Att gå ner i vikt och ha en strikt kost är inte alltid det enklaste. Att få cravings kan nästan driva en galen men nu har jag hittat en pizzadeg som har mindre kalorier än en vanlig pizza och galet mycket mer protein. Exakt hur många kalorier pizzan innehåller beror helt på vilken typ av toppen du väljer. Detta går att variera naturligtvis men denna pizzadegen smakar helt amazing!

Ingredienser

Pizzadeg:

250g light Keso
2 ägg
70g mjöl

Topping:

20g passerade tomater
80g rökt strimlad skinka
78g ananas
100g riven mozzarella ost

Så här ska degen se ut när du har blandat klart den och lagt ut den på plåten.

Gör så här:

Börja med sätta på ugnen på 180 grader. Har du en pizza funktion på din ugn så rekommenderar jag att du använder den. Blanda keson och de två äggen. Jag använder en stavmixer och mixar så att hälften av keson har blivit slät. Detta är ej nödvändigt dock. Det räcker att blanda med en slev. När du har gjort detta så blanda i mjölet. Häll sedan ut på en plåt och försök forma den i en jämn cirkel och se till att den är lika tjock över hela.

Så här ska pizzan se ut när du tar ut den från ugnen.

Stoppa sedan in pizzan i ugnen och låt den vara där i ca 20 minuter. Då alla ugnar är olika så rekommenderar jag att du håller koll så att den inte bränner. När den har fått en fin färg så tar ut den. Börja med att lossa den från bakplåtspappret. Jag använder den stekspade för detta. Tillsätt sedan alla toppingen och in i ugnen igen. Beroende på vad du har för topping så tar det olika lång tid. Med det som jag hade så räckte det med 8 minuter.

På med toppingen och sedan in i ugnen igen.

Så här många kalorier innehåller pizzan

Tar du exakt de måtten som jag har skrivit här i inlägget så innehåller pizzan 981 kalorier. Pizzadegen innehåller 547 kalorier och 49g protein vilket är grymt bra! Pizza är inte det nyttigaste alternativet när det kommer till mat. Men detta är ett riktigt bra alternativ än att köpa en pizza. Gör du den själv så har du full kontroll på vad den innehåller. Det jag blev mest imponerad över var att pizzadegen smakade precis som vanlig pizzadeg och hade samma konsistens. Nästa gång så vill jag gör en vit pizza men päron och honung. Gud så gott!