Igår var det dags att baka då Johan ska ha med sig Fredagsfika till jobbet. Jag bakar inte speciellt ofta men när jag väl gör det så går jag all in. Alla vet att jag är the master when it comes to cheesecakes. Finns ingen som gör så goda cheesecakes som jag men det blir lite tjatigt i längden så nu ville jag testa något nytt. Detta var det första receptet som jag hittade och då det är en no bake dumlepaj så kändes det som det bästa valet då det både var lite ingredienser och skulle gå fort. No bake innebär att man inte behöver använda ungen eller spisen.

Du behöver:

200 g ballerinakakor
60 g smält smör
400 g choklad
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 påse Dumle
1-2 nypor flingsalt

 

 

 

 

Gör så här:

Hacka ner ballerinakakorna till så små bitar som möjligt. Smält smöret och blanda sedan ihop detta. Tryck ut i en form som är ca 22 cm i diameter. Ställ in i kylen i minst 30 minuter. Smält chokladen i ett vattenbad, när den smält blanda ner den kondenserade mjölken. Häll sedan på smeten på pajformen som varit i kylen och dekorera sedan med dumle och flingsalt.