mukbang-arkiv – DixiWonderland.com

Hektisk vecka som väntar

Jag har jobbat som en galning hela helgen lång. Det har nog aldrig hänt att jag har spelat in fyra videos + en reel på tre dagar. Men jag fick feeling och då är det bara att köra. Spelade in Söndagens video under Fredagen. På Lördagen åkte jag hem till Olivia där vi spelade in en Mukbang. Vi hade så jäkla kul och ni kommer älska den videon. Jag tycker det är svårt att få fram min personlighet när jag vloggar men i denna Mukbangen så kommer ni verkligen få se hur jag är med mina vänner. Sen spelade jag in några andra videos men ni får följa mig på Youtube för att inte missa dom.

Denna veckan kommer vara en hektisk sådan. Idag har jag ett möte med både tandläkaren och käkkirurgen angående hur planen för mina tänder/käke kommer att se ut. Jag har väntat i månader på denna dagen. Förhoppningsvis så blir det positiva besked. Imorgon har jag styrelsemöte. Sen är det en massa hundpromenader, redigering av videos och en massa träningspass som väntar.

Vid en hektisk vecka försöker jag ta en dag i taget

När jag har såna här veckor så fokuserar jag på att ta en dag i taget. Jag blir lätt stressad om jag tänker på allt som ska göras. Så för mig blir det mycket enklare att fokusera på varje dag i taget och försöka hålla alla mina deadlines som jag har.

Nu i Mars kommer jag också ta tag i min kost

Ska jag vara helt ärlig så har jag inte orkat bry mig. Jag har stått och trampat på samma vikt enda sedan förra sommaren. Och det är så himla svårt för mig att hitta balans. Kanske får jag inse att jag just nu inte kan unna mig en massa fika, luncher och gottiga saker så länge jag gör min viktresa. Någon gång ibland absolut men det jag märker är att äter jag sånt jag egentligen inte ska äta, desto mer vill jag ha det. Och det kommer inte vara så här för alltid. Men tills jag når min målvikt så får jag kanske inse att det är så här mitt liv ser ut nu.

Som ni kunde se i vloggen igår så gick vi ut och åt med familjen i Fredags. Det var så himla mysigt. Vi har inte varit tillsammans allihop sedan Julafton. Vi besökte den relativt nyöppnade restaurangen Song Phinong som ligger på Drottningatan 41 här i Trollhättan. De har tagit över Golden Flowers gamla restaurang. Anledningen till varför vi valde Song Phinong var för att de både serverar thaimat och sushi. Perfekt om vissa inte äter sushi för thaimat älskar väl alla?

Restaurangen ligger väldigt centralt så den har verkligen potential. Men det som verkligen drar ner är inredningen. De hade verkligen behövt renovera upp och göra det mysigt. För mig så är inredningen på restaurangen lika viktig som maten. Sen förstår jag att det är dyrt för ett nyblivet företag att renovera men har du en fin, mysig inredning så kommer det locka betydligt fler kunder.

Men bortser vi inredningen så var personalen helt underbar! De hade humor och det älskar jag. Jonas, Marie och Johan beställde in thaimat medan jag och Olivia bestämde oss för att dela på en familjesushi. Den innehöll 30 bitar. Vi valde att byta ut ålen och krabban vilket inte var något problem alls.

Helt fantastiskt god sushi

Ni vet att jag är extremt kräsen och när det kommer till sushi då har jag höga krav. Det som jag verkligen uppskattade med Song Phinong sushi var att den var så vacker. Jag älskar när de gör det lilla extra för man äter även med ögonen. Deras maki var den godaste som jag har ätit. Den var lika god som den var vacker. Mina förväntningar var inte så höga då jag inte tycker att vi har så bra sushi i Trollhättan. Men detta kommer nog bli ett av mina favorit ställen att beställa sushi ifrån.

Ska vi göra Sushi Mukbang?

En bra sushi ska ha ett ris som är saftigt och lite sött. Fisken ska vara glansig och saftig. Song Phinong sushi hade allt detta. Upplägget var väldigt fint och de snålade inte när det kom till sjögräset och ingefäran. Det var så gott! Både jag och Olivia var otroligt nöjda. Vi pratade om ifall vi skulle våga oss på att göra en Sushi Mukbang och köpa Song Phinong Partysushi som består av 70 bitar! Jag tror dock inte att vi kommer klara det för det var precis så att vi fick i oss detta men det hade varit roligt att testa.

Har ni vägarna förbi Trollhättan så tycker jag att ni ska besöka Song Phinong. Låt inte inredningen skrämma bort er för personalen är väldigt bra och maten är fantastisk!