2   26
5   33
1   29
1   25
1   31
7   37
1   29
0   21

Risotto | Havskräftsoppa | Smörbakad rödtunga

Igår gick vi ut och åt en fantastiskt god middag för att fira våra år tillsammans. Maten var så god men tyvärr var bordsplaceringen hemsk. Det låter kanske överdrivet men när jag går ut och äter så vill jag ha mitt space, jag vill inte sitta 10 cm ifrån ett annat par och höra varje ord som dom säger och tvärtom. Väldigt tråkigt för det förstör stämningen så mycket. Men utöver det så hade vi en så himla fin kväll och jag kan säga att jag fått ett nytt favorit ställe.
/
Yesterday we went out for a dinner to celebrate our years together. The food was so good but unfortunately the table setting was horrible. It may sound excessive but when I go out and eat, I want my space, I don´t want to sit 10 cm from another couple and hear every word they say and vice versa. Very sad because it ruins the atmosphere a lot. But besides that we had such a nice evening and I can say that I got a new favorite place.

En alkoholfri drink med smak av persika

Denna drinken var något av det godaste jag druckit.
Jag är inte mycket för alkohol och då är det perfekt att det finns super goda alternativ.
/

An alcohol-free drink with peach flavor

This drink was one of the best I ever had.
I´m not much for alcohol so it´s perfect that there are some super good options.

Risotto – Krämig risotto med smörstekt svamp

Jag har aldrig ätit risotto tidigare men herregud va gott detta var.
Rekommenderar verkligen er som är sugna på en förrätt att testa denna.
/

Risotto – Creamy risotto with buttered mushroom

I have never eaten risotto before but this was so good.
Really recommend this if you want an appetizer.

Havskräftsoppa – Serveras med smörstekt levainbröd samt vispad citroncrème fraiche

När jag har ätit soppa ute så har det alltid varit väldigt gott och det var denna också.
Jag hade nog önskat lite mer smak men brödet doppat i soppan var himmelskt.
/

Seacrayfish soup – Served with buttered bread and whipped lemon cream fraiche

When I have eaten soup out before it has always been very good and this one was too.
I would have liked a little more flavor but the bread dipped in the soup was heavenly.

Smörbakad rödtunga – Serveras med potatispuré smaksatt med brynt smör
sojabönor, rökt fläsksida samt svamp

Detta var första gången som jag beställde fisk ute och maträtten gjorde mig inte besviken.
Fisken var helt perfekt men jag hade önskat att potatispurén var lite mer krämigt.
Hade även önskat att jag fått mer sås.
/

Buttered witch flounder – Served with potato puree flavored with browned butter
soybeans, smoked pork side and mushroom

This was the first time I ordered fish out and the dish did not disappoint me.
The fish was absolutely perfect but I wish the potato puree was a bit more creamy.
Had also wanted more sauce.

9 år med min kärlek

Igår låg vi i sängen i 9 timmar och såg klart på säsong 2 av Stranger Things. Älskar verkligen den serien så mycket men nackdelen med att se klart en serie direkt är att man behöver vänta så himla länge på nästa säsong.
/
Yesterday we lay in bed for 9 hours watching the whole season 2 of Stranger Things. I love that series so much but now I have to wait so long for the next season.

Vi startade dagen med att fotografera två outfits. Vilket var enklare sagt än gjort då det blåser så himla mycket men jag ska ta och gå igenom bilderna snart. När vi kom tillbaka så fanns det ett blombud utanför vår dörr. Idag firar jag och min kärlek 9 år tillsammans ♥ Vi ska ut senare ikväll och äta en god middag tillsammans. Hoppas att ni får en jätte fin helg.
/
We started the day with photographing two outfits. It was easier said then done because it´s a storm outside but I´m gonna go trough the pictures soon. When we got back there was a flower delivery outside our door. Today me and my love are celebrating 9 years together ♥ We´re gonna go out for a nice dinner later tonight. Hope you all have a wonderful weekend. 

I September hade jag min bästa månad någonsin

Fredag morgon och solen skiner. Så glad att vi äntligen får ett par soliga dagar, speciellt då jag måste jobba väldigt mycket denna helgen. Vi ska fotografera en massa material men jag behöver också packa inför resan på Måndag. Planera vad för material som jag vill fotografera där borta och försöka styra upp det hela.

I September hade jag min bästa månad någonsin med mina sociala medier. Det tråkiga är att över hälften av allt som jag tjänar går till skatt, moms och andra tråkiga avgifter. Det är väldigt tufft att driva företag för när man jobbar som anställd så förstår man inte hur dyrt det faktiskt är. Eftersom att jag jobbar som egenanställd så har inte jag samma förmån att kunna dra av moms så som man kan göra när man har företag. Vill jag investera i utrustning som en kamera så måste jag betala samma pris som alla andra kunder men hade jag haft företag så hade jag kunnat betala en betydligt mindre summa. Nu ska jag ta ut Bonzo på en solig promenad innan jag börjar styla ihop olika outfits inför de kommande dagarna.


Friday morning and the sun is shinning. So happy that we finally have a couple of sunny days, especially when I have to work so much this weekend. We will photograph a lot of material but I also need to pack for my trip on Monday. Plan what material I want to photograph over there.

In September I had my best month ever with my social media. The sad thing is that over half of all that I earn goes to taxes, vat and other boring fees. It’s very tough to run a company because when you work as an employee you do not understand how expensive it actually is. I´m a in a very motivated place right now and I love working. I love creating and see my social media grow. Now I´m gonna take Bonzo out for a walk in the sun and after I will start styling some outfits together so we know what to shoot this weekend. 

Jag har fokuserat mycket mer på mitt jobb

När man har jobbmöte då behöver man lite go fika. Anne-Marie kom hit idag och vi hade lite att gå igenom gällande vår övernattning i Göteborg nästa vecka. Det ska bli så himla roligt men för mig så blir detta en jobbresa då det är ett tillfälle för mig att kunna fotografera i nya miljöer. Tur att vi kommer avsluta dagen med spa för något säger mig att vi kommer springa runt en massa haha.

Jag har fokuserat mycket mer på mitt jobb denna hösten än tidigare. Jag har för första gången satt upp ett mål kring hur jag vill att bloggen ska utvecklas. Jag försöker att uppdatera alla mina sociala medier dagligen samtidigt som jag söker jobb vid sidan om. I denna branschen så kommer verkligen ingenting gratis men jag är så himla glad och stolt över mig hur långt jag kommit. Det ska bli fantastiskt kul att se hur detta kommer utveckla sig.


When you have a job meeting then you need some fika. Anne-Marie came here today and we had some things to go through regarding our overnight stay in Gothenburg next week. It will be so much fun but for me, this will be a job trip because it’s an opportunity for me to be able to photograph in new environments. Lucky we will end the day with the spa because something tells me we will run around a lot haha.

I have focused more on my job this fall than before. For the first time I have set a goal about how I want the blog to evolve. I try to update all my social media daily while I’m looking for a job aside. In this industry, nothing really comes for free but I’m so happy and proud of myself for how far I’ve come. It will be great fun to see how this will evolve.

Sol har många fördelar men det största problemet är


Detta inlägget är i ett annonssamarbete med sunlux24.se

Om det är något jag tror vi alla har gemensamt så är det att vi älskar solen. Det finns inget bättre än en kylig höstdag med sol. Man blir så otroligt mycket piggare när ljuset kommer fram och för mig som fotograferar mycket så är ljuset avgörande i mitt arbete. Kollar jag tillbaka i mina mappar så kan man se en tydlig skillnad i mängden bilder. Under sommaren brukar jag ha mellan 250-300 bilder och vissa månader på de mörka halvåret kom jag inte ens upp i 50. Men det ska bli förändring på det nu. Jag vill fotografera lika mycket året runt och jag tror man utvecklas som mest när man måste utmana sig själv.

Sol har många fördelar men det största problemet är när man är hemma och solen lyser rätt i ögonen på en. Då är det tur att företag som Sun Lux 24 finns. När jag flyttade in i min lägenhet var vi tvungna att köpa en rullgardin men hade jag vetat att Sun Lux 24 fanns så hade jag utan tvekan handlat av dom då deras utbud är enormt! Dom har Plissegardiner, rullgardiner och persienner, även för taket. Många olika tyger, mönster och material vilket jag tycker är så himla roligt. Dom leverar solskydd både för privatpersoner och företag. Det går att få solskydd efter egna mått och dom har alltid snabba leveranser.

Detta inlägget är i ett annonssamarbete med sunlux24.se