Nätet köpte jag på Biltema och det kostade bara 100 kronor för 10 meter. Snöret är av jute och köpt på Blomsterlandet. Även Sphagnum mossan är köpt på Blomsterlandet. Jag blötte upp all mossa men skulle gissa på att jag endast använde 1 liter av de 8 som förpackningen innehåller.

Börja med att klippa ut hur tjock du vill ha mosspålen. Jag ville inte att min skulle vara speciellt tjock och detta är lite av en smakfråga. Sen fyller du nätet med mossa. Det är viktigt att man inte snålar med mossan då mossan drar ihop sig när den torkar.

Sen är det bara att sy ihop mosspålen. Det är viktigt att pålen blir så kompakt som möjligt. Jag sydde två varv runt min då jag verkligen vill att den ska hålla. Sen så stack jag i bambupinnen när jag insåg att den blev alldeles för slapp.

För att använda mosspålen så måste du plantera om växten. Börja med att sätta ner mosspålen i botten av krukan. Den ska inte täppa igen hållet i krukan. Sen fyller du på med din jordmix till det är dags att plantera i växten. Placera ”ryggen” av växten mot pålen. Fyll upp krukan med jordmixen tills du har planterat klart. Avsluta med att binda fast växten mot mosspålen. Det enda som man behöver göra sen är att vattna pålen varje gång som man vattnar växten. Då det är så mycket mossa så kommer det inte fungera att försöka spraya mossan blöt.

Jag hoppas att detta blogginlägget var till hjälp. Om ni undrar något så lämna en kommentar så besvarar jag den så fort jag har möjlighet till det.

Inlägget är reklam för Vetzoo.se och innehåller annonslänkar

Vi har kämpat i veckor med att få Bonzo att gå upp i vikt. Men i helgen så kände jag att vi behöver testa något nytt. Jag mailade in till veterinären och frågade om de hade tips på annat njurfoder som han kanske skulle tycka om. Bonzo har aptit och vill äta men han vill helt enkelt inte äta in hundmat. De berättade att de hade ett märkte som heter CKG och att det kanske kunde fungera för honom. Så igår åkte vi in för att prata mer med veterinären samt få hem lite prover för att se om Bonzo skulle tycka om det.

Jag förklarade situationen och veterinären sa att om han inte äter sitt njurfoder så måste vi köpa annan mat till honom för just nu så svälter han. Och vill han inte äta så måste vi avliva honom.

Jag kan inte låta bli att både bli arg och ledsen. Arg för att Bonzo är alldeles för pigg för att avlivas. Ledsen för att om han inte äter så har vi inget val. Ger vi honom vanligt hundfoder så kommer hans liv att kortas ner med flera månader. Samtidigt så ska han ha det så bra som möjligt den sista tiden som han har kvar. Man slits itu. Jag vill ha kvar honom för alltid. Men naturligtvis så ska hans sista tid vara en bra sådan. Full med kärlek, energi och välmående. Jag grät hela bilresan hem. Jag vill inte behöva förlora honom i år när jag redan har förlorat Ronja och Foxie.

Väl hemma så presenterar vi de olika proverna som vi har fått med oss. De första fodret spottar han ut. Det andra fodret fungerar men han är inte överförtjust. Sen öppnar jag burkmaten och han ÄLSKAR den! Jag kan inte förklara glädjen som vi kände när vi såg hur han slukade maten och tittade upp för att han ville ha mer. Fördelen med hans nya njurfoder Specific Kidney Support CKW är att det är billigare än de vi har köpt tidigare. Dock är det fortfarande dyrt! Bonzo behöver äta 2,5 burk per dag och det skulle kosta oss närmare 2000 kronor i månaden… Jag hoppas att vi kan få honom att äta torrfodret också så att vi kan kombinera de båda. Vi beställer all hans hundmat från VetZoo. Har använt dom i så många år nu och födelden är att de levererar hundmaten fram till dörren och lämnar den oavsett om man är hemma eller inte vilket vi tycker är toppen.

I Lördags åkte vi iväg till Smögen som ligger strax en timma ifrån Trollhättan. Sist vi var i Smögen var var den 27 Juli 2017 så det var ett bra tag sedan. Rekommenderar verkligen att ni klickar er in och ser de super fina bilderna som jag fotograferade då. Smögen har verkligen sin charm men på grund av Covid-19 så var det smockfullt med folk! Ofta när vi har åkt ner så har det inte varit jätte mycket folk där men nu tog det oss 30 minuter att hitta en parkering.

Platsen där vi brukar stå hade dom gjort om så det var endast husbildar/husvagnar som fick stå där. Hela ICA parkeringen var full så vi åkte vidare. Den stora parkeringen som de har var full, parkeringarna vid skolan var full, de små parkeringsplatserna var… fulla! Det var med andra ord fullt precis överallt. Förstå att vi var glada att vi åkte såpass tidigt att vi hade 45 minuter på oss att hitta en parkering innan vi skulle äta mat på restaurangen som jag hade bokat. Vi åkte tillbaka till ICA och kunde se ett annat par som också letade parkering. När vi sitter i bilen så ser jag en man komma ut med en matpåse så jag hoppar ur vår bil och förföljer honom haha. När vi väl får ögonkontakt så frågar jag om han ska åka vilket han skulle så jag fick ringa min sambo och guida honom till parkeringen.

Göstas Västkuströra
Handskalade räkor, majonnäs, kokt ägg, rödlök , gräslök, citron & brioche

Vår Fiskgratäng
Rödtunga, gruyèreost, färsk tryffel, hummer, smörsås & morot

Moules Frites
Blåmusslorm, vitt vin, grädde, vitlök, pernod, persilja, fänkål, schalottenlök, pommes frites & aioli

Göstas Fiskekrog

Vi hade bokat bord på Göstas Fiskekrog. Sist vi var på Smögen så åt vi på The Barn som precis hade öppnat där då. Men nu kände vi båda att vi ville äta något klassiskt för Smögen.

Min sambos förrätt var något av det godaste jag har smakat! Den var verkligen värd varje krona. Jag valde att äta lite räkor till förrätt och de var så goda! Till varmrätt beställde min sambos deras fiskgratäng men med tanke på priset så tyckte vi att det var väldigt lite mat på tallriken. Jag beställde in musslor och fick en chock när jag lyfte på locket och såg hur galet mycket musslor det låg i grytan. Men helvete va goda de var! Så lena i smaken och smakade inte alls salt eller hav som de ibland kan göra. Det var fantastiskt gott. Dock så blev jag besviken på mina pommes. Betalar man 235 kronor så tycker jag att ett par ordentliga pommes är ett måste än små McDonalds pommes. Får väl vara glad över att det inte var Max pommes haha.

Jag beställde även in min älskade alkoholfria drink som jag alltid beställer. Den var så god! Den var så där underbart perfekt som den ska vara. Alla som gör den gör ju olika men wow. Kan säga att jag beställde in två för den var så god haha. Jag kan varmt rekommendera Göstas Fiskekrog. Personalen var så himla trevlig trots att de var stressade. Det var bra mellanrum mellan varje bord. Maten smakade fantastiskt men man ska vara medveten om att man får inte speciellt mycket mat. Deras räkmacka var dock väldigt stor men vi var lite besvikna med tanke på priserna. Men jag kan absolut tänka mig att äta där igen. Dock måste man boka bord! När vi kom dit var det kö utanför och när en person tillslut frågade om bord så var det 17 personer före i kö som väntade på bord ifall någon skulle avboka.

Klipporna i Smögen

Efter middagen gick vi bort till klipporna vilket är ett måste när man är i Smögen. Vi gick till samma plats som vi alltid är vid. Det var så skönt att sitta där uppe och kolla ut mot havet. Det var flera som hade picknick eller som badade. Jag försökte slappna av och vara i nuet men det var svårt. Ofta när vi åker iväg så här så stressar jag igenom hela dagen. Det är något som jag hatar men det kommer tyvärr med jobbet. Fånga alla ögonblick. Uppdatera på plats. Och ni tänker kanske, men lämna kameran hemma. Kan säga att den stressen hade varit betydligt värre för mig. Åka bort och inte ha med kameran med skulle nästan ge mig dödsångest. Jag vet att detta är ett stort problem som jag har och något jag behöver arbeta mycket mer med.

Smögen klänningen som jag kallar den för.
Missa inte de magiska bilderna vi fotograferade för 3 år sedan.

Sen åkte vi hem vid sju tiden på kvällen. Den sista bilden på kossorna tog jag när vi körde i 70 km/h. Snacka om att fånga ett ögonblick! Det var väldigt kul att få åka till Smögen igen. Det är otroligt vackert men nästa gång vill jag nog besöka Kungshamn. Har aldrig varit där mer än att vi åkt igenom för att ta oss till Smögen. Men det får vänta till nästa sommar.

Igår spenderade vi hela dagen ute i soliga Öresjö. Det var första gången som Kira träffade farmor och farfar. Hon har väldigt svårt för män vilket stackars farfar fick höra då hon gav honom en ordentlig utskällning. Men farmor älskade hon och det var ömsesidigt. Dom skulle gosa hela tiden. Vi vet som sagt inte vad Kira har varit med om men det är tydligt att män har varit riktigt elaka mot henne. Vi jobbar hela tiden på att få henne att känna sig trygg. Hon är väldigt osäker på min sambo men det går bra. Man får ta små steg i taget och jag är övertygad om att hon kommer slappna av så småningom.

Idag ska vi åka till Smögen!

Det är lite av en sommartradition men nu var det ett tag sedan som vi var där. Vi har bokat bord på ett väldigt populärt ställe (det fanns endast 3 tider kvar när jag bokade) så det ska bli väldigt kul att få testa det. Förr hade jag så himla mycket som jag ville hinna med under sommaren. Men nu känner jag mest att nej, vi tar det om det kommer. Och det är så skönt att inte känna någon press eller stress på allt som ska hinnas med. Att vi åker till Smögen idag var väldigt impulsivt vilket är extremt olikt mig men ibland så haha. Det ska bli super kul att komma bort över dagen. Bonzo är naturligtvis hos mamma medans vi är borta.