6   30
1   16
8   24
7   29
1   19
4   31
7   24
3   32

Kaneläpplekaka på mina egna äpplen

Kaneläpplekaka på mina egna äpplen

Det är en väldigt speciell känsla när man kan baka eller laga mat med de råvarorna som man själv har odlat fram. Smaken är mycket bättre men sen innehåller det också mer kärlek. Denna fantastiskt goda kaneläpplekakan hittade jag här och jag blev helt förälskad i detta receptet för kakan var så god. Det var också otroligt enkelt att baka så perfekt om man får oväntat besök. Jag tror även att detta receptet är väldigt enkelt att göra tillsammans med sina barn.

Kaneläpplekaka på mina egna äpplen

Ingredienser:
1 ägg
50 g smör, smält
1 dl strösocker
2 äpplen
1 ½ tsk bakpulver
1 dl filmjölk
2 ½ dl vetemjöl
2 äpplen

Fyllning:
5 msk strösocker
3 msk kanel

Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop ägget och sockret så att det blir fluffigt. Smält smöret och blanda sedan samman alla ingredienserna. Skala äpplena och riv sedan ner dom i smeten för att sedan röra om allt. Smörj en form som är ca 20 cm i diameter. Lägg sedan i hälften av smeten och strö sedan över strösocker och kanel. Jag var väldigt generös men man får testa sig fram lite. Lägg sedan på de sista av smeten och toppa sedan igen med kanel och strösocker. Låt stå i ugnen i 18 minuter. Går att serveras både varm som kall. Gärna med vaniljsås eller glass.

Kaneläpplekaka på mina egna äpplen

Jag har länge haft väldigt svårt för kanel men jag är så glad att jag äntligen tycker om det. För en go äpplepaj med kanel eller kanelbulle är svårt att slå. Speciellt på våren eller hösten, då smakar det extra gott tycker jag. Denna kaneläpplekakan kommer göras många fler gånger framöver. Tillsammans med vaniljsåsen så var den väldigt god. Kan kanske tycka att den var lite torr utan något till.

Kaneläpplekaka snabbt och super enkelt

Nästa gång jag bakar denna så ska jag testa den tillsammans med vaniljglass. Det tror jag kan bli farligt gott. Om ni är sugna på att testa fler recept så finner ni dom här. Jag är verkligen inne i en bakfas just nu. Men det har också varit flera examensfiranden och snart väntas en massa kalas då jag snart fyller år.

Igår var en sån där dag som man vill minnas för alltid

Igår var en sån där dag som man vill minnas för alltid

Igår var en sån där dag som man vill minnas för alltid

Igår började dagen redan klockan tio på morgonen med att jag och en gammal tant står och pratar i 20 minuter. Hon nämnde att hon förlorat sin hund förra året var på jag berättar att jag förlorade tre hundar förra året. Sen slutar det med att jag visar bilder på Bonzos urna och minnesplats som vi har här hemma. Och tanten visar upp en stor tavla som hon gjort på sin lilla vovve. Det var en så himla fin stund som vi fick dela där tillsammans. Två främlingar, med säkert en åldersskillnad på 40 år men vi båda gick igenom samma sorg. Det var även första gången sen Bonzo gick bort som jag kunde prata om honom utan att bryta ihop.

Igår var en sån där dag som man vill minnas för alltid

Sommarkvällarna i Öresjö är de bästa

När Johan hade slutat jobbet så åkte vi ut till Öresjö. Men innan vi åkte dit så var jag tvungen att plocka årets första lupiner. Jag älskar lupiner så mycket. Dom är så vackra och för mig är det barndom. Jag minns skolavslutningar i lågstadiet och hur vi barn fick i uppgift att plocka stora hinkar med lupiner som vi skulle ha på skolavslutningen. Igår när jag var inne i köket så hittade jag denna kannan. Jag frågade Johans farfar om vi fick använda den och då sa han att han hade fått den av sin mormor! Alltså förstår ni att denna vackra kannan är 200 år gammal!

En 200 år gammal kanna

Tydligen så är det en tvättkanna så det ska finnas ett tillhörande fat. Tyvärr så har de inte något fat till kannan och jag spenderade lång tid igår med att kolla både Tradera och nätet ifall jag skulle finna fatet utan någon som helst tur. Jag har länge velat gå på second hand då jag ser att flera influencers gör såna otroliga fynd. Dock så är jag livrädd för att få med mig Annabelle hem eller någon av hennes kompisar haha. Men jag hoppas att vi får ärva denna kannan i framtiden. Det känns som en bra start och jag skulle ta så väl hand om den.

Igår var en sån där dag som man vill minnas för alltid

Låt mig få presentera Tomas! Detta är grannens katt som jag är helt förälskad i. Jag träffade honom första gången i helgen och han är en väldigt gosig herre. Han visade hela magen för mig och verkar älska uppmärksamhet. Jag är ingen kattmänniska men jag blev verkligen helt förtrollad av honom. Han är så fin! Men det vackraste är utan tvekan hans ögon. Jag har aldrig sett en katt med så otroligt vackra ögon. Dom verkligen trollbinder en. När jag såg honom första gången så blev jag så kär i honom att jag ville knacka på hos hans ägare och fråga om jag fick fotografera honom. Nu hade jag turen att han kom fram själv igår och han var en naturbegåvning framför kameran.

Idag är det dags för ett träningspass och sedan ska jag storstäda lägenheten för imorgon händer något väldigt speciellt. Imorgon ska jag träffa min gamla bästis från högstadiet, Mona. Under ett par år så gled jag och min bestie ifrån varandra. Och under den tiden så blev jag och Mona jätte tajta. Vi gjorde så mycket tillsammans. Det värsta vi gjort var på Göteborgskalaset när vi var 15 år gamla. Hon träffade en kille hon pratat med för första gången och när han säger att han har pool så bestämmer jag att vi ska dit och bada.

Kan säga att det var den sjukaste natten jag haft i mitt liv

För att göra en lång historia kort så kan jag säga att vi gömde oss på ett tåg från hennes föräldrar, vi åker hem till en kille vi aldrig träffat, helt plötsligt kommer fem av hans killkompisar upp i hans lägenhet som var över garaget. Vill dock tillägga att dessa killarna var super snälla och inget hände MEN det kunde gått riktigt illa för oss. Jag vaknar upp ensam i sängen och ser att Mona och två killar ligger på en liten 90 madrass på golvet (fullt påklädda ska sägas). Jag hade ett tuggummi som hade snurrat sig flera varv runt min kropp och jag fattade inte varför de tre låg på golvet medan jag hade hela sängen för mig själv. Den bakfyllan var en av de värsta jag haft. Jag har nog aldrig varit så törstig i hela mitt liv.

Mona var den vännen som man drömmer om att ha

I högstadiet så var jag väldigt utsatt. I korridoren längst ner så fanns det bara två håll att välja på. Jag visste att om jag gick igenom korridoren så skulle jag antingen bli slagen, fälld, fasthållen eller få höra glåpord efter mig. Så istället för att låta mig gå på utsidan av byggnaden ensam för att ta mig till andra änden så gick Mona med mig.

Det låter säkert inte som en stor sak men det är ett minne som har funnits med mig under alla dessa åren. När vi skulle välja gymnasium så valde jag media för att hon valde media. Sen valde hon att hoppa av då hon kände att hon gjort fel val och kort därefter så tappade vi kontakten. Jag har alltså inte träffat henne på 12 år! Det ska bli så otroligt roligt att få se henne idag. Vi har så mycket att prata om och jag känner mig bara tacksam över att få tillbaka henne till mitt liv igen.


Följ mig på instagram

DixiWonderland | PlantsOfWonders | VackraBuketter | WondersByDixi

Vilken start det blev på veckan


Detta inlägget innehåller annonslänkar

Vilken start det blev på veckan. Som jag skrev så köpte jag min första aktie i morse och har redan tjänat två kronor. Köpte även två fonder så det ska bli väldigt roligt att se hur detta kommer gå. På eftermiddagen hade jag hundarna och helvete va kallt det har varit idag. Jag som sällan fryser fick ont i kroppen för att det var så kallt. Efter hundarna tog jag bussen in till stan för att träffa Amanda. Men inne på apoteket så fick jag så himla ont i magen.

 

Jag har haft problem med min mage så länge jag kan minnas och alltid skämts för det. Sen jag slutade dricka kaffe så har det blivit mycket bättre men jag stressade rätt mycket idag vilket resulterade i att min mage protesterade. Vi fick helt enkelt göra en liten sväng hos Amanda innan vi gick och fikade.

Har verkligen klickat med Amanda och det är jag så glad för. Blev väldigt rörd när hon sa att vi kunde gå och fika för att jag skulle få lite bloggmaterial. Just att någon faktiskt tar mitt jobb på allvar och tycker att det är ett jobb betyder mycket. Trots att det är 2018 så finns det många som inte anser att sociala medier är ett ”riktigt” jobb. Jag möter fortfarande personer som har fördomar men jag möter också personer som är nyfikna och som vill veta mer. Nu ska jag sätta mig och arbeta med morgondagens inlägg. Har hundarna på morgonen så då hinner jag inte blogga.

 

20% rabatt på hudvård
Kod SKINCARE minsta belopp 499:-
Nelly – Få mer rabatt ju mer du shoppar