Cheesecake är det bakverket som jag är bäst på. Jag har aldrig misslyckats och inte nog med att det går riktigt snabbt att göra så smakar det magiskt. Till första kalaset så valde jag att göra en daim cheesecake.
/
Cheesecake is the dessert that I like the most. I have never faild and it´s not only fast to make but it taste amazing. For the first birthday party I made a daim cheesecake.
Du behöver:
1 paket Oreokex
80 g smör
600 g philadelphia
4 daim
Kolasås
1,5 dl Socker
3 tsk Vaniljsocker
Gör så här:
Hacka oreokexen till ett puder. Det gör inget ifall det skulle bli lite större bitar men försök få det så pudrigt som möjligt. Värm smöret i mikron. Blanda detta tillsammans och tryck sedan ut det i en rund form. In i ugnen på 175 grader i ca 10-15 minuter. Botten stelnar senare när den stått i rumstemperatur. Blanda philadelphia osten, sockret och vaniljsockret tillsammans med en elvisp. Hacka daimen i rätt stora bitar för att få mer smak. Blanda sedan ner detta i smeten. När botten har svalnat häll i smeten och toppa sedan med lite daim och kolasås. Låt stå i kylen i minst 4 timmar innan servering.
You need:
1 Package Oreokex
80 g butter
600 g Philadelphia
4 daim
Caramel sauce
1.5 dl Sugar
3 teaspoon vanilla
Do this:
Chop oreokexen to a powder. It does not matter if it should be a little bit bigger but try to get it as powdery as possible. Heat the butter in the microwave. Mix this together and then push it into a round shape baking tin. In the oven at 175 degrees for about 10-15 minutes. The bottom solidifies later when left at room temperature. Mix cream cheese, sugar and vanilla sugar together with an electric mixer. Chop the daim in rather large pieces to get more flavor. Then mix with everything else. When the bottom has cooled, pour in the cream and then top with a bit of daim and caramel sauce. Let stand in the refrigerator for at least 4 hours before serving.