Något som jag älskar att äta på hösten är grytor. Det blir ofta väldigt mycket över vilket gör att man kan göra matlådor. Vi slänger aldrig mat för det var så jag växte upp. Sen skulle det ge mig enormt dåligt samvete eftersom alla inte har tillräckligt med pengar för att köpa mat och hålla sig mätta. Denna maträtten är otroligt god, mättande och fungerar lika bra med ris ifall man inte vill ha pasta.

Köttgryta med pasta

Du behöver:
Kött (Jag använde högrev men det spelar inte så stor roll vad man använder)
Rödlök
Grönkål
Zucchini
Morötter
Vitlöksklyfta
Grädde
Köttbuljong
Kinesisk soja
Persilja
Pasta

Jag börjar med att hacka upp alla grönsakerna och lägger dom i en skål. Rödlöken och vitlöksklyftan hackar jag till små bitar och låter det steka. Köttet skär jag i små bitar och lägger sedan ner det tillsammans med löken. Kryddar med valfria kryddor och låter det steka på. När köttet har fått färg då lägger jag i grönsakerna som ligger i skålen. Ta även i lite persilja för smak. Tillsätt grädde och smula ner köttbuljongen. Låt koka en liten stund innan ni tillsätter sojan. Låt detta sedan koka i minst 1 timma. Smaka av för att se ifall det fattas något. När 1 timma har passerat. Börja koka pastan och servera sedan detta tillsammans.