Jag får börja med att berätta hur jäkla korkad jag har varit. Jag får skylla på den långa resan och att vi var hungriga efter att ha gått i en timma för att ta oss till Yono Sabo. Jag hade släpat runt på min systemkamera som väger närmare 3 kg och glömmer helt av att fotografera maten… Därför får ni fula mobilbilder som jag tog i samband med att jag filmade min reel. Tänker att det är bättre än inget men jag blev så ledsen när vi hade ätit upp och jag insåg detta.
Det tog oss en timma att gå till Yono Sabo men jag tänkte att det är ett perfekt tillfälle att få se mer av Sthlm. Såg så mycket fram emot att få se Gamla Stan men vilken fruktansvärd besvikelse det var. Gatorna var fulla med såna här fula turistbutiker. Jag förstår inte ens hur det kan vara lagligt att förvandla något med så mycket historia till något så fruktansvärt billigt och trashy. Hade förväntat mig små gulliga butiker men jag ville bara komma därifrån.
Väl framme hos Yono Sabo så möts vi av en man som med ett stort glatt leende önskar oss välkomna. Blev så himla glad av honom. Vi fick ett bord utomhus, klockan hade hunnit bli 19:00 så det var riktigt skönt ute. Anledningen till varför vi valde denna restaurangen var för att Matgeek nyligen gjorde en video om dom. Allt såg så himla gott ut så vi bestämde oss för att göra ett besök.
Yono Sabo i Stockholm
Jag beställde in deras Bun Meat Cubanita. Prok belly, ventricina, avocado, monterey jack, silver onion, dijon honey,sriracha,pickled cucumber. Den är till vänster på bilden här ovan. Jag bad dom dock att ta bort allt stark då min mage inte skulle klara av det. Johan beställde in Birria Burrito, chuck beef, avocado, siver onion, chimichurri, rice, jalapeños, monterey jack, pecorino. Den ser ni till höger i bilden. Min mat var lite smaklös men det var för att jag tog bort det som förmodligen skulle smaksätta det hela haha. Men jag tyckte det var riktigt gott och det tyckte Johan också.
Han beställde även in Chilaquiles Rojo med guacamole. Det var en smakupplevelse och är ni sugna på att testa riktig mexikansk mat då är Yono Sabo stället som ni ska gå till. Det var inte bara maten som var grym, personalen var helt amazing. Vår servitris var så vacker och typiskt mig så var jag tvungen att säga det till henne. Hon sa att jag gjorde hennes dag och det gjorde mig så glad. Jag älskar att ge komplimanger och jag är väldigt genuin när jag gör det. Måste även berätta att Johan beställde in en Margarita med agave och det var en av de godaste drinkarna som jag har provat. Besöker ni Sthlm så behöver ni besöka Yono Sabo.