På Södra Kyrkogatan 10 i Visby så hittar ni Gamla Masters. Detta var en av de bästa restaurangerna som vi åt på under vår vistelse. Servicen var 10 av 10 och maten lika så. Som alltid så bad jag om en alkoholfri drink som skulle vara söt som socker. Denna drinken var 10 av 10 till utseendet men smaken var inte helt hundra. Den va god men inte det bästa som jag har druckit.
Till varmrätt så beställde jag Grillad hängmörad svensk biff – chili & vitlökssmör / pommes frites. Den var så otroligt god. Det enda som jag hade önskat var annorlunda var att den hade serverats med klyftpotatis än pommes. Don´t get me wrong. Jag älskar pommes men det är svårt att äta det till köttet.
Johan tog Grillad Lammfilé – gotländska rostade rotfrukter / chévre crème / timjan & romarinsky. Och av allt som vi åt under resan så sa Johan att detta var det bästa som han ätit. Jag fick smaka en bit av lammet och det smälte verkligen i munnen. Hade vi haft möjlighet att gå tillbaka så hade jag valt lammet.
Till efterrätt så tog jag Nougatfylld Chokladfondant – brynt smörpulver / vaniljglass. Tyvärr så var chokladfondanten lite för mörk i smaken för mig men vaniljglassen var helt magiskt god! Johan tog en kaffe karlsson tillsammans med Rabarberpannacotta – halloncoulis / inkokt rabarber / drömkakssmulor. Besöket kostade oss över 1000 kronor men det var verkligen en smakupplevelse.
Det ser underbart ut. UNDERBART. Älskar både biff och lamm om det är ”rätt” tillagat och detta ser verkligen ut som min stil. Jag är också jätteförtjust i pommes, haha, fast vet att det är en enkel smak. Spela roll! Äre’ gött så äre’ gött!
Författare
Detta var fantastiskt! Vill gärna besöka det igen när vi är på Gotland 😀