Carbonara är en av de maträtterna som jag minns från min barndom. Åt vi pasta så var det carbonara. Det är galet gott, billigt och går snabbt att tillaga. Man kan göra riktigt mycket så att man har matlådor till jobbet vilket alltid är perfekt.

Du behöver:
Pasta
Bacon
Rödlök
Grädde
Persilja
Tomater

Gör så här:
Koka pastan efter vad som står på förpackningen.
Hacka löken och baconen i små bitar och stek.
Krydda med valfria kryddor.
När baconen fått färg häll i grädden, ca 4-5 dl.
Skär tomaterna och persiljan och lägg i såsen.
När pastan kokat klart, blanda allt i en stor kastrull för att sedan servera.