Jag är inte den som brukar fira alla dessa speciella dagar som vi har. Men är det någon som är proffs på våfflor så är det jag! Och då det är våffeldagen så bjuder jag på en bonus video. Hoppas att ni tycker om den. Receptet som jag utgår efter kommer från Arla.

Här hemma har vi sjukstuga då sambon kände sig dålig igår. Han blev bara värre under kvällen så han stannade hemma från jobbet. Hoppas bara att han är frisk till helgen då han fyller år. I skrivandets stund så ligger alla andra och sover här hemma. Vi hämtade Ronja igår och lyckan när hon och Bonzo ser varandra är oslagbar. Jag tror verkligen att de hade saknat varandra.

Jag tänkte starta dagen med att äta lite våfflor och se ikapp lite youtube videos. Tänkte att jag kör en lugn start på dagen innan det är dags att ta tag i dagens lista.

• Tvätt
• Publicera dagens video
• Rendera vloggen som ska upp imorgon
• Städa badrummet
• Skicka iväg vinst på Tradera
• Handla mat
• Hämta paket

Jag skulle också vilja besöka några sceond hand butiker och se ifall jag kan hitta gamla terrakotta krukor. Som jag har nämnt tidigare så är min inredningsstil väldigt lantlig med en modern touch. Det får inte bli för mycket bondgård men jag tycker att gamla terrakotta krukor har en sån fin karaktär. Samt att då slipper man köpa en massa krukor som inte matchar med varandra.

Glöm inte av att besöka bloggen senare idag då jag kommer publicera bilderna från fotograferingen i Lördags. Roligt att få många av er är så nyfikna. Tror det var en riktigt bra idé att ta bort hemsidan som jag hade och istället visa upp bilderna här. Då får jag även möjlighet att berätta lite mer om fotograferingen.

Vilken helg detta har varit! Igår arbetade jag från klockan 11:00 till 22:30. Fotograferingen gick så himla bra. Trots att vi hade stormvindar så blev resultatet grymt då vi arbetade så bra tillsammans. Ni får kika in hit imorgon för att se mina favoriter från fotograferingen. Här har ni även veckans vlogg där jag berättar vad jag ska göra med skattepengarna.

Idag vaknade jag 07:30 och började filma direkt. Så nu ska jag sätta mig ner och redigera ihop denna videon då den ska publiceras redan imorgon. Det är verkligen många bollar i luften just nu men jag älskar det samtidigt som jag hatar det. Men så länge jag följer planeringen så hinner jag med allt som ska göras. Mina arbetsveckor skiljer sig väldigt mycket. Vissa veckor har jag så mycket att göra att jag knappt hinner äta och andra veckor klättrar jag på väggarna för att det finns så lite att göra.

”Jag har som mål 2019 att arbeta så mycket jag bara kan”

Det låter inte speciellt hälsosamt men driver man företag så kan man inte sitta och hoppas att saker ska hända. Du måste själv se till att det händer. Jag bestämde mig när jag lämnade 2018 bakom mig att jag verkligen skulle arbeta hårt under 2019. När jag sedan fick se vad jag får tillbaka på skatten så har det motiverat mig ännu mer. Det som gör mitt jobb så roligt är att det är så varierande. Jag har 5 olika yrken som jag kombinerar vid sidan av varandra och jag tycker det är grymt imponerande. Jag var aldrig en driven person när jag växte upp. Såg inte att jag hade någon framtid och även om det har varit en lång väg hit så är jag stolt över mig själv. Att jag har lyckats ta mig hit där jag är idag trots allt som jag har fått gå igenom. I början av året gjorde jag en video om mina drömmar och mål inför 2019. Se den ifall ni inte redan har det.

Idag kommer äntligen videon där ni får veckohandla med mig. Jag tycker det är så roligt att få tips om hur man kan handla mat billigare. Om ni har några tips utöver de som jag delar i videon. Som ni använder er av när ni veckohandlar så får ni gärna dela med er av dom.

Ekonomi har blivit ett ämne som står mig varmt om hjärtat. Från att ha varit en person som aldrig sparat så kommer jag inom kort ha nått årets sparmål. Vilket känns helt fantastiskt!

Är det någonstans där pengarna lätt springer iväg så är det mat. Vår matbudget ligger på 3500 kronor. Och det ska täcka allt som man kan köpa i en matbutik. Förra månaden så gick vi över vår matbudget med kanske 300 kronor. Då bestämde vi oss för att dra av de pengarna på denna månadens budget. Det som har räddat oss denna månaden är de tipsen som jag delar med mig av i videon. Det gör en enorm skillnad och som jag ofta säger. Planering är A och O.

Den 25 nollställer vi vårt excel dokument och denna månaden kommer vi ligga 100 kronor plus på matkontot. Det gör mig bara så mycket mer motiverad till att fortsätta på det här sättet som vi gör. Jag växte upp med att man aldrig slänger mat. Och det har följt med mig även i vuxen ålder. Jag kan inte förstå att det slängs så mycket mat som det gör i Sverige. Det visar hur bra vi har det när vi har råd att slänga mat.

Vad säger Naturvårdsverket?

Naturvårdsverket samarbetar med Livsmedelsverket och Jordbruksverket för att minska matsvinnet. Den svenska livsmedelshanteringen står till exempel för cirka 50 procent av vår totala övergödning och 20-25 procent av vår totala klimatpåverkan. Livsmedelsproduktionen ger också upphov till spridning av gifter, som bekämpningsmedel. Livsmedelssektorn är också en av de mest vattenkrävande sektorerna.

Undersökningar visar att de svenska hushållen står för en mycket stor del av matavfallet. En kartläggning av mängden matavfall i Sverige 2016 visar att det uppkommer ungefär 1,3 miljoner ton matavfall per år. Då är även primärproduktionen inkluderad. Hushållen svarar för den absolut största delen, 938 000 ton. Det motsvarar cirka 97 kilo per person och år eller ett kilo matavfall för en familj på fyra personer varje dag. Svenska hushåll häller ut cirka 224 000 ton mat och dryck via avloppet under ett år. Det motsvarar cirka 26 kilo per person. / Naturvårdsverket

Vi alla kan vara med och påverka! Man behöver inte starta stora insamlingar utan det räcker att börja i sitt egna hem. De tipsen som jag delar med mig av i videon har gjort att vi sparar pengar när vi handlar, vi köper inget onödigt och vi slänger aldrig mat. Små enkla medel kan göra stor skillnad. Framförallt för vår planet.

I denna vloggen får ni se när jag bakar bröd. Som jag har nämnt tidigare så var tanken att jag skulle göra hälften av det som stod i receptet men det råkade jag glömma av när jag kom till oljan och honungen haha. Men brödet blev väldigt gott. Och detta har gett mig lite mer självförtroende till att fortsätta baka bröd och testa andra sorter. Vi avslutade även veckan med att fira min sambos yngsta lillasyster Olivia som nyss fyllt 18.

”Bästa Tisdagen på hela året”

Jag skrev i gårdagens inlägg hur nervös jag var inför deklarationen. Inatt vaknade jag 04:10 ur en dröm som handlade om just detta. Jag har knappt sovit men när jag vaknade halv åtta så försökte jag att logga in vilket gick smidigt. Ibland kan det vara för högt tryck men det gick bra. Väl inne på mitt konto så tror jag på riktigt att jag har loggat in på fel konto. Kan vara för att jag var nyvaken men vad händer frågade jag mig själv.

Jag får tillbaka 14.000 på skatten. Det är dubbelt så mycket som förra året. Jag kan säga att jag är smått i chock. Som egenanställd så betalar jag väldigt mycket avgifter innan jag får ut min nettolön. Mer än hälften av den summan som jag fakturerar försvinner i moms, skatt och andra avgifter. Det gör att min månadslön är väldigt låg. Efter förra året så insåg jag att jag kan inte enbart förlita mig på pengarna som jag får via mina sociala medier. Detta är anledningen till varför jag har börjat arbeta som dog walker igen och även kommer satsa ordentligt på att arbeta som fotograf. Sen tycker jag även att det är roligt och skönt att få komma ut i friska luften och gå mina dagliga promenader med alla hundarna. Jag insåg att jag spenderade för många timmar framför datorskärmen. Så promenaderna med hundarna blir ett bra sätt att få komma ut och få både motion och frisk luft.

”Det är dubbelt så mycket som förra året”

Så vad ska jag göra för pengarna?

Rolig som jag är så kommer jag spara i stort sett allt. Vi har pratat om att resa till Norge men vi vet inte hur det blir med min sambos semester i år. Jag känner dock att får vi chansen så borde vi ta den och resa iväg. Det är ju en av mina största drömmar att få se de Norska fjordarna och vi har inte varit utomlands tillsammans sen 2014. Men vi får se om det blir någon resa i år. Jag kommer investera de mesta i aktier och fonder. Att ha ett sparande är något som jag prioriterar väldigt mycket. Sen får jag inte någon tjänstepension så är det något som jag själv måste spara undan. Man ska naturligtvis leva här och nu men samtidigt är det viktigt att tänka på framtiden.

Ni som har fått pengar tillbaka, vad ska ni göra med dom?

Som rubriken lyder så blev jag faktiskt attackerad av en hund i början av denna veckan. Som ni säkert förstår så gick allt bra, tack vare att jag hade Ronja och inte Bonzo. Jag vill inte ens tänka på vad som kunde hänt ifall det varit Bonzo som jag hade haft med mig…

”Låt oss prata om ämnet som har cirkulerat i mina sociala medier den senaste tiden”

På ca en månad så har jag gått från att ha ca 5 växter här hemma till att nu ha närmare 30! Jag kan förstå att om man inte har intresse för växter så är det fruktansvärt tråkigt att se detta i mina kanaler. Men när Jenna Marbles gör en plant tour, ja ni läste rätt. Det finns dom som har en plant tour istället för en house tour. Hennes video har närmare 3,4 miljoner visningar så det säger en hel del om hur populärt detta ämne faktiskt är.

Nu under våren så är växtperioden. På samma sätt som naturen visar tecken på att våren är på väg med snödroppar, krokusar, påskliljorna som snart slår ut samt alla knopparna på träden. Så visar växterna som man har inomhus att våren är på väg. Under vintern så är de flesta växterna i ett sovande tillstånd och därför blir det så roligt när man ser att de börjar producera mer blad eller till och med får blommor.

”Mina kanaler kommer inte förvandlas till ett växthus”

Men just nu så vill jag inte fotografera outfits då jag längtar efter att kunna fotografera mer vårinspo. Hemma går jag runt i träningskläder konstant och jag minns inte ens när jag senast hade smink. När värmen börjar komma tillbaka så kommer även inläggen med mode och skönhetsprodukter också komma tillbaka. Nu är det ingen som har klagat men jag känner ändå att jag vill ge en förklaring. Jag kommer aldrig fejka mitt liv för att tillfredsställa någon annan.