0   18
1   29
5   23
0   17
1   19
1   32
3   33
1   19

Wokpanna

Innehåller reklamlänkar för Cervera.se
Wokpanna

Att jag och Johan älskar asiatisk mat kommer nog inte som någon nyhet. Så därför blev det rätt naturligt att jag köpte en wokpanna till oss nu när vi flyttade. Spenderade flera timmar framför Youtube för att lära mig hur man arbetar med en wokpanna samt tar hand om den. Nu verkar det inte som att jag har köpt en ”äkta” wokpanna. En wokpanna får nämligen aldrig diskas med diskmedel och du kan använda rostfrittstål i dom.

Wokpanna

Den som jag köpte från Anders Petter och som heter Backaryd Wokpanna Kolstål/Keramisk kostar under 500 kronor. Många kostar runt 1000 kronor och ska du ha en riktigt bra wokpanna så kostar den flera tusen. För att vara min första wokpanna så är jag riktigt nöjd. Maten smakar underbart och då man får använda diskmedel i denna så är den väldigt enkel att diska ur och ta hand om. Jag kan varmt rekommendera den om du också går i tankarna på att köpa en men som inte orkar lägga tiden som det tar att göra rent en äkta wokpanna till exempel.

Jag gjorde en super god wok på äggnudlar, pak choi, morötter, champinjoner, ärtor, majs, lövbiff och som toppades med salladslök. Ett tips är att inte ha i alla ingredienserna på en och samma gång. Stek morötterna och champinjonerna först, lägg de sedan i en skål för att steka några av de andra grönsakerna. På slutet kan man lägga i allt i woken för att blanda och värma upp de som svalnat lite. Tänk på att wokpannan alltid ska vara väldigt varm. Nästa rätt som jag vill testa är fried rice som är en super populär asiatisk rätt.

Första kvällen trerättersmiddag À la carte

Vi kom fram till hotellet vid halv nio på kvällen. Jag har aldrig kommit fram till ett hotell så sent tidigare men det gick bra. Vi hann checka in, se vårt rum samt byta om innan det var dags för vår trerättersmiddag À la carte som vi hade första kvällen.

På menyn fanns det två alternativ att välja bland. Dryck ingick inte i bokningspriset men jag valde att beställa en persikodrink vilket jag alltid gör. Det är väldigt spännande att få smaka bartenderns tolkning då den inte har ett namn. Jag brukar endast förklara att jag vill ha persikosmak och att den ska vara väldigt söt. Drinken smakar aldrig exakt lika dant men den är alltid väldigt god. Fungerar också väldigt bra alkoholfri ifall man inte vill ha alkohol i.

Till förrätt valde jag Ceviche på torsk med apelsinkaramelliserad sötpotatis & syrad rödlök. Detta var nog den rätten som jag tyckte minst om av alla rätterna som vi åt. Hade torsken varit varm så tror jag den hade blivit godare men den var kall.

Till varmrätt valde vi båda två Grillat lamm med rostad rattepotatis i senapscréme med getost, salladslök, ostronskivling & äppelcidersky. Lammet smakade helt magiskt och vi båda blev väldigt imponerade över hur stora portioner man fick. Jag var lite rädd att alla skulle vara i storlek med förrätten eftersom att det var så många rätter. Dock så tyckte jag inte om sneapscremen med getost. Det smakade tyvärr som mögelost men det andra var väldigt gott.

Till efterrätt så valde jag Brownie med bärkompott & vaniljglass. Väldigt gott att få i sig något kallt efter huvudrätten. Brownien smakade otroligt gott och hade en väldigt fin konsistens.

Denna trerättersmiddagen tillsammans med det som min sambo åt gick på över 1000 kronor. Dock ingick all mat i bokningspriset vilket gör att bokningen absolut är värt sitt pris. Det var svårt att veta i förväg då vi aldrig bott på hotellet tidigare men nu i efterhand så tycker jag verkligen det var ett bra pris med tanke på all god mat som ingick samt tillgång till spat under hela vistelsen.