I Lördags så spenderade vi hela dagen i Göteborg. Ni kommer få se en hel del i min kommande vlogg som kommer nästa Söndag. Glöm inte att följa mig på Youtube så att ni får notis när jag uppdaterar. Men jag kände att jag vill göra ett blogginlägg om restaurangen som vi besökte, Hono Korean BBQ. Vi såg videon när Matkoma besökte restaurangen och jag sa direkt att vi måste testa detta stället!
Jag älskar asiatisk mat! Just Korean BBQ är något som jag har velat prova länge. Att jag är en Japan nörd har inget missat och just asiatisk mat är något som jag verkligen älskar. Många av de personerna som jag följer online äter ofta BBQ och man ser det mycket i anime.
Set Meny
Under helgerna har de en set meny vilket innebär att du får fyra appetizers och sedan får du välja två bbq rätter (kött) förutom Rib Eye. Rib Eye kan man köpa till men den ingår ej i deras set meny. Deras fyra appetizers består av kryddig kimchi, sjögrässallad (min favorit!), edamamebönor och koreansk rädisa. Detta var första gången som jag provade kimchi men det föll mig inte alls i smaken. Har dock velat prova länge men misstänkte att jag inte skulle tycka om det. Rädisan överraskade mig väldigt mycket. Den var så sjukt god och påminde mycket om ingefäran som man får när man beställer sushi.
Vi fick även tre olika såser samt något annat som jag aldrig vågade prova då ägaren sa att den var stark. Både jag och min sambo ÄLSKADE deras Japanska bbqsås. Den var helt magiskt god. Måste säga att alla såserna var otroligt goda men den var något helt utöver det vanliga.
Som bbq valde jag entrecote med vitlök och kryddad bacon. Nu i efterhand så hade jag nog valt vitlök även på baconen men var rädd att det skulle bli för mycket vitlök. Men kan det någonsin bli för mycket vitlök? Min sambo tog deras entrecote med chili och den var jätte stark! Jag fick tårar i ögonen och kunde inte äta upp min bit som jag provade. Min sambo tyckte det var super gott men han tål stark man betydligt bättre än mig haha.
Positivt och Negativt
Ett väldigt roligt sätt att få testa på nya smaker. I och med att allt ligger på egna tallrikar så är det perfekt om alla i sällskapet beställer in olika smaker så att man kan prova på så mycket som möjligt. Det var gratis påfyllning på såserna och riset vilket var riktigt nice. Det negativa var att det var lite stressigt. Man var tvungen att hålla koll på maten som tillagas samtidigt som man skulle äta. Sen kom personalen vid många tillfällen (ca 8 gånger) för att lägga på mer olja, göra rent grillen eller ändra temperaturerna. Förstår att det behövs göras men det gör också att man blir avbruten i sina samtal.
Rekommenderar jag Hono Korean BBQ?
Absolut! Detta var en rolig upplevelse och en otrolig smakupplevelse. Vi var lite rädda att vi inte skulle bli mätta på maten men det mättar mer än vad man tror. Jag vill så gärna tillbaka dit och testa allt de andra som de har på menyn. Deras ramen, sushi och min favorit bao buns. Ägaren var så himla trevlig och maten var väldigt fräsch.
