Jag älskar att umgås med folk över middagar

Veckans höjdpunkt var utan tvekan denna söndagskvällen. Jag bjöd in oss på middag hos familjen och där åt jag risotto för första gången. Dom har sen en längre tid tillbaka haft smak för det italienska köket and trust me, jag klagar inte. Jag älskar att umgås med folk över middagar, det är verkligen något av det bästa jag vet.

Mat är socialt för mig så därför har vi telefon förbud under middagarna här hemma för det är en tid för att vara sociala med varandra. Det som jag älskar med att äta middag hos familjen är helheten. Det är alltid fint dukat, ett tema och sen har vi väldigt roligt tillsammans. Jag tror även det är viktigt att man finner tid för varandra. Speciellt idag när alla är så stressade och man har fullt upp. Då är det väldigt skönt att kunna ses över en god middag och bara prata av sig.

Nu känner jag mig redo för en ny vecka! Jag känner verkligen att jag vill utveckla mina outfits. Har fått en massa inspiration idag då vi har brainstormat så jag hoppas att vi lyckas få fram bra content och att ni kommer tycka om det.

Förstå min lycka när dom visade att dom hade köpt en blå Aviva? För er som inte vet så är Aviva mitt absoluta favorit vin. Det finns i 6-7 olika smaker/färger men endast Pink Gold säljs på systembolaget, men dom hade då beställt hem Blue Sky. Jag älskar färgen men smaken är väldigt lik Pink Gold. Det var nästan ingen skillnad alls och personligen så tycker jag Pink Gold är godare men väldigt kul att få testa denna också.

Veckans plus och minus

Veckans Plus

↑ Jag har köpt min första systemkamera.
↑ Jag har köpt en fond och börjat spara mycket mer.
↑ Min hy har äntligen blivit bättre efter att ha varit kaos sen December.
↑ Mamma har varit gullig och kört mig till/från hundarna.
↑ Börjat se den nya serien Black Lightning som jag starkt rekommenderar!

Veckans Minus

↓ Jag får inte betalt för 3 bloggjobb som jag gjort.
↓ Min nya kamera är så pass ny att Lightroom inte kan föra in raw filerna.
↓ Jag har inte haft någon som helst inspiration eller motivation.
↓ Vädret har varit dåligt i stort sett hela veckan.
↓ Jag fick munsår så har inte kunnat pussats.

 

Med andra ord kan vi konstatera att det inte har varit min vecka. Förra veckan hade jag ett sånt enormt driv trots att jag var stressad men denna veckan har jag inte haft någon som helst motivation. Det tog två dagar innan jag ens började fotografera med min nya kamera. Detta är den största nackdelen med mitt jobb, man kan inte tvinga fram inspiration. Förhoppningsvis blir nästa vecka bättre. Har ett inlägg gällande fotografering som jag ser emot att publicera. Tror ni kommer gilla det då jag visar både före och efterbilder.

 

No Bake | Dumlepaj

Igår var det dags att baka då Johan ska ha med sig Fredagsfika till jobbet. Jag bakar inte speciellt ofta men när jag väl gör det så går jag all in. Alla vet att jag är the master when it comes to cheesecakes. Finns ingen som gör så goda cheesecakes som jag men det blir lite tjatigt i längden så nu ville jag testa något nytt. Detta var det första receptet som jag hittade och då det är en no bake dumlepaj så kändes det som det bästa valet då det både var lite ingredienser och skulle gå fort. No bake innebär att man inte behöver använda ungen eller spisen.

Du behöver:

200 g ballerinakakor
60 g smält smör
400 g choklad
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 påse Dumle
1-2 nypor flingsalt

 

 

 

 

Gör så här:

Hacka ner ballerinakakorna till så små bitar som möjligt. Smält smöret och blanda sedan ihop detta. Tryck ut i en form som är ca 22 cm i diameter. Ställ in i kylen i minst 30 minuter. Smält chokladen i ett vattenbad, när den smält blanda ner den kondenserade mjölken. Häll sedan på smeten på pajformen som varit i kylen och dekorera sedan med dumle och flingsalt.

2018 har slagit alla mina förväntningar

2018 har slagit alla mina förväntningar när det kommer till min karriär. Men tyvärr fick jag ett mail idag där det stod att jag kommer inte få betalt för tre av mina samarbeten… Jag kan inte gå in i detalj på vad som hänt förutom att det var ett stort kommunikationsfel och nu är det jag som får ta smällen för det. Jag har aldrig varit med om detta tidigare i alla mina år som influencer men tur att jag har ett annat jobb vid sidan av som ger mig så mycket glädje.

Att bli Dog Walker var ett väldigt stort steg för mig. Jag har hjälpt till med familjemedlemmarnas hundar i över ett års tid men att träffa nya människor och sedan ansvara för deras hundar, det var ett väldigt stort steg för mig. Från att ha varit så isolerad att jag inte ens kunnat gå ut ensam till att få träffa de mest underbara människorna ni kan tänka er. Jag känner en så enorm tacksamhet att dom har gett mig deras förtroende när det kommer till deras älsklingar och jag ÄLSKAR mitt jobb. Jag tycker det är så roligt att ha någonstans att gå till, kunna hjälpa någon annan samt all den kärleken som jag får från hundarna ♥

Få en händelselös dag att bli händelserik

Vi alla har dagar där vi känner oss rastlösa. Jag brukar ofta städa när jag känner mig uttråkad och visst ger det mig en tillfredsställelse att lägenheten är ren men det gör mig inte speciellt inspirerad. Därför tänkte jag tipsa om vad du kan göra för att få en händelselös dag att bli händelserik.

Läs böcker

Något som jag är dålig på men som jag verkligen vill ändra på är att läsa böcker. Det ger en så mysig känsla av att sätta sig ner med en filt runt sig, dricka något gott och bara försvinna in i en annan värld. Något som jag verkligen vill göra under 2018 är att köpa alla Harry Potter böckerna och läsa igenom dom alla. Jag har ju sett filmerna så många gånger då det är verkligen på tiden att jag läser böckerna.

Se dokumentärer

Att lära sig nya saker genom att se dokumentärer är perfekt för att få igång inspirationen. Netflix har en hel kategori med dokumentärer där du kan se allt från naturfilmer, människans konsumtion eller dokumentärer om kända personer. För mig går detta i perioder då det kan vara tungt att se dokumentärer beroende på vad dom handlar om.

Baka / Laga mat

Matlådor behövs alltid så varför inte testa ett nytt recept eller baka något gott? Jag brukar ofta lägga upp på instastories vad vi äter till middag. Det kan hjälpa andra att få inspiration. Baka gör jag inte speciellt ofta men där emot så älskar jag att äta bakverk haha.